Hızlı bir bakış, Sarı Nehir'in yanındaki Lanzhou - Yolculuk
Şangay Hongqiao'dan Lanzhou'ya uçarken, göz açıp kapayıncaya kadar Zhongchuan Havalimanı'na vardım.Havalimanının dışındaki çıplak sarı, turuncu ve turuncu tepelere bakarken, tur rehberi bizi havalimanının önündeki yüksek yoldan geçirdi ve otoparka yürüdü. . İki yıl önce San Francisco'da uçaktan indikten sonraki sahneler, aniden önlerindeki sahnelerle karıştırıldı. Şimdi hangi yıl olduğunu ve şimdi nerede olduğunu gerçekten bilmiyorum! Lanzhou Şehrindeki Sarı Nehir kıyısında öğle yemeği için iyi bilinen yerel bir ramen zinciri buldum Lanzhou sığır ramen daha önce TV programlarında görüldüğü gibi et ve eriştelerden gerçekten ayrıldı. Genç adam mutfakta uzun bir hamur parçası çekiyordu ve penceredeki aşçı bir kase dana çorbası ve bir kaşık dolusu baharatlı yağ içmişti. Ancak, bizimle Şangay'dan tanıştığımızda bağırmaya devam ettik: Baharatlı olma! Usta çok geç kalmıştı, bu yüzden baharatlı erişteleri sıradaki yerlilere vermek zorunda kaldı. Et ve eriştelerin sözde ayrılması, sığır eriştelerinde aslında çok az sığır eti olduğu anlamına gelir. Bir kase sade sade çorba. Sığır eti yemek istiyorsanız, ayrı olarak satın almalısınız. Bu yüzden sığır eriştesinin liste fiyatına göre çok ucuz olduğuna bakmayın, insanlar sadece etli tadı yerler. . . Lanzhou Ramen ülke çapında tanınmaktadır ve tadı fena değildir. Otantik erişte yemek istiyorsanız, zincir mağazalara gitmemenin daha iyi olacağını düşünüyorum. Lanzhou'da Sarı Nehir'den daha etkileyici hiçbir şey olamaz. Yangtze Nehri'nden su içerek büyüyen biri olarak, Sarı Nehir ile tanışmak için gerçekten çok az fırsat var. Sarı Nehir'i ilk kez Pekin'e giden trende görmüştüm, büyük sarı nehri uzaktan görmüştüm ve cahildim. İkinci kez, kışın Shaanxi Eyaleti, Jiaxian İlçesindeydi, bir uçurumun üzerinde durdu ve Sarı Nehir'in buzunun yavaşça uzaklaşmasını izledi, kalbim birden açıldı. Üçüncü kez şimdi. Dümdüz akan büyük bir nehrin kıyısında durup, akan sarı suyu izliyor, kıyıdaki yeşil tepeler hala orada, ancak karakterler çoktan binlerce yıldır bisiklet sürüyor. Sarı Nehir Yangtze Nehri'nden daha sarı ve bulanık olmasıyla farklıdır ve yuvarlanan kum daha fazla ağırlık getirir. Hayattaki hayranlık. Dünyadaki tüm sıkıntılı şeyleri nehre atmak, dalgalarla gitmek ve tüm çirkinlikleri temizlemek gerçekten istiyorum. Sarı Nehir'in annesinin heykeli, nehrin yanındaki bahçede duruyor ve nazik anne, sevimli çocuğunu tutuyor. Heykel, Sarı Nehir'i insan çocuklarını besleyen bir anne ile karşılaştırıyor. Ancak ister anne olsun, ister Sarı Nehir, beslenirken kesinlikle çocuğa bir anda veya kazara zarar verecektir. Doğadan korkarız ama doğayı severiz. Doğal olarak, kişi fethedilmemeli, tıpkı bir çocuk ile ebeveyni arasındaki ilişki gibi onunla iyi geçinmeyi öğrenmelidir. Lanzhou, tren penceresinin önünden geçen manzara gibi görünüyor, aceleyle ayrılmadan önce sadece bir sabah kalıyor. Geceleri Linxia'da yaşarken, artık Lanzhou'nun yüzünü hatırlayamıyorum. Tianfang yoğurdunun hafif kokusu ağızda kaldı ve sigara kağıdı dükkanının teyzesinin (Şangay küçük bakkalı sigara kağıdı dükkanı olarak adlandırır) nazik gevezelik eden sözleri hala kulağımda. Manzarayla karşılaştırıldığında, insanların kalplerinin zevkleri ve sesleri hatırlaması daha kolaydır.
