Zhejiang'da dolaşırken, güzellik ve yemek bir arada go_Travels - Yolculuk
Önsöz
Karanlıkta ve Zhejiang Kaderin var Tekrar tekrar geçiyor Ama yol boyunca manzaradan nasıl sıkılmam Bu sefer daha açgözlüydü Güzelliği ve yemeği tek seferde birleştirin Çifte vizyon ve lezzet şöleninin tadını çıkarın
inme
D1: Changsha güney Hangzhou Doğu G1342 Çin Hangzhou Mutfağı Müzesi-Batı Gölü-Xiang Gölü D2: Moganshan - Taihu D3: Güney Gölü Xitang Antik kasaba D4: Pirinç Şarap Müzesi-Lu Xun'un Memleketi D5: Anchang Antik kasaba Shaoxing kuzeyinde- Hangzhou Doğu G7542
Dolaşımdaki Zhejiang Hangzhou Mutfağı Müzesi
Hepimizin bildiği gibi, Zhejiang mutfağı sekiz büyük mutfaklardan biridir ve Hangzhou mutfağı önemli bir türdür. Ningbo tabak, Shaoxing Yemekler ve Ou yemekleri birlikte geleneksel Zhejiang Yerel mutfak. Hangbang Mutfağı Müzesi, Jiangyangfanyuan Ekoloji Parkı'nda, Güney Song Hanedanlığı İmparatorluk Kent Bölgesi'nin yanında yer almaktadır. Hangzhou Bölgesel günlük diyet ve Hangbang mutfağının tarihsel kökeni, gelişim bağlamı ve mutfakları da mevcut gurme müzesidir. Çin Yerel mutfağın en büyük müzesi.
Hangbang Mutfağı Müzesi, 12.470 metrekarelik bir inşaat alanına sahiptir ve ünlü Çinli mimar Cui Kai tarafından tasarlanmıştır.Ana bina geleneği yeniden üretmek için modern yapı malzemeleri ve teknik araçlar kullanır. Hangzhou Binanın mekan organizasyonunun ruhu ve unsurları, eğimli çatılar, berrak su duvarları ve tamamen cam perde duvarlar gibi mimari tekniklerle yansıtılır. Hangzhou Mimarinin zarif cazibesi.
Müze sergisi tasarımı Zhejiang İşletme Üniversitesi Çin Gıda Araştırmaları Enstitüsü müdürü Zhao Rongguang, toplam on sergi alanına sahip. 20 tarihi olayın restorasyonu ile Hangbang mutfağının mirasının dokusunu ve gelişimini Liang kültürü ile Güney ve Kuzey Hanedanları da dahil olmak üzere farklı tarihsel aşamalarda sıralıyor. Bağlam.
Hangzhou Mutfağın refahı, Pekin-Hangzhou Büyük Kanalının kazılmasından kaynaklanmaktadır. Hangzhou Bölge ile dış dünya arasındaki kültürel ve yiyecek alışverişi gelişiyor. Güney Song Hanedanı Hangzhou Arka, Hangzhou Mutfak, gelişiminin zirvesini başlattı.Güneyde malzemelerle yemek yapmak ve kuzeyde yemek yapmak ve Güney Song Hanedanlığı'ndaki kaliteli yaşam arayışı onu eşsiz kılıyor. Ming ve Qing Hanedanları'ndan beri ve Hangzhou Yemeklerle ilişkilendirilen birçok tarihi ve kültürel ünlü var ve yurtiçi ve yurtdışında birçok devlet başkanı ve politikacı var, bu da Hangzhou yemeklerini daha yaygın hale getiriyor. Reform ve açılıştan bu yana, Hangzhou Mutfak, geniş bir pazar ve geniş bir tirajla, geleneksel mutfağın dar bölgesel konseptini kademeli olarak kırarak, yemek pişirme daha fazla tolerans göstererek ve yenilikçi yemeklerle daha çeşitli tüketici ihtiyaçlarına uyum sağlayarak bir başka büyük gelişme kaydetti. Tüm bu değerli tarihi düğümler, Hangzhou mutfağının geçmişini ve bugününü anlatan uzun bir tarihi parşömen gibi müzede tek tek sergileniyor.
