Çölde 180 ° 'nin ötesinde düşünmek (1. bölüm) _Travels - Yolculuk
1. Güven, kaybolduktan sonra yeniden ortaya çıkacak bir duygudur Şehirde yaşarken, insanlar arasındaki en gerçek güveni gözden kaçırma eğilimindeyiz.Sadece tek taraflı olan Luo, meslektaşının kocasının tavsiyesi üzerine Xiaolu Doğa Eğitimi'ni ziyaret etmek için bir ekibi Şangay'a götürecek. Kurumun doğa eğitimi faaliyetleri hakkında bilgi edinme merkezi. Ancak güzergah bilinmediğinde uzun bir mücadelenin ardından gitmeye karar verdik, Hohhot'ta Rahibe Luo ve Rahibe Yan ile tanıştığımız anda, daha önceki endişelerimizin gereksiz olduğunu hissettik. Sadece ilk kez buluşan Yan, ertesi gün saat 6'da bizimle kahvaltı yapmak için kalkmak üzereyken, nasıl yaptığını ve ilk kez tanışan iki kızı ne kadar sıcak eğlendirebileceğini düşünüyordum.
Belki hayatımızda her zaman birçok olumsuz haber görüyoruz, ancak insanların aslında doğada iyi olduğunu unutuyoruz Bir zamanlar Tibet bölgelerinden tek başına çıkmaya cesaret eden benlik artık görünmeyecek. Her zaman birbirimizden fayda sağlamamız gerektiğini düşünüyoruz. Korelasyon. Bu gezi sırasında, masalda kalede basit ve bilge Profesör Qi, cana yakın kız kardeşi Luo, yerel çoban çocuk Tengger ve Bay Liu dahil birçok insanla tanıştım ... İnsanları yeniden kurmama izin verdiler. İnsanlar arasındaki ilk güven.
2. Ticarileştirme ile yığılmış "Moğol kültürü" 13 yılın yaz ortasında, Xilin Gol'daki Chagannuoer'e gittim. O zamanlar bir yurtta yaşadım, ızgara et yedim, Moğol müziği dinledim ve hatta ata bindim ve okçuluk yaptım. İç Moğolistan'da büyük seyahat web siteleri ve Moments tarafından önerilen ebeveyn-çocuk seyahat ürünleri, yukarıdaki içerik de bir özellik haline geldi. Bu zamana kadar, on yıldır Hohhot'ta bulunan Rahibe Luo ve Shiramren otlaklarının yerlisi olan Tengger otlaklara yürüdü ve çöl kültürünün böyle olmadığını fark etti. Geniş otlakta birbiri ardına göçebe aileler var. Çayır eko-turizm tatil beldelerinin çoğu veya doğal noktalar otlakların girişinde. Tuvaletlerle bile betonarme yapılmış geniş bir "yurt" alanı Su ısıtıcısı için yurt ... ve yurt dışında okçuluk alanı ve at çiftliği. Çayırda derinlere inmeye devam etmezseniz, benim izlenimimdeki otlak kültürünün böyle olduğuna inanıyorum.
sadece... Xiramren çayırına geldiğimizde dağınık bungalovlar ve kırmızı tuğladan yapılmış avlular göreceğiz, rüzgâr esmiyor, çimen yok ama otlaktan çok uzak olmayan otlakları göreceğiz. İnek, koyun ve at sürüsü. Yerel çobanlar bize yaşam koşullarımızın iyileştiğini ve artık bir yurtta yaşamamıza gerek kalmadığını söylediler. Rüzgar ve güneş enerjisi yaşam için gerekli olan elektriği sağlayabilir ve artık otlamak, motosiklet sürmek veya motosiklet sürmek için ata binmeyecekler. Küçük kamyonlar daha rahat ve daha güvenlidir.
