[Leshan'ı Arıyorum] 24 Saat, 10 Kadın Yiyecekleri ile Tarih - Yolculuk
En güçlü gurme kızı ülke
Leshan Bu mesafe Chengdu Büyük bir Buda nedeniyle sadece yüz elli kilometre dünya olarak bilinir. Ancak, Leshan Big Buda sadece ünlü değil, yemek benzersizdir ve koku tükürilir ve yiyiciler unutulmaz.
Yani, eğer biri söylemeye cesaret ederse Chengdu Kozmik gıda merkezidir, o zaman her zaman tek kelime etmeden gülebilen insanlar vardır. Bu kişinin sekiz veya dokuz Leshan O zaman
Emin ol, Leshan Gerçekten lezzetli!
İçeri giren Leshan Sokakta, düşünmekle çok ilgilenen bir fenomen bulacaksınız. Anne -law "," Anne -law "... sadece burada birçok restoranınız değil (bu Sichuan Son özellikler) ve kadınlarla adlandırmayı seviyorum. (İşte burada verilmiş olmalısınız Sichuan Bir arı bilimi alın, niáng (niáng), yani teyze anlamlı, ebeveynlerin kız kardeşleri veya saygı duyan akrabalar arasında yaşlıları var. Daha sonra, yaşlı kadın oldukları sürece.)
İster ya da kız kardeşim, kız kardeşim ve annem -law, bence, özellikle bir grup insanı yapabiliyorlar. Sadece çocuk yetiştirmek için ev işlerini yerine getirmekle kalmıyorlar, aynı zamanda bu materyalin çağında kıt, aynı zamanda ailelerini destekleme yüküne sahipler. Birçok kadın bir restoran açmayı seçiyor, bu kolay ama endüstriyi elde etmek zor görünüyor. Ve isimlerini almak için çok çalışan insanlar çok doğrudan. Patron genellikle adını taçlandırıyor doğrudan kendisi, ama beklemiyordum. Leshan Özel.
Bu sefer git Leshan Kahvaltıdan akşam yemeğine, atıştırmalıklar ve ambalajlar da dahil olmak üzere, bir gün içinde dükkanı bir gurme kızı ülkesine girmiş gibi bir gün içinde açmak için on kriket (annem -law ve kız kardeşim dahil) yedim. Ve on "on. Kadın" gurme flört, beni son derece mutlu ve memnun kılan birçok hile var!
Ve şimdi sana söyleyebilirim Leshan Bu dükkanları seçin asla yanlış olmayacak!
Dört adına mideyi ısıtmak için sabah gel
Olmak Sichuan İnsanlar gerçekten soya sütü börekleri veya yulaf lapası buğulanmış çöreklerle kahvaltıya alışık olabilirler çünkü Sichuan Kahvaltı yapmak gerçekten zevkli.
Örneğin Tofu beyni deyin.
Tofu beyni, güney ve kuzey, tadı aynı değil. Güneyliler tatlı yemeyi sever, kuzeyliler tuzlu yemeyi severler ve Sichuan İnsanlar baharatlı yemeyi sever.
Leshan Xiba Town, yüzlerce yıldır Tofu'nun memleketidir ve bir nabız kalıtsaldır. Leshan İnsanlar ayrıca tofu beynine aşık olurlar. Leshan Sokakta en yaygın olanı kahvaltı dükkanında tofu beyinleri satmaktır.
Ve Leshan Tofu beyni niuhua tofu beyni ile temsil edilir. Niu hua da Leshan Bir yer adı alan Niuhua Tofu'nun beyni, kalın ve soslu sığır çorbasının özüdür, bir kase tofu beyni baharatlı ve kokulu, pembe şeritler, fıstık, kereviz, büyük kafa sebzeleri, kişniş ve kıyılmış et. kasenin çok sıcak, pürüzsüz ve hassastır, sadece mide ısınması değil, aynı zamanda iştah açıcıdır.
Bu dört inek hua tofu beyni yerel bölgede çok ünlüdür.
Tofu beyni sığır eti ve sıradan, 6 yuan bir kase, 12 yuan bir kase ile sığır eti eklemek, sığır eti dolu ve tadı yumuşak ve mumsu. Baharatlı olmasına rağmen yumuşak tadı. İyi.
