Batı Han Hanedanlığı'ndaki Huainan kralı Liu An, ünlü bir tarihi figürdür. Efsaneye göre tofuyu icat etti. Ancak, soya peyniri değil, ismini gerçekten tarihte bırakmasına neden olan vatana ihanetti! Liu Anın babası, Han Gaodi Liu Ba
Liu An ("Simya alanında binlerce misafir ve akademisyenin ilgisini çeken", toplu olarak "Honglie" (daha sonra "Huainan Honglie" veya "Huainanzi" olarak anılacaktır) kitabını derledi. Bu kitap her şeyi kapsıyor ve hem tarihi hem de Edeb