Lanzhou günde iki kişilik üç yemek_Travel Notes - Yolculuk
Akşam saat 8'de in Lanzhou , Yandaki kapı yok Xining Canlandırıcı. Tren garının çıkışı küçük ve yol kenarına çok uzak değil Yolun iki yanındaki lokantalar ve etli erişteler küçük ve kirli dükkanlar değil. Tren istasyonundan yüz metre uzakta değil, çok sayıda dükkan, kalabalık ve ağaç gölgeleri var, bu da onu eski bir cadde gibi gösteriyor. Kapalı kamusal alanlar her yerde yasaklandı ve bir "Tütün Kontrol Ofisi" de kuruldu. İyi iş! Trende Baidu Sou Meituan'ı aramaya çalışmak hiç iyi değil. Otele giderken bir restoran var. Sığır erişte ve güveç öne çıksa da başka türler de var ama benim için en çekici şey eski ev restoranı. Lanzhou Restoran, otelimizin hemen karşısındadır. Bir yerin ziyafet düzeyinde ve kaliteli restoranlara sahip olması alışılmadık bir şey değildir. Çevresi ne olursa olsun damak tadına önem veren ve yerel halkın sevdiği küçük dükkanların olması nadir değildir. Ev yemeklerinde uzmanlaşan restoranların küçük, bozuk, basit ve zengin olmaması nadirdir. Yemekler, çeşitliliği ev yapımı bazda koruyan çeşitli pişirme teknikleri içerir. Tabii güneye gidenler daha az tuz ve daha az yağ istemeyi unutmamalıdır. Olduğu söylenir Kuzey Batı Önemli kasabada, ne kadar yiyecek hala güney Hakka'mızla ilgilidir. gibi Lanzhou Kötü domuz eti, tıpkı düğme domuz eti yapmak için güney sütünü kullandığımız gibi ve domuz göbeği daha ince, daha yumuşak ve daha lezzetli olduğundan yağlı hissi ortadan kaldırır. Lanzhou Yemeklerdeki tuzlu ve tazelik de bizim en sevdiğimiz lezzet ama farkı ağır. Görünüşe göre 3.000 kilometre, binlerce yıl aynı ırkın kan akışını engellemeyecek. Lanzhou Bir transit istasyonu, ertesi gün öğlene kadar dinlenmek ve dinlenmek için buradayız. Sığır eriştesini denemek istiyorum ve Lao Yang koyun eti yemek istiyor. "Ma Mantar" da sığır eriştesi yok, ama daha fazla seçenek var, bu yüzden onu takip ediyorum. Tanınmış bir yerel mağazaya zihinsel olarak hazırım. Üst düzey bir itibara sahip olmak hala nadir mi? Oh, büyük ve ferah bir mağaza. Hui kızları bizi koltuklara götürdü ve İslami tarzdaki deri sandalyeler temiz ve rahattı. Kısa süre sonra menü teslim edildi, güzelce yapıldı, her yemek göze hoş geliyor ve fiyatı da aynı. Başlangıçta sadece içmek zorundaydık Beyaz Su Aldıktan sonra Lao Yang, Sanpaotai içmek için fikrini değiştirdi. Hui adamı sabırla onu bizim için değiştirdi. Sonra boş bardağımıza baktık ve zamanında doldurduk.
Sıralı yemekler peş peşe gelir, derilerle doldurulur, sekiz hazine Ispanak, elde yakalanmış kuzu ... Zarif sunulan yemekler ve canlı renkler Lao Yang'ı yaptı ve şimdi geceleri yemek yemeye karar verdik. Yemekler hazır olduğunda, ne sipariş edeceğimizi seçmek için sabırsızlanıyoruz.
Hayatta ilk kez bir lokma sarımsak ve bir lokma et.
sekiz hazine Ispanak, hala devam ettiğini düşündüğüm bir yemektir. Zümrüt yeşili ıspanak küçük parçalar halinde kesilir, beyazlatılır, kıyılmış fındık, kuru üzüm, mısır, mantar vb. İle karıştırılır ve baharatlanır. Giriş Hint ormanında erken bir sabah gibi ve lezzet zenginliği beni gerçekten meraklandırıyor.
