Sea_Travel Notes kısa bir Tianjin balıkçılığı turu - Yolculuk
Bu bölüm, 687 metre uzunluğunda ve 5 metre genişliğinde Jinmen'deki on doğal noktadan biridir ve ticari bir yaya caddesidir. Eski zamanlarda, deniz tanrılarına ve kayıkçılara ibadet etmek için bir araya gelme ve eğlence yeriydi. Kapının dışında bir kilise görmek, tarz olarak iyi hissettiriyor:
Ardından ziyaret etmek için yaya caddesine girin:
Beklenmedik bir şekilde, kapıdan yaklaşık 50m sonra bir yemek alanı var. Tianjin'deki ünlü yiyecekler şunlardır: Eighteenth Street Twist, Claypot Dishes, Goubuli Buğulama Çörekler, Eryan Fried Cake, Maobuwen Mantıları, Dragon Mouth ve Xiaobao kestaneli büyük bir bakır kapta "Paocha". Göbek hacmi sınırlı olduğundan, yediğim birkaç taneden bahsedelim. İlki, Jinan'daki saman çöreklerinden gerçekten daha pahalı olan Goubuli buharda pişirilmiş çörekler.Jinan'daki 30 yuan / jin (30 parça), burada 25 yuan / kafes (8 parça). Yabancılarımızı bu şekilde katletmek mi istiyorsunuz?
Goubuli buharda pişirilmiş çörekler "Goubuli buharda pişirilmiş çörekler" olarak adlandırılır çünkü o zamanlar mağazanın adı "Gouzi" idi ve iş o kadar sıcaktı ki müşterilerle ilgilenecek zamanları yoktu. Pekala, çok garip bir ismin kökeni. Buharda pişirilen bu çöreğin tadı incedir ve tadı pek taze değildir - belki de kuzey mutfağının bir özelliğidir, Jinan da çok hafiftir. O zaman gerçekten başka bir özellik olmadığını hissediyorum, gerçekten ünlü!
O sırada fotoğrafı çekilmedi ve önce resim çalındı. Bu yemeği sipariş ettiğimde ona dik dik baktım, bunun kızarmış pilav yemeği olduğu ortaya çıktı. Daha az bilgim var. İlk lokmayı yedikten sonra özetleyebilirim: Claypot çanağı, sıcak ve ekşi şehriye çorbasının içine kabuğu koyup, erişte yerine kabuğu kullanmaktır. Ancak bu çıtır pirinç yumuşak ve yenmesi zor, bu da garip geliyor.
Aynısı bir korsan resmi, bu ejderha ağızlı bakır çaydanlık gerçekten bir zanaat. Doğru olmalısın, yoksa ellerini yakarsın. Gelin çikolata, nilüfer tohumu, alıç ve badem dahil bu çayın tadından bahsedelim. . . . . . İlk bakışta tuhaf olduğunu düşündüm, çayın tadı neden acı değil? Nasıl oluyor da bu kadar çok tuhaf tat var. ( ) Bu Tianjin çayının özelliğidir. Çikolata aromasını tattım. Görünüşe göre sırları, bir çay kasesine çikolata tozu ve nilüfer kökü tozu eklemek, ardından çay eklemek ve son olarak çeşniler eklemek. West Lake'deki nilüfer çorbası gibi tadı var. Daha sonra yakından baktılar ve buna "çay çorbası" adını verdiler.
Bu ünlü Xiaobao kestanesi. Bu şekerle kızartılmış kestane çatlamaz. Kırık kestanelerin kızartmadan önce makası kesip şekerli su eklemesinden kaynaklandığını duydum.Şekerli suyun tamamı sakarin, bu da fazla yemeye iyi gelmiyor. Ancak Xiaobao kestaneleri bölünmez. Onu çıkarmak zor olur mu? Denedim ve hiç çalışmayacak. Kestaneler ilk kızartıldığında onları ısırıp gıcırdattım ve kabukları ikiye bölündü, bütün kestaneleri çıkar ve ye. Çok soğuk olduğunda ne olur? En ufak bir fark ise, kabuktaki noktadan çıkardığınız sürece kolayca bütün bir kestane elde edebilmenizdir. Oynamaya gittiğimde çok geç olduğu için fiziksel fotoğraflarımı çekmeden sildim. Açlığın gücü korkunç! Ondan sonra, buradaki ünlü Tianhou Tapınağı'na ulaşana kadar dolaşmaya devam ettim:
Bu Tianhou Tapınağı mı? Bunu rahat bırakın, yanınızdaki yayalara bakın, kuzeyden insanlar gerçekten büyük bir top gibi yuvarlaklar! Bu Tianhou Sarayına dönersek, Yuan Hanedanlığı döneminde inşa edilmiş ve Tianjin Halk Müzesi haline gelmiş, Tianjin'in tarihi gelişimini tanıtır ve çeşitli halk geleneklerini sergiler. Bu eski kültürel cadde, sınır olarak Tianhou Tapınağı ile kuzey ve güney olmak üzere iki bölüme ayrılmıştır. Ancak Tianhou Tapınağı yakın zamanda yenileniyor, bu nedenle kapı kapalı. Tiyatro binası, Tianhou Tapınağı'nın tam karşısındadır. Guo Degang, Tianjin'de doğdu. Çapraz konuşma Pekin'de ortaya çıktı, ancak Tianjin'de gelişti. Çapraz konuşmayı öğrenen herhangi biri, Tianjin halkını eğlendirmezseniz, bu kişinin çapraz konuşmasının işe yaramayacağı söylenir.
