g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bugün kayıp bir zanaat paylaşıyorum ve oynamaya gittiğimde gördüm - Yolculuk

Tofu söz konusu olduğunda, evde protein bakımından vazgeçilmez bir bileşen olmalıdır. Piyasada çok fazla tofu var. Bunlar arasında, daha yaygın alçı tofu ve tuzlu su tofu belirli bir kimyasal bileşen içeriyor, çünkü pazar talebi artıyor ve üretim sürecinin hızlanmasına neden oluyor. Şimdi yediğimiz hiçbir tofu yok . Çok yeşil. Bugün bir tür ekşi tofu öneriyorum. Herkesin onu yemediğini bilmiyorum.

Geçen hafta git Yanqing Hafta sonundan sonra, asit tofu üretiminin tüm sürecini gördüğüm için şanslıydım. Şimdi sizinle paylaşacağım! Hafta sonu arkadaşlarınızla git Yanqing Longwan kamp parkı hafta sonu geçti ve akşam yemeğinden sonra sadece bir ekşi hamur tofu dalgası yakaladık ve ziyaret ettik. İkimiz parkın personelini takip ettik. Görmediğinizi bilmiyorum.

Tofu Amca (soyadının adının buna denildiğini bilmiyorum

) Bize ekşi hamurlarının kimyasal bileşeni olmadığını ve fasulye suyunun doğal olarak bir asit hamuruna fermente edildiğini tanıtıyorum. 9 işlem var. Üretim işlemi fasulye ıslatmadan en az 2-3 saat sürüyor. Üstat, şehirde yaşayan birçok yaşlı büyükannenin sabahın erken saatlerinde tofu satın almak için otobüs 919'u almasından çok gurur duyuyor. Elden dolayı, miktar çok küçük. Satışlar boştu. Şu anda, Longwan Park Restaurant'a sadece tofu ve fasulye ürünleri sağlanmaktadır. Umarım daha fazla insan işçiliğini yiyebilir. Sour Pulp Tofu'nun üretim prosedürünü paylaşın: 480 dakika bekletme fasulyesi -4 döngüsel öğütme fasulyesi -30 dakika yükseklik -3 -sıcaklık haşlanmış hamur -200 kez -200 kez sürekli sipariş vermek için -20 kat -5.25 dakikalık hava basıncı kalıplama -30 dakika -30 dakika -30 dakika. Yağış ve kesme tutanaklarında -30 dakika -30 dakika -Bitmiş ürün serbest bırakılır. 9 süreç, bir tane eksikliği, hepsi işçiliktir. (El yapımı el becerisi olan arkadaşlar onu evde deneyebilir, yani ekşi hamurun nasıl fermente edildiğini ve sormayı unuttuğunu, herkes du niang'ı bulabilir)

Olay yerinde üretim sürecini izlediğimizde, soya filtresi, soya fasulyesi ve yeşil soğan ve tofu da tattık. Tadı gerçekten farklı. İç çekmeliyiz, işçilik aktarılmalıdır. Parka döndükten sonra, belirleyici yemekler tofu yemekleri sipariş etti, um, lezzetli. Gözaltında tutma, yapma. Herkes için çektiğim iki fotoğraf daha ekleyin.