Tofu beyni dolu değilse, başka bir keke sahip olmalısınız. Kek olarak da adlandırılan kek, Leshan Bir tür et içeren özel bir atıştırmalık var, ancak malzemeler çok özeldir. Genellikle, sadece pembe buğulanmış sığır eti ve yağ bağırsak. Sekizgen karıştırıcı ile karıştırılmış pirinç ve yapışkan pirinç almak için birkaç saat bekletin, sonra toz haline getirin , sarılı buğulanmış sığır eti veya yağ bağırsağına sarın. Yemek istediğinizde iki ızgara alabilirsiniz. Mil Biber kişniş ve diğer baharatlar gibi baharatlarla karıştırın, sonra yumuşak ve tatlı beyaz kekte sandviç yapın ve koku bırakmak için dudakları ve dişleri yudumlayın.
Dört inek hua tofu beyni adına
Adres: 2 numaralı Fujie'nin karşısında
İş Saatleri: 8: -2:
Mao Siyu · Okulun kapısında bellek
Pasta için bir komplom var. Çünkü Üst yüksek Okulun ortasında, okul kapısında satış yapmaya adanmış bir Leshan Keklerin küçük bir durak, beş parçası ve sadece sığır eti ve yağ bağırsakları var. O zaman, bunun dünyada lezzetli olduğunu hissettim. Yemek yemiş değildi. Daha sonra memleketimden ayrıldım, ama ben yıllarca yedi.
Bu sefer nihayet içindeyim Leshan Ona aşina olmasını özledim.
Bu Mao Siqian kek dükkanı özellikle kekler için satılmaktadır.
Aslında, ka kek kelimesini ilk gördüğümü bilmiyordum (çünkü her zaman kek olarak adlandırıldığı için, aslında aynı şey), ama kelime bu kelimede harika. Bir fiil, Ve bir alandaki bir şeyler yapmak için çok kafanız karıştı ve bu alan sınırlı. Batı Afrika Genellikle doludur, bu görüntü yiyecek gibi keklerin kullanılabileceğini gösterir. Buğulanmış sığır eti veya yağ bağırsaklarını pastaya koyun. Leshan Dona kek dükkanı sık sık bir müşterinin "bana sığır eti vermek" dediğini duyar, ki bu çok canlı olduğu söylenebilir.
Bu arada, sığır eti ve yağ bağırsaklarına ek olarak, Mao Si ailesinin bir kek ve ipek ve ipek vardır. Adından da anlaşılacağı gibi, hem sığır eti hem de yağ bağırsakları vardır ve ipek soğuk turpudur. Malzemeler, sığır eti yumuşak ve mumsu, yağ bağırsakları çiğnenmiş, ipek gevrek ve tadı çok harika ve ailesindeki beyaz kek onun içinde yemek için en iyisi. Un ızgara ve kokulu ve Yalnız yesen bile çok lezzetli.
Xincun Mao Siqian Kek Dükkanı
Adres: People's West Road Yeni inşa Karşıt ilkokul
İş Saatleri: 6: -18: 3
Altı
Tek coğrafi koşullar nedeniyle, Sichuan İnsanlar balık yemeyi severler ve aynı zamanda balık yapacaklar. Sichuan Balık yemenin yüz yolu olabilir.
Barbekü hiçbir şekilde Kuzey'de bir gün değildir, Sichuan Barbekü çok farklı.
Barbekü ve balıkları birleştirerek, ızgara balık yemiş olmalısınız. Ancak, ızgara balık dilimleri yedin mi?
Altı ızgara balık dilimleri benzersizdir ve dublörler hassas balık eti ile çarpıktır.
Izgara balık dilimleri pahalı değil. Bir şiş sadece iki parça. Kuzu şişlerine benziyorlar, ancak tadı şaşırtıcı. En önemli şey, balık etinin açılabilen dikenleri olmaması ve tadı nazik olması ve çok kuru hissetmeyecek.
Izgara balık dilimlerine ek olarak, domuz göbeği, ördek bağırsakları ve kurutulmuş tofu biraz, tadı, ılımlı baharatlı olabilir.
Ve bence daha da şaşırtıcı. Sichuan İnsanlar yemek yapabilirler ve ayrıca lezzetli olmak için bu tarlaları yemeyi severler. Bullfrogs, loach, yayın balığı, bu sıradan malzemelerin becerileri pişirmek için çok yüksek olması gerekir. Sichuan Gelecekte yayın balığını tekrar yemedim. Bu sefer zaman zaman Liuli'de yedim. Tadı için çok tanıdık geliyor. Genellikle Sichuan İnsanlar yayın balığı yer ve yemek yerler ve daha iyi bir tadı var. Kırmızı yağ, ihale ve hassas yayın balığı eti ile kaplıdır ve tat sonsuzdur.