Tiyatronun yan tarafında ünlü Yangliu Gençlik Resim Dükkanı var:
Yangliu Qingnian Resmi, dört büyük Çin Yeni Yılı tablosundan biridir. "Kapı tanrısı resmi" eski zamanlarda başlamıştır. Qing Hanedanlığı'nın Guangxu döneminde resmen Yeni Yıl Resmi olarak adlandırıldı. Yeni Yıl resimlerinin dört memleketi: Sichuan Mianzhu, Suzhou Taohuawu, Tianjin Yangliuqing ve Shandong Weifang. Ticari caddede yürümek, etrafta dolaşmak:
Antik Kültür Sokağı'nda bu tür dükkanları görebilirsiniz, çünkü ne yaptıklarını bilmediğim için fotoğraf çektim. Geri dönüp kontrol ettikten sonra, "Tashi Delek" in Tibetçe bir selamlama ve hayırlı sözler olduğunu anladım, bu da genellikle iyi şanslar anlamına geliyor. Bu kelimenin başka bir kaynağı daha var: Efsaneye göre Prenses Wencheng, Songtsan Gambo ile evlendi. Bir grup insan garip bir yere gitti ve karşılama ekibini uzaktan gördü. Prenses Wencheng onları işaret etti ve resmi dilde sordu: Seni kim aradı (Nilai'yi aramak istiyorum) ? Wen Cheng dışarıdaki güzel manzarayı gördü, gülümsedi ve sordu: Burası neresi? Tibetliler, Prenses Wencheng'in iyi bir ruh hali içinde olduğunu gördüler, bu yüzden yere "Shangri-La" adını verdiler ve "Tashi Delek" yine hayırlı bir karşılama oldu. Yürürken aniden tanıdık ve yabancı bir isim belirdi: Clay Man Zhang.
Ancak bu eski marka onarım altında olduğu için açık değil. Antik kültür evinin tamamında birçok kil figürin var ama bence bu dükkan özgün. 1. Tamir ediliyor Modern yapının onarılması gerekiyor mu? 2. Tianhou Sarayı, Yangliuqing Resim Dükkanı ve Tiyatro Binasının hemen yanındadır ve harika bir konuma sahiptir. 3. Baidu girişleri bu mağazanın fotoğraflarını kullanır.Baidu, Clay Man Zhang'ı taklit eden mağazayı ansiklopedi yazmak için asla kullanmaz, değil mi? Bu yüzden otantik kil heykelcik Zhang heykelini görmek istiyorsanız, yanlış gitmemelisiniz.
Geleneksel bir Çin markası olan Nut Zhang Guo Ren Zhang, fındık ürünlerinin yaratılmasında 160 yıldan fazla bir geçmişe sahiptir ve Tianjin'in ünlü spesiyalitelerinden biridir. Birkaç eski kültür sokağı da var, ancak hepsi otantik, ancak bu ana mağaza. Kapıda meşhur 18th Street Twist, Ear Eye Cake Serisi (16 yuan / jin, konsinye mevcuttur), ezilmiş fasulye ve diğer kuruyemişlerin yanı sıra bakır bir demlik çay bulunmaktadır. Ben şahsen kulak-göz serisinin fasulye ezmesi ve hünnap ezmesi dışında pek lezzetli olmadığını düşünüyorum. Belki daha tatlıdır, kişisel zevki. Belki diğerleri hoşuna gider. Sokağın sonuna geldiğimde, daha önce pişirilmiş armutlu kek hiç yemediğim başka bir şey buldum:
Bu pirinç eriştesinden yapılmıştır ve yukarıdaki resimde görülen kahverengi tencerede bulunmaktadır. Yukarıdaki renkler çeşitli meyveli tatlardır. Pirinç eriştesi ile karıştırılır, lezzetlidir ve 10 yuan / 7 parça için çok pahalı değildir Yol boyunca yürüdüğümde zaten geceydi, bu yüzden İtalyan Stili Sokağı'na gittim ama bulamadım. Bununla birlikte, Tianjinin trafik ışıkları daha belirgindir, bunlar normal oklar veya dairesel ışıklar değil, büyük bir karedir. Zaman geçtikçe, yeşil kare yavaş yavaş azalacak ve sonra kırmızıya dönecektir.
