Fang Zhouzi, Pu'er çayının gerçekten kansere neden olabileceğini söyledi, Jingmai Dağı'nın antik çay ormanına birlikte yürüyelim - Yolculuk
Çay içenlerin zihninde Jingmai Dağı'nın çayı, Brown Banzhang kadar eşsizdir. Sex and the City'deki eski hayranlar Lancang antik çayını içtiklerinde, Jingmai Dağı'nın güzelliğini hep hayal ettiler.Elbette, böyle bir baştan çıkarmayı reddetmek zordu. Bu nedenle, dindar bir yürekle ayak bastık. Hac.
Lancang County, Pu'er Şehrinin bir kartviziti ise, binlerce dönümlük antik çay bahçesine sahip Jingmai Dağı, Lancang County'nin incisidir. Jingmai Dağı, deniz seviyesinden 1400 ila 2000 metre yüksekliktedir ve bol yağmurlu, tüm yıl boyunca bulut ve sislerle kaplıdır.
Özellikle orijinal yağmur ormanı, dağların olağanüstü lezzeti ve pastoral manzara "Doğu Provence" üne sahiptir. Böyle bir ortamda yetişen çay ağaçları, göklerin ve yerin aurasını, güneşin ve ayın özünü ve her şeyin kokusunu emer.
Jingmai Antik Çay Bahçesi, tarih ile gerçeğin yakından bağlantılı olduğu bir yerdir. Binlerce yıl boyunca, dağlarda ne olursa olsun, ilk çay fidelerinin dikilmesinden bu yana, burası medeniyetin doğduğu Kutsal Toprak Ruhu olacaktı.
Blang halkının ataları Ba Yan Leng'e çay bahçeleri dikti ve gelecek nesillere bir miras bıraktı: altın ve gümüş hazineleri tükendiğinde, büyük baş hayvanlar, atlar ve hayvanlar sonunda ölecek, gelecek nesillere sadece çay tohumları bırakılabilir. Tükenmez, tükenmez.
Mangjing Mian Tapınağı'ndaki ahşap pagodadaki Dai kayıtlarına göre, Jingmai ve Mangjing antik çay bahçelerindeki çay ağaçları, Dai takviminin 57. yılında dikildi. Eski çay bahçelerindeki çay ağaçları, en eski dikim yöntemi olan doğal ormanların altına dikilmektedir.
Jingmai ve Mangjing'deki antik çay bahçelerindeki çay ağaçlarının çoğu uzun taçlara ve yoğun yapraklara sahiptir. Birçok antik çay ağacı, büyülü tıbbi değeri olan "yengeç ayakları" ile parazitiktir. Bunlar, dünyadaki nadir büyük ölçekli antik çay ormanlarıdır.
Jingmai Dağı'nın uzmanlar tarafından "Dünya Çay Ağacı Doğa Müzesi" olarak adlandırılması abartı değil.Çay ağaçları çoğunlukla yüzlerce yaşında ve hiçbiri yapay olarak cüce değil, bu yüzden oldukça ruhani.
Lancang antik çayının hammaddeleri, 10.000 dönümlük antik çay bahçelerinde Jingmai Mountaintou bahar çayından toplanıyor.İki yaprak ve bir tomurcuk olmalı.Üretilen çay çorbası parlak renkli, aromalı, tadı yumuşak, kalitesi pürüzsüz ve uzun ömürlü tatlılıktır. Fincanın alt kısmı çok temiz ve fincanın alt kısmı uzun süre kalıcı bir kokuya sahip ve açıkça soğuk.
Mangjing ve Jingmai köylerinde yürüdüğünüzde yol kenarında ateşe benzeyen begonviller kümeleri çiçek açar, yerli köpekler tembel tembel uzanır, yerli tavuklar dağın dört bir yanından koşar, sıcak ve sade köy çayı çiftçileri size verir. Bir fincan Pu'er çayı yapın ve sizi yerel sebzeleri yemeye davet edin.
Kadim çayın geniş yolları, yüksek tütsü bambuları, uzaktaki dağları ve dağları süslüyor. Dağ patikasına dilediğiniz gibi girmek, dünyadan uzaklaşma hissi ve ruhun rahatlığı asla kelimelerle aktarılamaz.
Bin yıllık yükselen çay ağaçları sessizce durup sessizce seyrediyorlar Değişmeyen çağlardan geçtiler, yaşlı ve basitler.
Her yerde eğrelti otları, yabani orkideler, zambaklar, Ganoderma lucidum, taş sisi ... Pu'er çayı böyle doğal bir ekosistemde doğdu.Eski insanlar bu sistemin bir veya birkaç türünü Pu'er çayına birleştirdiğinde, bu yeşil Bitkiler, birkaç çay yaprağının üst üste binmesinden daha fazlasıdır, coğrafi özelliklerin ve doğal ekolojinin birleşimi şaşırtıcıdır!
Jingmai Dağı'nda yürümek tamamen ücretsiz ve kasıtlı. Yüce gökyüzü, görkemli toprak, antik çay ağaçlarının sonsuz parçalarına baktığınızda, doğanın ihtişamını her zaman hissedebilirsiniz, somut ya da soyut ... Büyük temalı bir şiirdir ve hayat şiirsiz ve kadim çaysız olamaz. .
Uzmanlar, Pu'er çayı satın alırken büyük markaları ve üreticileri araştırın ve çayın kalitesini sağlamak için çok ucuz Pu'er çayı seçmeyin. Aynı zamanda çay alırken bakıp koklayabilirsiniz.Kağıt poşet üzerinde su lekeleri varsa, çay keki belli ki küflüdür (kırağı, küf gibi) veya tadı hoş değilse almayın. Son olarak, Pu'er çayını demlerken, ilk demlenen çay çorbasını dökmeli ve çay yapraklarındaki kirleri yıkamak ve süzmek için ikinci demlemeden içmeye başlamalısınız. Çay çorbası çok berrak değilse ve hatta küflü tadı varsa, en iyisi onu içmemektir.