Sergi salonuna adım atmak, gurme yemeklerin bulunduğu ülkeye gitmek gibidir. Çeşitli lezzetler göz kamaştırıcı ve canlıdır. Bazıları günümüze miras kalmıştır, bazıları ise hiç duymamıştır. Şu anda içtenlikle iç çekeceksiniz: Kadimler sandığınızdan daha fazlasını yiyebilir! Çin Dünyaca ünlü bir gurme krallığı olabilmesinin nedeni sebepsiz değildir!
Müzede sergi salonu alanının yanı sıra deneyim alanı ve iş alanı da bulunuyor. Bunların arasında deneyim alanı, Hangbang mutfağı yemek kültürünün katılımı, iletişimi, etkileşimi ve öğreniminin özelliklerini içerir ve iş alanı, Hangbang mutfağı yemek kültürünün bir başka uzantısı olarak kabul edilebilir. Hangbang mutfağında geliştirilen büyük şimşir oymaları Qing Hanedanlığı'nda modellenmiştir. Hangzhou Yuan Meinin, bahçenin yemek listesi ve zamanla değişen siyah beyaz eski fotoğrafları içeren kaligrafisi, her yerde eskiyi hissedebilirsiniz. Hangzhou Yemek kültürünün nefesi.
Kültürün miras alınması ve yemeğin de miras alınması gerekir.Umarım Hangbang mutfağı bilgili olabilir, geçmişi ileri taşıyabilir ve her zaman yemek dünyasında yer alabilir.
Zhejiang'ın Batı Gölü'nde Dolaşmak
Tekrar tekrar geçiyor Hangzhou Batı Gölü'nü defalarca ziyaret ettim, güneşli günlerde ve bulutlu günlerde oraya gittim ama yağmurlu bir günde hiç seyir yapmadım. Gibi Çin on Daimyo Tarihi yerlerden biri olan West Lake, en vicdanlı 5A manzara noktası olan biletleri kabul etmemekte ısrar ediyor. Bu nedenle, bölge ne zaman olursa olsun, West Lake popülerlikle doludur.
West Lake her zaman olmuştur Hangzhou Birçok edebiyatçı ve yazarın özel bir sevgisi var. Tang Hanedanlığı'ndaki büyük şair Bai Juyi gitti Hangzhou O sırada Batı Gölü'nden ayrılmakta hâlâ isteksiz: " Hangzhou "Git, konaklamanın yarısı bu göl", Su Shi de asırlardan beri ünlü bir cümle bıraktı: "Batı Gölü'nü Batı'dan daha iyi hale getirmek istiyorsanız, her zaman hafif bir makyaj ve daha kalın bir makyaj uygulamak her zaman uygundur." Ouyang Xiu son bir karar verdi: "Batı Gölü'nü iyi anlayanlar, güzel manzara her zaman iyidir", Qing Hanedanı Doktor Lu Yitian "Lenglu Miscellaneous Knowledge" da şöyle özetledi: "Batı Gölü'nün altındaki dünya otuz altı, ama Hangzhou En ünlü". Sıradan insanlar bu kadar popüler ve güzel sözler yazamayabilir ama West Lake'e olan aşklarını gizleyemezler. Durmadan yağmur yağsa bile, ilgi azalmıyor ve yolcu gemisi terminali uzun süredir kuyrukta.
Qinghu Gölü'nün Yuhu Gölü kadar iyi olmadığı söyleniyor. Jiangnan İnsanlara her zaman zarif ve yumuşak bir his verir ve sis ve yağmurdaki Batı Gölü, bu puslu duyguyu en üst seviyeye çıkarabilir. Belki de "dokuma gibi çiseleme" terimi Batı Gölü için özel olarak tasarlanmış, pıtırtılı ve serpilmiş, yağmurda dağlar belirsiz, göl ve yağmur sahneleri bir arada harmanlanmış ve birbirini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Jiangnan Puslu yağmurun anlamı. Bir yolcu gemisine binmek ve Batı Gölü çevresinde seyahat etmek, dünyanın bu muhteşem manzarasının panoramik bir görüntüsüne sahip olabilir. Ayrıca bir göl, iki kule, üç banka, Mishima , "Bir Göl İki Kuleyi Yansıtır", "Üç Set Ling Bibo" Mishima Gibi Penglai Yanggong Dike'nin açılmasından sonra, Waixi Gölü, Beili Gölü, Xili Gölü, Yue Gölü, Nanhu Gölü, Jinsha Limanı, Maojiabu, Kaplumbağa Gölü, Yuhu Körfezi ve diğer su yüzeyi limanları ve gölleri birbirine bağlandı ve 300 yıl öncesini yeniden yarattı. "Su Cenneti" tam bir West Lake su eğlence ağını oluşturur.
