g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dali Food En Güçlü Akıncılar (Bölüm 1) - Yolculuk

"En güçlü" çünkü beni tatmin edebilecek bir makale bulamadım Dali Gurme rehberliği. Ya aşırı kelimeler, ya yetersiz özellikler ya da adres yok. Aksi takdirde, bu kadar zahmetli olmama gerek yok

Öz Arıyorum Dali Özel gıda olduğunda, yerel özelliklerin ana özellikleri dikkate alınacaktır. Çok yaygın Sichuan, Guangdong, Jiangnan Sebze .......... hepsi kapsamı aramıyor. İkincisi, doğal bölgedeki yiyecek ve yiyecekler yerel halkın yemeklerinden farklıdır ve hedeflenen müşteri tabanı farklıdır, bu yüzden Xiaguan kasabasında olmayı tercih ederim ( Dali Devlet sermayesi, mesafe Dali Zhenling City 15 kilometre) Öncelik Seçimi.

Birincisi, pirinç erişteleri, yem parçaları.

Yunnan Ünlü "köprü pirinç erişteleri" Dali Evet, ama hakim değil. Yerlilerin ana kahvaltısı pirinç erişteleri ve yem parçalarıdır (yem parçaları da hammadde olarak pirinçtir). Genel olarak, dört ana malzeme vardır: ince pirinç eriştesi, kaba pirinç erişteleri, yem parçaları ve erişte. İlk üç tattan yumuşaktan yumuşaktır. Yemek yemenin iki yolu vardır: Çorba ve Kızarmış. Çorba erişte ve erişte gibi kurutulmuş erişte. Çoğu yerliler çorba kaba pirinç eriştelerini tercih eder. Üç kategoriye pirinç eriştesi: Hui, Han vatandaşı ve barış Tepe (PA) Et Yemi. Ilan edilmelidir: İlk kez pirinç erişte yerken yemek yemem. Xi'an Sokakta baharatlı pirinç erişteleri lezzetli

Öz Ben de birçok kez yemek yedikten sonra hoşuma gidiyor. 1. Helal pirinç erişteleri: Lezzetli. İki iki seçin, ilk ikisini seçin. Bir tane daha seçemiyorum. Çünkü Ren Ji'nin genel tadı, Nafeng'in imza sığır tendonu da harika.

2. Han Erişte: Lezzetli. "Wangzi" nin popülaritesi Dali Tüm pirinç şehriye dükkanları en müreffeh ( Dali Çok fazla Wangzi var, yanlış adres yapmayın). Baharatlı koyun eti pirinç erişteleri de lezzetlidir, ancak yerel stillerde daha farklıdır.

Yukarıdaki Hui Han'daki 6 mağaza yaygın olarak sıralanmıştır. Ve sadece Çin yemekleri satıyor, iki saatten sonra kapatıldı. 3 .. Tepe Huoba Et Yemi:

Baizhouli'deki Shunfeng Restaurant ve Tiyatro arasında son derece popüler bir dükkan da var. (Fotoğraf kayboldu)

Bölüm 2. Yemek

1. Rulo Toz: Evet Ravioli Rulo tozu, Bulut ejderhası Yuvarlanma tozu, helal rulo tozu, bai kabile rulo tozu. Ravioli Rulo tozu: Fıstık ezmesi doldurun. Bu benim tüm yiyecek tezgahları arasında favorim

Öz (var olmak Monte Dağı Popüler bir atıştırmalık yedim " Vietnam Küçük rulo tozu bundan çok daha kötü)

İkincisi ünlü, ama birincisini seviyorum ve yabancı yerliler için daha yerel. 2. Xixizhou Kırık gevrek baba: Erişte, yumuşak. Basitleştirilmiş sürüm geleneksel, Dali Her yerde görülebilir. Yumurta ve et eklemenin lüks versiyonu yapacak tek kişi gibi görünüyor. Ana satış turistleri çok popüler ve lezzetli. Bu ailede, anahtar tencereden sadece yemek. Makarna için en önemli şey "potun dışında".

3. Bezelye unu: Tat ortalama ve baharat özeldir.

4. Xiaobai Tozu: Tat ortalama ve baharat özeldir.

5. Soğuk tavuk pirinç erişteleri, pirinç soğuk karides, kapma tozu: Tat ortalamadır.

6. Fırın Bloğu: Yerel Ortak Erken. Tadı ortalama. Yem bloklarında çok fazla tezgah yoktur. Çoğu makine yem bloğuna bastırılmış ve daha sonra eli paketlenmiş.

7. Sahte Tavuk: Daha sonra antik şehrin de satıldığını duydum. Yemek yemeyi sevmiyorum, ama bu yine de hızlı büyüyen bir atıştırmalık ve muhtemelen tarihsel bir parça olacak.