Jiangnan Su Kasabası, sadece onu seviyorum - Yolculuk
Kahverengi soslu kızarmış kuzu eti çıtır çıtır ama çıtır çıtır değil, kahverengi sosta kızarmış, lezzetli bir tada ve parlak renk
Bir yudum pirinç şarabı ve bir yudum koyun eti, çok eğlenceli
Beyaz kesilmiş kuzu eti, aynı zamanda orijinal kuzu lezzetini de korur, basit
Sade çorbada kuzu eti, sade ve taze
Buharda pişirilmiş kuzu çörekler, et lezzetli ve Pipu iştah açıcı
Sadece dört veya beş sofralık yemek kabul eden hana giriyorsunuz, yerel halkın hazırladığı sıradan yemekler size sonsuz bir tat verecek, her dükkanda kızarmış koyun eti sipariş ederseniz, her gurmeyi değerli bir gezi haline getirecek. . Wuzhen Her sonbaharda kuzu eti, yemek yetkililerinin sevdiği bir lezzettir. Ve suya yaslanarak oturduğumuzda, birkaç arkadaşınızı davet edin, birlikte oturun, kuzu etinin tüm parçaları olan sıcak çorbasını içtikten sonra, piştikten sonra, kıvamını tattığınızda Çorbada sadece koku var çorbada balık gibi koyun eti kokusu yok.Sıcaklık midenizi rahat ve iştahlı hissettiriyor. Çorbayı içtim ve bir kısmı kemiklere bağlı, ilk ısırıkta çürüyecek olan birkaç parça koyun etini tattım.Sonra birkaç bardak pirinç şarabı içtim.Gece karşı taraftaki mavi kiremit ve gri eve baktığımda, bin yıllık eğirmeyi duymuş gibiyim. ses.
Yemek tatmak her şehri tatmak gibidir.İyi yemek yeme isteğini yitirirsen, seyahat etmek de başka bir deneyimin hayatını kaybeder. Dört ya da beş kez geldiğimde Wuzhen Xizha'dayken, her zaman buraya tekrar gelmemi sağlayan sıradan malzemelerle yapılan lezzetler vardı.Bu ev yapımı yemeğin inceliği, bu Xizha kadar enfes ama kültürünü ortaya koyuyor. içinde Wuzhen Kuzu sadece bir incelik değil, aynı zamanda bir kültürdür. Asırlık bir pişirme yöntemidir ve günümüze ulaşmıştır. Wuzhen Kuzu, önce soba standında bir güveç tenceresine konur, daha sonra eşit büyüklükte doğranmış büyük koyun eti parçaları, sonbahar hasadından sonra saman ile parça parça dikkatlice bağlanır ve daha sonra depolama için kazana yerleştirilir. Dikkatli olursanız, kuzuların tankta istifleme yöntemi çok özeldir Et parçaları arasında belirli bir boşluk vardır.İçeriden, bu prensibin bir odun kömürü fırınında yakılan odun kömürüne benzer olduğunu, böylece su buharının buharlaştığını ve lekenin alınacağını söylüyor. Özü koru. Suda koyun eti yok, yakacak odun ülkedeki ölü dut ağacını kullanmalı, uzun şeritleri ayırmak için balta kullanmalıdır.Dut ağacının eşsiz kokusu ateşten yayılır. Çorba kaynamaya başladığında köpüğü süzün, pişirme şarabı, baharat, kaya şekeri ekleyin ve yeşil soğan zencefil torbası ve kalın kırmızı soya sosu ekleyin. Kuzunun kendine özgü kokusunu gidermek için tüm havuç ve şeker kamışı ilave edilmelidir. Pişirme işlemi sırasında tencerenin pişmediği zamanlarda kapatılmasına gerek yoktur, üzerine bambu buharlı raf koyun ve üzerine ağır bir cisim koyun.Gece boyunca yavaşça pişirin.
Antik kentteki her şey beni defalarca büyüledi.Artık Yeni Yılı kutlamak için evde değilim.Antik şehirdeki sokaklara ve sokaklara ayak basmak istiyorum.Ancak koşuşturma, sayısız benzer dükkan, kırmızı fenerler beni şaşırtmaya başlıyor, Ayrıca antik kent dünyasında artık kaybolmamamı sağladı.