En ilginç olan ise Batı Gölü'nde tekne turunu da deneyimleyebilmeniz. Daimyo Dingding'in "West Lake'in Üç Tuhaflığı": Yalnız dağ yalnız değil, kırık köprü kırılmaya devam ediyor ve uzun köprü uzun sürmüyor. Gushan, adından da anlaşılacağı gibi gölde ıssız bir adadır, Bai Juyi buna " Penglai Saray suyun ortasında. Song Lizong bir zamanlar burada büyük Batı Taiyi Sarayı'nı inşa etti ve yalnız dağın çoğunu imparatorluk bahçesi olarak belirledi. İmparator Kangxi burada bir saray inşa etti ve İmparator Yongzheng, sarayı Shengyin Tapınağı olarak değiştirdi - çünkü "Yalnız aile" olarak bilinen imparator tarafından işgal edilen Gushan, jeolojik açıdan volkanların püskürttüğü riyolitlerden oluşuyor ve tüm ada karaya bağlı. yalnız ".
Kırık Köprü, White Lady ve Xu Xian'ın sevişmek için şemsiye ödünç aldıkları "The Legend of the White Snake" deki sahnedir ve bu nedenle dünyada tanınmaktadır. Kırık köprünün şehir ve dağların arkasındaki konumu nedeniyle, kar ne zaman açıksa köprünün güneş yüzeyi erimiş, ancak köprünün gölge yüzeyi hala karla kaplı ... Uzaktan köprünün gövdesi kırık görünüyor. "Broken Bridge Remnant Snow" adını aldı. Ayrıca, kırık köprü Baidi'nin sonudur. Pinghu Sonbahar ayından gelen Baidi burada kesintiye uğradı: Son tahlilde, aslında "sürekli olarak kırılan köprüler".
Kırık Köprü gibi, Uzun Köprü de ünlü bir aşık köprüsüdür. Efsaneye göre Liang Shanbo ve Zhu Yingtai köprüde vedalaştı. Onu sen yolladın, ben gönderdim ve 18 kez ileri geri gönderdim. Köprü uzun sürmese de halk arasında "uzun köprü" olarak biliniyor.
Batı Gölü'ne yapılacak bir ziyaret sadece manzarayı takdir etmekle kalmaz, aynı zamanda ruhu besleyecek kültürel çağrışımları da takdir eder.
Xiaoshan yatay sis, Mancheng Duman ve su, rüzgar toz ve koku içinde, yağlı kâğıt bir şemsiye tutuyor, ne kadar üzüntü örtülüyor ve kimin sisi ve yağmuruyla karşılaştınız Jiangnan ?
Zhejiang'daki Xianghu Gölü'nde Dolaşmak
Hangzhou Dünyada West Lake ile ünlüdür, ama onun dışında, Hangzhou Bir tane daha Daimyo Göl: Xianghu, ikisine "kardeş çiçekler" bile deniyor.
Antik çağlarda olduğu gibi, Xianghu bölgesi Doğu Çin Denizi Körfezin bir parçası. Değişen soğuk ve ılık iklim, buzulların ve okyanus dalgalarının sıkça hareket etmesi nedeniyle Xianghu Gölü, kara ve denizin değişen bir bölgesi haline geldi. Yaklaşık 8000 yıl önce, deniz çekildi ve karaya dönüştü ve burada bir grup Çinli atalar büyüdü. Bundan sonra, günah tekrar vurdu ve yer bir kez daha sığ bir denize indirildi. Bundan sonra, deniz suyu çekildi, deniz seviyesi düştü ve Xianghu bölgesinin kuzeyi ile güneyi arasındaki iki dağ sırası Qiantang Nehri oldu. koridor .
