Caitang Plaza'nın dördüncü katında yer alan genel dekorasyon çok çekici ve antika. İki katlı yemek alanları ve manzara manzaralı pencere koltukları vardır. İkinci katta çay, Dahongpao, Jin Junmei vb. Adlarını taşıyan kutular var.
Oturur oturmaz garson bir demlik çay ve bir tabak karpuz çekirdeği ikram etti.Yemek beklerken çay içip tohumları kırabilirdiniz ve yemekler çabuk servis edildi.
Tütsülenmiş kaz, kavrulmuş ve tütsülenmiş, kazın rengi altın sarısı ve yarı saydamdır ve yüzeyi güçlü bir aroması ve baharatlı aroması olan bir miktar kırmızı biber tozu ile kaplanmıştır.
Hafif bir kek, kekin yüzeyi altın rengi ve parlak, tuzlu etli, sıcak ve tadı çok gevrek. Kışlık bambu filizleriyle birlikte kızartılmış pastırma, kış bambu filizlerinin kokusu pastırma kokusuyla karıştırılır, hafif tuzlu etle harmanlanır, tadı çok gevrek ve yumuşaktır.
Bambu mantarı çıtır et suyudur Bambu mantarı çok gevrek olan et çorbasına sarılır.