Flavor Earth (Huangshan makalesi) --- Yiyeceklerin cazibesini durduramıyorum - Yolculuk
Kışın en önemli iki şey: turşu, pastırma ve jambon yeme var olmak Huizhou Geleneksel Çin Yeni Yılı Gümrüklerinde, yılı öldürmek için çok önemli bir gelenek var. Domuzlar genellikle kış gündönümü için kullanılır. Adından da anlaşılacağı gibi, öldüren domuz eti yeni yıl içindir. Her yıl 11 ve Aralık ay takviminde, Huizhou Kırsal kesimde bir domuz öldürme sesi olacak ve bu ses Yılbaşı Gecesi'nden bir hafta öncesine kadar devam edecek. Çin Yeni Yılı'na ek olarak, kalan domuz bacakları ve bar eti pastırmaya marine edilecek ve önümüzdeki yıl yavaşça yenilecek. Domuzun arka bacaklarını jambon için bir hammadde olarak kullanın. Bir ay marine ettikten sonra tuzdan kurutulması gerekir. Maruziyet Huizhou Jambonun yüzeyinin gelgite geri dönmesini önlemek için jambon yolu geçmeli, tekrar tekrar kurutulmalıdır. Huizhou İnsan tepkisi. Dört mevsimden sonra, sadece yemek pişirirken, Yılbaşı Gecesi Yemeği masasında bir yemek olarak kullanılabilirsiniz. Ne kadar meşgul olursa olsun, domuz pirinci yemek için memleketime geri dön, domuz pastırması ve jambon her yıl vazgeçilmez bir şey haline geldi. Domuz ne zaman öldürüldüğünde, köydeki evden yedim. Belki de bu aşinalık duygusu, her yıl her zaman geri döndüm. Bu yıl içinde Sarı dağ Bu aktiviteyi deneyimlemek isteyen arkadaşlar, bana özel olarak mesaj gönderebilirsiniz.