Hala Moğol kıyafetleri giyip giymeyecekleri sorulduğunda, atları atma ve bütün koyunu kızartma törenleri olup olmayacağı sorulduğunda, çobanlar bize uzaktan misafir kabul etmek de dahil olmak üzere bazı geleneksel Moğol sofra törenlerinin hala var olduğunu söylediler. Konukların ilk kez elle toplanmış et yemelerine izin verecekler ve kamp ateşi partisinde baş şarkıcılar ve dansçılar da olacak. Maskeli giysiler artık günlük bir kostüm değil. Büyük festivallerde giymenin yanı sıra, onunla şakalaşmış olan kız kardeş Luo, herkesin maskeli kıyafet giymeyi neden çok ilginç bulduğunu anlayamıyor. Taobao'da 60 yuan karşılığında bir set alabilirsiniz.
Bu gezi bana sadece bir perspektif şoku değil, daha çok kültürel bir şok getirdi: Gerçek yurt ahşaptan yapılmış, sadece rüzgarla kolayca uçurulabilen bir yurt katmanı olan beyaz kumaş mavi bayrak değil. Yani artık çobanlar, yaşam alanları olarak bungalovlar inşa etmeye daha istekliler. Çayırda hâlâ kurtlar var. Yolu bilmiyorsanız geceleri kurtlarla karşılaşabilirsiniz. Çobanlar'ın çocukluğu sadece ata binmeyi ve okçuluğu öğrenmekle kalmıyordu, aynı zamanda taştan inşa edilmiş küçük sığınaklarda koyun sürüyor, otlaklarda ve tilki deliklerinde fare ve gelincik deliklerinde şakalar yapıyorlardı. Şimdi çobanlar hala sığır, koyun ve at yetiştirmeyi bekliyorlar, çünkü belki bu yıl merası iyi değil, komşu otlaklara sığır, koyun ve at koyacaklar. Ticari kullanım için uysal atlar haricinde, gerçekten yetiştirilen tüm atlar vahşi atlardır. Çayırda koşan vahşi atların görüntüsü, bir ata binmekten çok daha şok edicidir. Gerçek Moğol kültürü nedir? Göçebe nedir? Gelenek ve modernite nasıl farklıdır?
3. Otlak gezisinin yemekleri ve ortamı Shaomai? Hala biraz buğday mı? Hohhot kentsel bölgesinde, shao mai mağazalarının çoğu İç Moğolistan'ın özel adı olduğu söylenen Shao Mai olarak yazılıyor. Kuzu, yağlı ama yağlı olmayan yerel tuğla çayı ile hafif buğday olarak yenir. Çöl gezisine dair izlenimim koyun eti, koyun eti veya koyun eti ve yine de lezzetli et. İç Moğolistan'dan et yedikten sonra başka yerlerde et yemek istemiyorum. Hava ile kurutulmuş biftek eti ancak kışın havada kurutulabilir.Geçen yıl yaptıkları, çoban evinde yenen doğal hava ile kurutulmuş koyun eti, yerel ortamdan farklı olarak çok serttir.
Güveç, yerel patates ve kuzu etinden yapılan patates unuyla yapılan bir güveçtir. Benzer erişteler de var ... Bu tür eriştelerin ancak burada yenilebileceği, çünkü sadece çölün suyunun lezzetli erişte yapabileceği, başka yerlerde erişte yapmanın zor olduğu söyleniyor.
Sera sebzelerinden veya Çin lahanasından yapılmış bir güveç olsa bile, temelde sebze yoktur. Çölde sebze yetiştirmenin temelde bir yolu yok. En ilginç olanı, yerel bölgenin nadiren nehirlerle karşılaşması, ancak kendi kuyuları olacak, su çok soğuk ve sığır, koyun ve atların kuyu suyu içmeleri. Çobanlar yağışlı mevsimin gelmeyeceğinden çok endişeleniyorlar, yağmur mevsimi gelmezse meralar iyi yetişmeyecek ama büyük medyanın otlakları görmeyi söyleyeceğini merak ediyorum, yağmur yoksa meralar iyi büyümeyecek. Yeşil otlak manzarası nasıl elde edilir? Bu yolculuğa 180 ° düşünerek baktığımda birçok büyülü yeri keşfettim ve yörenin gerçek doğal kültürünü öğrendim. Yarın, çölün doğal ortamı, otlaklar, çöller ve rüzgarı ve kumu kontrol etmek için üzüm ekme hikayesi hakkında yazmaya devam edeceğim.