Ve tekrar hayal etmemi sağlayan tek yer sadece bir yer Wuzhen Xizha'da çiçek gibi bir kadın uzaktan buraya geldi, kalbindekini aradı Jiangnan Bir keresinde bana sorduğumda, sence en çok hangi antik kenti arıyorum, bir keresinde ona dedim ki: Wuzhen O da narin bir kadın, tıpkı senin gibi, sessizce tadabilir, birkaç gün kalabilir, oradaki lezzetleri tadabilir, nefis görüntüsünü soyabilir, gerçeği kalbinizle hissedebilirsiniz. Orada bul Jiangnan Cazibe.
Antik şehrin cazibesini her zaman sevmişimdir.Kızları her zaman leylak gibi antik kentten çıkan kızları sevmişimdir.Antik şehirdeki boş bulutların ve yaban turnalarının hayatını her zaman sevmişimdir.Sabahları antik kentte yürürüm. Antik kent, atalarla buluştu ve antik kentteki eski evden alındı Efsaneleri dinlerken gökyüzüne dokundum, yıldızlarla dolu gökyüzü beni heyecanlandırdı ve ailede sular tarafından kayboldum.
Her zaman bana Wuzhen Kesinlikle kuzu tadına bakacaklar için büyük bir nimettir. Wuzhen Kavrulmuş koyun eti tadı her etin tadına varır.Servis edildiğinde aroma keskin olur ve kızarıklık iştahınızı açar. Yediğinizde koyunların balık kokusu yoktur ve koyun etinin tadını örtecek çeşitli anasonlar yoktur. Ve bu kuzu gevrek ama çürümüş değil ve girişi doğru.
Jiangnan Shuixiang'da pek çok yere gittim, birçok insan bana sorduğunda Jiangnan Su kasabasındaki hangi antik şehir en çok görülmeye değerdir ve her zaman arkadaşlarımın hayatlarına dayanarak tavsiye ederim Wuzhen Xizha, Xizha grup tarafından sözleşmeli olmasına rağmen, sözleşme nedeniyle alıkonuldu. Jiangnan Su köyünün tadı ticaret ve koruma arasındaki çelişkidir, ancak onu iyi bir şekilde birleştirirseniz sakinleşebilir ve kayıp yılların tadını daha iyi çıkarabilirsiniz; Wuzhen Xizha'ya defalarca gittim ve yastık su evinde de kaldım, sonbaharda şans eseri tekrar geldim. Wuzhen Xizha, dördüncü bulmak için kokuyu sonuna kadar takip et Çin Wuzhen Xizha Çay Sokağındaki Huyang Kültür Turizmi Yemek Festivali'nde sokağa sadece dokuz büyük tencere toprak soba yerleştirildi ve her ailenin şefleri zaten dokuz büyük tencere toprak sobayı kaynattı ve haşlanmış büyük tencere içeride yuvarlanıyor. Koyun eti, çeşitli kuzu çorbası, kuzu kanı çorbası, aroma dolup taşıyor, sayısız dinleyiciyi kendine çekiyor.
trafik: Wulin Square metro istasyonuna, doğrudan metroya binin Hangzhou Jiubao Doğu Tren İstasyonu Yolcu Taşıma Merkezi yaklaşık bir saat sürer.Otobüs D kartını kullanabilirsiniz.Yakınlarda otomatik bilet gişeleri ve manuel bilet gişeleri de vardır Bilet fiyatları: istasyon sayısına bağlı olarak 2 yuan'dan itibaren, farklı fiyatlar vardır. Hangzhou Jiubao Doğu İstasyonu Yolcu Taşıma Merkezine Wuzhen Araba ortalama her yarım saatte bir çalışıyor ve fiyatı yaklaşık 29 yuan. Wuzhen Yaklaşık bir buçuk saat Geldi Wuzhen Kapıda doğrudan Xizha'ya giden bir otobüs hattı var ve ücret iki yuan. giriş Wuzhen Suyla veya araba ile girebilirsiniz Wuzhen Xizha, ben şahsen Xizha'ya giden su yolunu kullanmanın daha lezzetli olduğunu hissediyorum. Biletler Wuzhen Scenic ücret standardı Dongzha Manzara Alanı: 1. Bilet fiyatı: 100 yuan / kişi 2. Tur rehberi açıklama ücreti: 80 yuan / grup (tek yön açıklama) 3. Yolculuk: 80 yuan / tekne (tek yön ücret, 8 kişi / tekne ile sınırlıdır) Xizha Manzara Alanı: 1. Bilet fiyatı: 120 yuan / kişi Kupon bileti (Dongzha ve Xizha dahil): 150,00 yuan (Öneri: Önce Dongzha'ya, daha sonra Xizha'ya akşam saat beşte gidebilirsiniz, Xizha bileti 80 yuan)
