Kaifeng Özel Ürünler -Pang Keeng Yisheng Susan Barrel Chicken - Yolculuk
Bir yemek olarak git Bir mühür aç Buradaki özel yemeği tatmayın -Net Tavuk, Sayılmamış Bir mühür aç Öz Buradaki en otantik kova tavuğu "Yishengzhai" nin eski Pangjia kova tavuğu.
"Yishengzhai" Old Pangjia kova tavuğunun üç ana özelliği var: 1. Sıkı malzeme seçimi, tam şekil, benzersiz şekil; "Yishuzhai" Lao Pangjia kova tavuğu malzeme seçimi ile çok katıdır. Her zaman 1250 gramdan fazla brüt ağırlıklı canlı bir tavuk seçecektir. Yağ kalındır. Yüksek kaliteli tavukları seçtikten sonra, yıkanmış, pençeleri doğranmış, kanatların alt yarısının büyük kemik festivalini çıkardı, sağ koldan 5 cm uzunluğunda bir ağız açtı ve parmağından üç kaburgayı çıkardı. Bir daireden sonra dışarı çıkın; sonra boyundan açın, keseyi çıkarın ve durulayın. İki uyluk kökten kırıldı ve bir ip ile bağlandı. Tüm malzemeler ince bir bezle sarılır. Yıkanmış lotus yaprağı, 7 cm uzunluğunda, 5 cm genişliğinde bir bloğa istiflendi, bıçağın ağzından dolduruldu ve kokteyli desteklendi. Saman, tavuk omurgasının arkası olan bir lotus yaprağı olan bir pipetle tavuklar tavuğu yuvarladı. Yüzyılda bir çorbaya batırın ve yaklaşık iki saat boyunca kullanılabilir. Yemek yerken, tavuğu her biri önce ve sonra iki parçaya bölünmüş ve kemik parçalara ayrılmış iki dilime bölün.
İkincisi, renk sarımsı, tuzlu ve gevrek, yağ ama yağlı değil "Yiyuzhai" Lao Pangjia Buck Chicken, parlak sarı rengi, tuzlu ve gevrek, şişman ama yağlı değil. Çıtır, hassas, kokulu ve taze tadı ve lezzet yok. Namlu tavuğunun en iyi yanı, kokulu tadı ve tadı iyi olan tavuk uyluklarıdır. Birkaç tavuk uyluk, soğuk yemeklerde üstün ürünler olan ince dilimler halinde kesilir. Üçüncüsü, benzersiz yeme yöntemi Bazı arkadaşlar varil tavuk yediklerinde iyi hissetmediler. Genellikle ısırmadıklarından ve hareket etmediklerinden şikayet ediyorlar. Yapma kalitesine ek olarak, bunun nedeni yiyeceklerin yanlış olması. Namlu tavuğunun özellikleri gevrek bir kelimeye sahip olduğundan, namlu tavuğunun birkaç parçaya doğmamış olması ve bir yarım parçaya ayrılmadığı, dilim, dilim, yedikte kemiksiz parçaları sıkıştırın, dikkatlice çiğneme , ne kadar çok çiğneme, o kadar kokulu. Tadı hiçbir şekilde gevrek, gevrek, gevrek ve gevrek et, tavukları ıslatmanın özelliğidir. Ne kadar çok çiğneme, o kadar kokulu. Bir mühür aç "Yishengzhai" Lao Pangjia kova tavuğu hala Henan Vilayet Bir mühür aç Belediye Maddi olmayan Kültürel Miras, Henan Eski ad, Henan Şöhret vb. Hoşgeldiniz Bir mühür aç Yerel yemekleri tadın.
