Uçaktan indiğimde ve Urumçi'deki havaalanı lobisine vardığımda koyun hakkında konuşmanın kokusunu alabiliyordum. Havalimanındaki tüm tabelalar Çince karakterler ve Uygur ile işaretlenmiştir. Havalimanı şehre çok uzak değil ve havalimanı çok büyük değil ve tesisler biraz eski.
Urumçi'nin ana yolları, özel şeritlere sahip bu büyük metrobüs otobüsleri ve her istasyon bir metro istasyonu gibi inşa edilmiştir.
Kentin her yerinde nar satan Sincanlılar var ve taze sıkılmış nar suyu var, bu da şişe başına sadece 6 yuan için çok ucuz.
Kasım ayının başlarında hala satışta olan üzümler var ve diğer meyveler listeden çıkarılabilir.
Taze sıkılmış nar suyu içmek için restorana getirildi.
Bu, Sincan'da bol miktarda dayanıklılığa sahip yerel bir şişe şaraptır.
Sadece Sincan'a geldiğimde, buradaki gerçek zamanın kıyı bölgelerinden 2 saat daha yavaş olduğunu biliyordum. Genelde kahvaltı sabah 8: 30'da açılır, öğle yemeği saat 2 civarı, en yoğun mesai akşam 7:30 civarı ve akşam yemeği saati akşam 7'den 8'e kadardır. Ertesi sabah saat 8'den önce dışarıda kar yağdığını fark ettim. Yerde zaten kalın bir kar tabakası var ve gökyüzünde hala kar yağıyor.
Kar durdu ve alçak dağlarda hâlâ çok kar vardı. Ancak yüksek binalardan, yüksek binaların arka planı olarak yuvarlanan karla kaplı dağları görebilirsiniz. Bu Çin'de görülmez.
Meşhur Müslüman restoranında öğle yemeği yenir.
Çay yapmak lezzetlidir ve eve götürülebilen kuru çaylar vardır.
Sincan'daki Müslüman erişteleri özellikle lezzetlidir. Özellikle bu erişte çok güçlü! Anakarada gerçekten mevcut değil.
Sığır eti topları
Xinjiang'ın yoğurdu da meşhurdur. Birçok restoran satıyor.
Ne tür bir çörek, özel isim unutuldu.
Buna "youta" denir ve hamur işi çöreklere benzer.
Başka bir gün kar yağmayacak ve Kapalıçarşı'ya taksiyle gideceğim Kentsel alanda çok sayıda siyah araba var, yaklaşık 10 yuan ve 15 yuan. Urumçi araba kiralama veya siyah araba çekmek, özellikle kar yağdığında zordur.
Ben de Kapalıçarşı'nın dışına çıktım ve Türkiye'deymişim gibi hissettim ve her şeyin Uygur dilinde olduğunu hissettim. Bazı insanlar çok güzel Uygur güzellerini görebileceğinizi söylüyor, kışın kalın olanları giydiğim için üzgünüm, birkaç güzellik yok. Uygurlar da çok tatlı ama düşman değiller. Bazılarının kibar olması zor. Belki üşüdüğümden ya da kalbimin etkilendiğinden ve Kapalıçarşı'ya girmek için kendimi biraz güvensiz hissettiğim içindir. Sadece dışarıda fotoğraf çektim ve sonra ayrıldım.
Camiye benziyor.
Özgürken Xiahongshan Parkına gittim, şehirden çok uzak değil. Biletler ücretsizdir ancak bu belvedere'ye girmek için 5 yuan gereklidir.
Park alanı küçük ve çok fazla turist yok. Asıl mesele, Urumçi'nin kentsel alanını görmek için küçük bir dağ çantasının tırmanabilmesidir.
Lin Zexu'nun portresi
Kızıl Dağ Kulesi
Parktaki Büyük Buda Tapınağı açılmıyor gibi görünüyor.
Bu 17 numaralı pilav kralını Dianping.com'da buldum ve öğle yemeğinde denemeye hayran kaldım.
Buradan bir tabak pilav alırken size hardal turşusu vereceğim, belki sizinle birlikte yerim.
Yoğurdu da denemelisiniz. Lezzetli ve Xinjiang yoğurdu biraz ekşidir, bu yüzden şekeri kendiniz eklemelisiniz.
Pilav burada, 18 yuan çok uygun. Bu pilav koyun eti küçük bibimbap parçacıkları içinde değil, doğrudan pirinç kasesi üzerinde büyük bir kuzu pirzolası halinde. Lezzetli bir şekilde yedim ve yedikten sonra iki elim de lanolin kokusuyla parladı.
Ünlü Xinjiang aperatifi, ince derili çörekler.
Kuzu şişleri tabii ki olmazsa olmaz ama ne yazık ki yiyemiyorum, yoksa birayla 20 şiş alabilirsin. Kesinlikle kuzu eti, başka şehirlerden domuz eti veya kirli kedi eti değil. Ve fiyat adil ve ucuz. Bir öğün için sadece 40 yuan'dan daha pahalıya mal oluyor, KFC paketini yemek kesinlikle daha uygun maliyetli.
Otele dönerken, bir yerel et aldım ve yemek için geri götürdüm.
Ayrıca Sincan'a özgü bir kavrulmuş çörek aldım, yüzeyi sert ve içi birkaç kuru üzümle sarılmış. Ete sarılı kavrulmuş çörekler yememiş olmam üzücü.
Sincan birkaç gün akşam 5 nolu bara gitti, hala 1-4 numara olduğunu duydum. Sincan'ın gece hayatı da çok zengindir. . . Sincan'daki önemli turistik yerler temelde çeperdedir ve ilkbahar, yaz ve sonbaharda gitmek en iyisidir. Kışın, birçok doğal nokta dağları yoğun karla kaplar. Üstelik Urumçi'de gezecek pek bir şey yok ... Son zamanlarda doğudaki Tianchi kışın kapalı olacak, maalesef bu sefer gitmedim. Gerçekten Sincan'a seyahat etmek istiyorsanız, gerçekten iyi bir mevsime ve on günlük bir tatile ihtiyacınız var. Sadece birkaç gün içinde, Sincan halkının coşkusunu ve misafirperverliğini hissettim ve pes etme konusunda isteksizdim.