Kırmızı net moment Yongzhou 28 Mart haberleri (Muhabir Liao Caiyin ve Ouyang Jianjun) Lanshan İlçesindeki Xiangjiangyuan Yaozu Kasabası, yaklaşık bir kilometre ortalama yüksekliği ile Lanshan İlçesinin en yüksek kasabalarından biridir. İlçedeki manzara güzeldir ve yüksek dağların arasında bambu filizleri ve bracken gibi birçok nadir yabani sebze vardır. Çalışkan Yao yurttaşları her zaman eğrelti otu tozu yapma, ellerini ve bilgeliklerini kullanarak bunu dillerinin ucunda bir incelik haline getirme alışkanlığına sahip olmuşlardır.
Zheng Zhichang, Ekim ayından bahara kadar her yıl, eğreltiotu kökleri kazmak için dağa çıkar ve boş zamanlarında eğrelti otu kökü tozu yapmak için eve götürürdü. Eğrelti otu kökü tozu yapmanın geleneksel yöntemi, eğrelti otu köklerinin bir çekiçle tekrar tekrar yıkanıp parçalanmasını ve ardından eğreltiotu kökü nişastasını filtrelemek için su eklenmesini gerektirir. 48 saat çökeltmeden sonra, su dökülür ve eğreltiotu tozunu çıkarmak için iki kat filtre bezi kullanılır. "Yakacak odun külü", kalan suyu emmesi için yoğunlaştırılmış eğrelti otu kökü tozu üzerine serilir ve yarım saat bekletilir ve son olarak beyaz veya kahverengi eğreltiotu tozu yapılmadan önce kurutulur.
Eğrelti otu kökü tozu, besleyicilerin çoğunu eğreltiotu kökünde tutar. Eğrelti otu köklü pirinç kekleri yapılırken, pirinç kekleri bir tencerede kızartılır ve şeker suyu döküldükten sonra, pirinç kekleri altın rengi ve yarı saydam, yumuşak ve tatlıdır, lezzetli renk ve koku ile. Veya kaynar su ile demleyin, kıvamlı ve jelatinli hale gelinceye kadar karıştırın, tadı yumuşaktır ve ısıyı temizleme ve ateşi azaltma etkisine sahip özel bir bitki kokusu içerir.
Eğrelti otu köklerinin büyüme ortamı tamamen doğaldır ve kirlilik içermez.Toz haline getirildikten sonra depolanması kolaydır ve lezzetlidir.Piyasada genellikle yetersizdir. Sıkı çalışması sayesinde Zheng Zhichang, ailesine her yıl hatırı sayılır miktarda gelir sağlayabilir.