Yaşlı Yang, saati kontrol etmek için gönderdiği son karpuz parçasını da kemirdiğinde, üç saattir dükkandaydık. Akşam geri dönme planı, çok tok olduğumuz için suya düştü. Trende akşam saat 9'dan sonra, güzelce akşam yemeği yiyelim. Gerçekten yiyemiyorum. Yeme. Geceyi geçiremeyeceğimden korkuyorum. Ekmek, sosis ve hazır erişte iğrenç olacak. Şey, bilmiyorum. Hadi alışveriş merkezine bir taksiyle gidelim ve yiyecek alalım - trene iki gece binerseniz yeni bir şeyler hazırlamanız gerekir. Lanzhou Meşhur dana eriştesi, zaten bereketle doluyuz ve süpermarketlerde dana erişte olduğunu hayal edemiyoruz. Vakumla paketlenmiş taze erişte. Yanınızda götürün. Lanzhou Sığır erişte yiyemiyor musun, alamaz mısın? Süpermarket geri geldiğinde, otele dönüp odaya döndüğümüzde saat neredeyse 7 oldu. Hey, yemek bu nihai sorunu nasıl çözer? Otelden çok uzak olmayan bir " Longnan Otantik atıştırmalıklar ", küçük bir atıştırmalık alabilirsiniz. Dükkan oldukça geniş ve dekorasyonu ilginç.Menüde ismini görmüştüm ama şaşkına dönmüştüm.Bu kelimeler, her kelimeyi bildiğiniz ama ne anlama geldiğini bilmediğiniz diyarı mükemmel bir şekilde yorumluyor. Bununla birlikte, müşterilerin ne sipariş edip yedikleri yerel halkın aşina olabilir. Muhafazakar yaşlı Yang, tanıdık Mipi'sini sipariş etti, ben, risk almıyorum, yoksa ben mi? Grubu kıralım!
Pirinç kabuğu yeterli olmayıp üstteki resme gri jöle eklenir.
Sipariş verdikten ve ödeme yaptıktan sonra bekleyebilir misiniz? Hayır, mutfağı açıp ustaya kendin söylemelisin Bu şekilde, eski günlerde arabayı itmeye yardım etmek gibi biraz özgürlüğün olur. Uzakta olduğumda fanatiğim. Mutfaktaki sebze - hıyar fasulyesi filizleniyor, bana bakmamı sağladı ve şunu sormaya çalıştım: "Püreime biraz salatalık fasulyesi filizi koyabilir miyim?" Mutfak şefi tereddüt etmedi ve güldü Sonra dedi ki, "Sorun değil, ne dersen onu yapabilirsin." Usta çok kırptı ve ben çok sevindim. "Biraz karabiber ve biraz sarımsak." "Acı biber yiyemezsin - erişte yemiyorsun-" Benim içimi görüyor gibiydi Guangdong İnsan kimliği. "Ye, bu buğday yetiştirmediğimiz ve lezzetli eriştelerimiz olmadığı anlamına geliyor." Ustanın bana verdiği geliştirilmiş versiyonu mutlu bir şekilde aldım ve koltuğa yürüdüm. Hamur, bir parça patates püresine benziyor, çubuklu, hey, fırçalanmış, sert. Yağlı biber ile tatlılığı uyarılır ve tanenin kokusuyla birlikte ağızda patlar ...
Bu sefer trene doymuş bir mideyle bindik. Yemek yerken Lanzhou Çok beğendim Guangzhou Taşra başkenti olmasına rağmen hayat ve insan dokunuşlarıyla doludur. Yakında tren istasyonuna vardık, tren garının içine ve dışına baktığımızda hala dağınık ve eskiydi.Uzun zamandır kullanılıyordu.Umarım bu istasyonda görülebilecek şekilde yeniden inşa edilebilir. Başlangıçta, kentsel yapılaşmanın her zaman insan karşıtı olduğunu düşünmüştüm.Her metropolde her santim arazi gözden uzak görünüyor, bu da insanların kafasını karıştırıyor. Ama şehir neden insan doğasını şekillendirmiyor? Şehirde düzeni, verimliliği, rahatlığı ve sağlığı öğreniyoruz. Küçük bir yer büyük bir yere dönüştüğünde, insanlar adaptasyon-rahatsızlık-adaptasyon sürecinden geçmek zorunda kalabilir.
