Xijiang Qianhu Miao Köyü, farklı bir stil_Travels - Yolculuk
Aslında kalabalık gibi görünen bu yolda hiçbir meşgullük ya da baskı duygusu yok.Gün boyunca mavi gökyüzünü, beyaz bulutları ve temiz havayı hissediyorum.Geceleri Fengyuqiao'nun ve milyonlarca Miao ailesinin güzel gölgelerine hayran kalmaya çıkıyorum. Wanjia yanar. . .
Sonuçta, Haziran ortasındaki West Lake manzarası, saat dördü ile aynı değil. Lotus yaprakları sonsuz yeşildir ve lotus güneşte kırmızıdır. Dağlar, kırsal alanlar, lotus göletleri. . . Bir parça yeşil, nilüfer haziranda, çamurdan silt ama lekesiz, berrak ve şeytanlaştırılmamış. . .
Guizhou bölge Thunder Dağı ilçe Thunder Dağı Iberico domuzları uzun bir üreme süresine sahiptir ve doğal ve bol miktarda yiyecek yerler, bu nedenle et kalitesi kesinlikle üstündür. Domuz eti farklı seviyelerde, kristal berraklığında, narin ve doludur. Domuz göbeği, Miaojia domuz öldüren sebzeler yapmak için iyi bir hammaddedir.Sıcak yağda kırmızı biber cızırdayarak, baharatlı tat ve nefis domuz göbeği karıştırılarak baharatlı aroma ve etli aroması açığa çıkar. Kaynatıncaya kadar su ekleyin, ardından domuz kanı, karaciğer ve domuz bağırsaklarını ekleyin ve yarım saat pişirin. Guizhou Miao ailesinin domuz yemeklerini öldüren özel yemekleri hazır. Miao halkının çorbası, kızarmış domuz eti, domuz pastırması vb. Hepsi siyah domuz etinden yapılır. Yağsız et çok hassas, biraz esnektir, biraz çiğnenir ve hiç ateşli değildir. Aslında ne olursa olsun kuzeydoğu Domuz öldüren sebzeler Miao milletindendir ve tadı çok güzeldir. kuzeydoğu Domuz öldürme yemeği yemek için daha cesur ve Miao ailesindeki domuz öldürme yemeği daha zarif. Miao'nun ağabey ve kız kardeşinin coşkusu, basit etnik gelenekler. Miao Köyü'nde binlerce kişi için en belirgin uzun masa ziyafeti de var. Miao uyruklu binlerce insan için uzun masa ziyafeti, binlerce yıllık bir geçmişi olan Miao milliyet ziyafetinin en yüksek şekli ve görkemidir. Tıraşlı çorba, kurutulmuş et, eski Tibet eti, Miao kral balığı, beyaz dilimlenmiş tavuk, yabani et, Qingyan tofu, pırasa kökü ... Sofra geleneksel Miao mutfağıyla dolu, lezzetli ve hoş kokulu, sarhoş edici. "Bu köyde yaşamak, yalnızlık ya da yalnızlık yok, gündelik hayat zevkle dolu." Xijiang Yaşlı köylü Hou Tianxiang, 80'li yaşlarında hala sazlık çalabileceğini, halk şarkıları söyleyebileceğini, sazlık dans edebileceğini ve kışın tarlalarda balık tutabileceğini söyledi. Miao Köyü'ndeki kadim şarkı takımına katıldı, her gün zamanında sahne aldı, sabit bir geliri vardı, yiyecek ve giyecek konusunda endişesi yoktu. Uzun sofra ziyafeti hazırlamak için köylüler, şiddetli soğuktan korkmadan, tarlalarda balık tutmak, domuzları öldürmek için suyu kaynatmak ve yapışkan pirinç keklerini dövmekle çok meşguldüler. Sabah erkenden Miao Köyü'nün kapısının önünde bayram kıyafetleri giymiş kızlar ve sazları üfleyenler durdular, karşılama şarabı giydiler ve konukları uzaktan melodik saz müziği ve zarif danslarla selamladılar. Birkaç bardak saf kokulu pirinç şarabının ardından turistler çoktan sarhoş oldu. Tam kostümlü Miao kızları küçük şarap kadehlerini aldılar, dans ederken şarkı söylediler ve her yerde şarkılar kızarttılar ... Xijiang Dünyanın en büyük Miao köyü, bir ziyafet dünyası ve bir şarkı ve dans denizi haline geldi. . .