İlkbahar ve Sonbahar Dönemi'ne gelindiğinde Xianghu bölgesi, Wu ve Yue'nin hegemonya mücadelesi için askeri bir güç merkezi haline geldi ve arkasında "düşmandan geri çekilmek için balıkları beslemek" ve "düşmana geri dönmek" gibi tarihi hikayeler bıraktı. Yerel kroniklerin yaratıcısı olan "Yue Jue Shu" ya göre, "Kuaiji Dağı şehri Goujian ve Wu Zhan'daki insanlar yenildi ve burada yaşadı. Akvaryum , Karı kira getirmez. Kitap, Jishan Dağı'nın eteklerinde su ile çevrili bölgeyi canlı bir şekilde "ahşap Akvaryum "Ve Goujian, Kuaiji Dağı'nın altındaki uçsuz bucaksız suları Xianghu Gölü sularının en eski kaydı olan" Minghai "ye çevirdi. MS 1112'de 60 yaşındayken Yang Shibu Xiaoshan İlçe hakimi, köyde deneyimli yaşlı insanlarla bir toplantı düzenledi ve onları şahsen inceleyerek, "dağların güvenebileceğini ve toprağın topraklar için kullanılabileceğini, dağların sınır olarak, toprak gölet olduğunu", güney ve kuzey hendekleri, 37002 mu atık arazi ve su depolama Chenghu, kuzeydoğu Güneybatıda dar ve geniş ve bir kabağı andırıyor. "Şehrin zaferi Xiaoxiangran'a benziyor", dolayısıyla Xianghu adı. O zamandan beri Xianghu Gölü, selleri depolayan ve kuraklıkları önleyen, tarım arazilerini sulayan ve partinin yararına bir ana göl haline gelen yapay bir göl oldu.
Bugün, Xianghu Manzara Bölgesi, Xiangpu, Hushang, Chengshan, Yuelou ve Kuahu Köprüsü dahil olmak üzere beş büyük manzara noktası oluşturdu. Dağınık Xiangdi Yalan Dalgaları, Xiangpu Balıkları İzliyor, Yang Sixian'ı Hatırlayarak, Yeşil Ada Yıldız, göldeki bulut gölgesi, şehir ve gölün nostaljisi, göl ve köprünün nostaljisi, setin gün batımı, patikanın antik tarzı, Yuelou'daki çay, çapraz göl tarihi vb. Gibi düzinelerce manzara noktası vardır. Popüler bilim, fitness, alışveriş ve performans sanatları Range Rover'a sayısız ziyaretçiyi çekmiştir.
Xianghu Gölü'nün sadece manzara açısından güzel değil, aynı zamanda kültürel mirası açısından da benzersiz olduğunu belirtmekte fayda var: Burada kazılan Kuahuqiao kültür alanı, ulusal bir kültürel kalıntı koruma birimidir; dünyanın en eski kano burada ortaya çıkarıldı. Zhejiang Medeniyetin tarihöncesi sekiz bin yıla itildi; Xianghu Chengshan'ın tepesindeki Yuewangcheng bölgesi şimdiye kadarki en iyi korunmuş antik şehir surları; Xianghu, Tang Hanedanlığı'ndan büyük şair He Zhizhang, Li Bai, Lu You, Wen Tianxiang, Liu Ji ve diğer edebiyatçıların memleketi. Buradaki her misafir, başyapıtları bıraktı. Şehir, Batı Gölü'nün güzel manzaralarıyla doludur, ancak Xianghu Gölü çok fazla değildir; dağlar, sırtlar, pavyonlar, kuleler ve küçük köprüler ve akan sularla çevrilidir. Jiangnan Su kasabasının nezaketi.
İlk geldiğimde rüzgar ve güneşe denk geldiğini hala hatırlıyorum; ama bu sefer uçsuz bucaksız sis ve yağmurla karşılaştım ve her şey belirsizleşti, insanlara su ve mürekkep gibi puslu bir his veriyordu.
