Ningnan-Gıda makaleleri_Travels - Yolculuk
Şans eseri girdim Siçuan Xichang Dağlık bölgenin hinterlandında küçük bir şehir Ningnan . Güzel ve huzurlu bir yer alıştığınız şehirden çok farklı, sizi unutmak istemiyorum, bu yüzden yazmayı seçiyorum.
trafik
Ningnan İlçe Bağlantısı Liangshan Yi Özerk Bölgesi bulunur Siçuan Liangshan Yi Özerk Bölgesi güney doğu tarafı, doğu tarafı Jinsha Nehri karşı Yunnan bölge Qiaojia İlçe nehrin karşısında birbirine bakar. Coğrafi konum nispeten uzak, eğer dışarıdaysanız, uçabilirsiniz Xichang Qingshan Havalimanı'na gidin ve ardından şehre giden 107 numaralı otobüse binin ve ardından dağ yoluna ulaşmak için yaklaşık üç saatlik bir otobüs / taksi. Havaalanından çıkar çıkmaz güzel Yi kızı Arya Niang'ın sizi karşıladığını göreceksiniz ~
Panshan Yol, yeşil dağlar ve yeşil sular, mavi gökyüzü ve beyaz bulutlar ve serin bir esinti, kendimi çok rahatlamış hissediyorum.
İlçede, az sayıda otobüs olduğu için seyahat için temelde sadece 3 seçenek var. Yürüme, her şeye gücü yeten 11 yol; Taksi, kiralama aramak kolay değil, birkaç kira aramasını hatırlamak en iyisidir; Motosikletler, bisikletleri düşünmeyin. Dağlık arazide bisikletler yokuş yukarı yorulur ve yokuş aşağı korkar.
İyi yemek!
lezzetli Ningnan Ningnan Konum Siçuan Büyük Liangshan Han uyruğunun yanı sıra, birçok Yi milleti de var. Yani temel spesiyaliteler iki yönlüdür - Siçuan mutfağı ve Yi mutfağı.
Yi halkı şevk ve coşkuyla şarkı söyleyip dans edebilir ve et yemeyi ve içmeyi sever, bu nedenle Yi halkının mutfağı ağırlıklı olarak etli ve baharatlıdır. Yiyecekleri Yi uyruğunun özelliklerini taşıyan lake eşyalara koyacaklar. Lacquerware yaygın olarak siyah, kırmızı ve sarı olmak üzere üç renkte kullanılır.Siyah, cennetin ve toprağın gerçek rengidir, haysiyet ve ihtişamı ifade eder; kırmızı, coşku, cesaret ve cesareti temsil eder; sarı, ışığı ve geleceği temsil eder.
Yi halkının özel tabak-höyük eti Küçük şişko domuzları dağlara koyun ve toynaklarla dağların her yerine koşun. Büyümelerini beklemeyin, öldürün ve yiyin. Etleri sert ve yumuşaktır.
Yi milliyet spesiyaliteleri-ipeksi tavuk Guangdong Çorba için yerel tavuk kullanın, Liangshan Soğuk pansuman için sülün çalıştırın. Garip renkli ipeksi tavuk, çeşniler eşliğinde, elle yırtılır, toz biberine batırılır ve yenir.
Yi milliyetine özel yemek lahana turşusu çorbası Yer ne kadar sıcaksa tadı o kadar ekşi ve baharatlı olur. Baharatlı, nemi uzaklaştırmak, ekşi iştah açmak ve sindirime yardımcı olmaktır. Ve lahana turşusu çorbası, mükemmel bir kombinasyon. Özel lahana turşusu, lahana turşusu balığının tadı değildir, bir ısırık alın, eski lahana turşusu ekşi ve ferahlatıcıdır.
Yi milliyeti özel tabak ateş fırında patates Patates sadece küçük patatestir.Genellikle birkaç kilo patates alın, bir kutu acı çay pişirin ve ateş havuzunun ateşinde patatesleri pişirin. Liangshan Küçük patatesler soyulduğunda mor renktedir ~ çok özel
Yi milliyet özel tabak-tartar karabuğday keki Liangshan Bölge ekşi karabuğday açısından zengindir, bu nedenle Yi halkının gözünde ekşi karabuğday tahılların kralıdır. Tabii ki girişte arpa çayı tadıyla acı değil. . . Şekil kişisel olarak Yi pizzası gibi hissettiriyor ~
Siçuan mutfağı herkese yabancı değil, bu yüzden sadece bazılarından bahsedeceğim Ningnan Özel yemekler. Doğu Çin'deki çocuklar için, Siçuan Yemek cenneti, her şeyi yiyebilirsin, bitkileri, hayvanları, böcekleri ve çiçekleri. . . . Öne çıkan yemekler Xichang Barbekü içinde Xichang "Sabah erişte olmak, gece mangal yapmak" diye bir söz vardır. Xichang Mangalın en büyük iki özelliği kömür ızgarası ve daldırmalı yemeklerdir.Tuz, MSG ve acı noodle gibi temel çeşnilerin yanı sıra, daldırma yemeklerinde yer fıstığı bulunmaktadır.
Bilinmesi gereken kızarmış özel yemekler Yaz dendiğini biliyorum ve beni bir daha ararsan seni yerim. Şaka değil, derin yağda kızartılmış, altın rengi, dışı gevrek ve içi yumuşak. Eğer biliyorsan sana güçlü bir adam olarak saygı duyarım ~
Özel tabak karıştırarak kızartma Panzhihua Bu sezon Liangshan Hem erkekler hem de kadınlar, genç ve yaşlı, çiçek hırsızları çünkü evet Panzhihua Çiçeklenme mevsimi ~ Stamenleri çıkarın ve tavada kızartma genellikle yiyemeyeceğiniz bir lezzettir.
Uzmanlık-diğer Siçuan Yemekler Jiangsu ve Zhejiang mutfağından çok farklı ... Malzemelerin üretildiği yer nedeniyle daha önce görmediğim birçok yemek var ve çok lezzetli olanlar var, tek tek listelemeyeceğim ama yemeğin adı için başvurmaya başlamak istiyorum. :
Soğuk kaynamış kulak kökleri (eğer beğenirsen beğenirsen, beğenmezsen kusarsın) Tavada kızartılmış çubuk böcekler (gevrek ve gevrek) Fıstık lapası Tahıl pirinci (şu anda şehirlerde nadir görülen mısır unu pirinçtir) Her çeşit pirinç eriştesi (pirinç eriştesi mi? Aptalca kafası karışmış) El yapımı çubuklu dondurmalar Esmer şeker yapışkan pirinç keki Yıl boyunca her çeşit lezzetli meyve var Dut Kiraz Erik Yenidünya . . .
Son olarak herkese bir Hakuna Matata diliyorum! O zamandan beri kaygısız, rüyalar gerçek oluyor.