Sonunda Tianjin Eye'ı görmeye gittim, ama bilet çok pahalıydı, 70 yuan / kişi'ye mal oldu, bu yüzden uzaktan izledim.
Oh, dönme dolabın Tianjin'in Gözü olduğu ortaya çıktı. Maalesef, tekerleğin bir köşesi eksik ve bakımın yerinde olmadığı tahmin ediliyor. Bu huzurlu nehir Haihe'dir. Baidu Ansiklopedisi'ni araştırdıktan sonra, Kuzey Çin'de Bohai Denizi'ne akan nehirlerin genel adı ve Çin'deki yedi büyük nehirden biri olduğu bulundu. Tianjin Jingang Köprüsü'nden başlar ve Dagukou'daki Bohai Körfezi'ne girer, bu nedenle Guhe olarak da adlandırılır. Haihe Nehri ve Kuzey Kanalı'nın yukarısındaki beş büyük nehir, Yongding Nehri, Daqing Nehri, Ziya Nehri, Güney Kanalı ve 300'den fazla kol Haihe Nehri sistemini oluşturur. Gece düştüğünde, ertesi günün programını ayarlamak için yurda döndüm. Ertesi gün, Tianjin Hafif Raylı Sisteminden, Binhai Bölgesi, Donghai Yolu üzerindeki Hongxing Balıkçılık'a bir balıkçı olarak denize açıldım.
Gemide yürüyün ve yola çıkın.
"Zavallı Amca" bir balıkçı teknesi kullanıyor. Bu dümen biraz hissediyor Ön taraftaki tam olanaklara sahip bir navigatör. Tianjin halkı gerçekten ekonomik zekaya sahip, bu yolla turizm ekonomisini geliştirmek için deniz kaynaklarını kullanabilirler.
Teknedeki turistler çok hareketli, oyun oynuyor ve eğleniyor.
Daha az insan olacağını düşünmüştüm, ama bir süre sonra yanımıza başka bir tekne kalktı. Bu gemi tipi bizimki ile aynı.
Bu en büyük kız kardeş çok hayalperest. . . . . .
Yaklaşık bir saat sürdükten sonra balık tutmak için ağ atmaya başladım. Bu küçük şamandıralar, balıkçı teknesinin balık ağına çarpmaması veya olta ipi koptuğunda kolayca bulunabilmesi için konumunu doğrulamak için kullanılır; balık ağının iki halatında, balıkçı teknesi hareket etmeye başladığında kullanılan iki ahşap tahta bulunmaktadır. İki ipin birbirine dolaşmasını önlemek için balık ağlarını sıralayın. Ama balıkçı teknesinin etrafında çok sayıda martı var. Nedenini bilmiyordum ama daha sonra balıkçı teknesinin arkasında balıkların yemek yediğini öğrendim. Balıkçı teknesinin yakaladığı balıklar su yüzeyine yakın olduğu için bu martılar kolaylıkla yiyecek arayabilirler.
Balık tutmayı izleyen bir grup insan. . . . . . Yaklaşık bir saat balık tuttuktan sonra ağı kapatmaya başladık.
Deniz mahsulleri toplamaya başlayın, bu avlar turistlere ait ve sonra geri alınabilir veya hemen teknede servis edilebilir.
İstiridye, mürekkep balığı, karides, küçük balık ve kum yengeçleri.
İşte canlı küçük mürekkepbalığının başka bir yakın çekim görüntüsü. Bu, Tianjin güzergahının sonudur ve otele dönüş yolu hafif raylı sistemdir. O zamanlar, Tianjin'de sıcaklık yaklaşık 15 ° C idi, ancak hafif raylı klimayı açtı, ki bu çok düşüktü. Havalandırmanın altına oturdum. Bir saat oturmam gerektiğinden, ayağa kalktım ve yemek yemeden koltuk değiştirdim. Ben soğuğa yakalandım, hey, kuzeyliler gerçekten soğuğa dayanıklı. Soğuk havalarda ne tür bir klima çalıştırılır, kaloriferinizi itaatkar bir şekilde açabilirsiniz.
