Güzel Qinling Dağları-Dayukou - Yolculuk
Yanyin Yolu boyunca uçun, yarım saat içinde Yanyin Yolu ile Huanshan Yolu'nun kesişme noktasına ulaşın ve birkaç yüz metre doğuya gidin ve sağa Dayukou'ya dönün. Köy yolu boyunca doğruca köye gittim ve "Meng Yin Alabalık Lezzeti" Çiftlik Evi'nde durdu. Bu, bu yıl yeni açılmış bir tane.Bir süre önce buradaydık, temiz ve düzenli ve sahibi dürüst ve kibar. Nehre gidip bir süre oynamayı planlıyoruz.
Bu onun bahçesi
Evinin önündeki taş değirmen ~
Bir panorama verin ~
Patron, güney Shaanxi'de gerçek pastırma almak için Zhen'an Dağı'na gitti, tadı harika, şiddetle tavsiye edilir ~
Köpeklerin de çok yavaş olduğunu göreceksiniz ~
Köprüyü geçtikten sonra, bu manzara gerçekten Sincan'ınki gibi ~
Bak! Yedi yıldızlı uğur böceği de yürüyüşe çıktı, eğlendi ~
Tarladaki biber ağaçları ~
Uzaktaki çayır, başlangıçta tarla yolu boyunca tepeye tırmanmak istiyordu. Dağın tepesine tırmanmayı öğrenen seyahat eden arkadaşlar gibi "zemini kırma" deneyimini yaşayın. Bununla birlikte, yavaş yavaş biraz korkmaya başladı, çünkü hiçbir yolu yoktu ve bitki örtüsü gürdü, böcekler ve yılanlar olacağından endişeleniyordu. Ayrıca mezar taşları da var, köyde mezarların olduğu tahmin ediliyor. Çabuk koştuk ~
Nehirdeki su biraz düşük ~
Susam çiçekleri bu şekilde sürekli yüksek ~
Bu bir çeşit fasulye, kırmızı fasulye gibi. Nehir kenarında yeri sulayan amcaya sordum, hatırlamıyorum ~
Büyüleyici ve cilveli nergis ~
Her ev, evden önce ve sonra parlak bir şekilde dekore edilecek ~
Verimli bir hurma ağacı ~
Köy Yolu ~
Taş değirmende oturup dağ manzarasına bakıyorum, bak, sisli ~
Bir süre dağlara çıkmak istedik ama Shilipu'nun önüne drenaj borularının döşenmesiyle yolun kesildiğini ve araçların geçemediğini duyduk. Sahibinin motosikletini ödünç aldık ve üç kişilik aile dağlara gitti.
Çiftliğin kapısındaki çiçekler ~
Yol kenarındaki yavaş köpekler insanları tembelce görmezden geliyor ~
Yağmur yağmak üzereydi, ıslanmamak için buraya döndük. Şiddetli yağmur bu yolu sonuna kadar götürme kararlılığımızı söndürmedi haha. Bütün gece kaldı ve ertesi sabah yağmurlu ve yağmurluydu. Yağmurlu günlerde dağa giren çok daha az insan var, sisli ve yağmurlu manzarayı tercih ediyorum. Yağmurun gelmek üzere olduğu ve rüzgarın binayı doldurduğu anda, ev sahibine nazik tavsiyesi için teşekkür ettik ve dağa gittik. Burası Dayu Rezervuarı, korkarım hafta içi bulutlarla kaplı bir kafa karışıklığı yok, değil mi? Qinling Dağları'nın dağları Guilin'in sularına benziyor. Her zaman farklı cazibeli güneşli ve yağmurlu günler olacak ~
Yol boyunca pek çok çiftlik evi var, tabii ki bunun gibi biraz daha iyi odaları olan oteller de var ~
Yukarı çıkarken, gittikçe daha az insan var.
Dayukou'ya daha az sık gelmiyorum, ama genellikle en fazla birkaç kilometre gidiyorum. Bu sefer yol kalmayana kadar dağın tepesine gitmeye kararlıyız. Hayır, çiftlik evinden yaklaşık 14 kilometre uzakta. Beton yolun sonunda. Onu özel olarak aldım ~
Burada çatallanma var, sağda küçük bir taş köprü var, solda toprak yol var, kısa bir mesafe gidebilirsiniz. Ön yokuştan inen beş kişinin arazi aracını kısa bir mesafe yukarı ittiğine şahit olduk.
Köprü boyunca sağa döndüğümde, dağa çıkan "yolu" gördüm! Hepsi kaya, nehir gibi ~ İnsanların yol inşa etmesi ne kadar zor görünüyor ~
Bu talka benzer büyük bir taş. Yanında aynısından küçük bir parça buldum ve "tebeşir" olarak kullanılabilir ~
Bulutlar hızla gözlerimin önünde sürüklendi ve sis gittikçe daha fazla toplandı ve en ufak bir serinlik hissetmeye başladı ve yağmur yağmak üzereydi.
Son zamanlarda dağlarda çok yağmur vardı ve çamur kaymaları konusunda endişeliydik, bu yüzden geri döndük.
Yürürken yağmur yağar, sisin içindeki güzel manzara bu alışılmış dağ manzarasını eşsiz kılar ~
Manzaraya bakmadan oynamak için dışarı çıkın ve oyun oynamaya konsantre olun. Elektronik ürünlere el konuldu ve hala üzgün görünüyordu. Sizi daha mutlu etmek için sarkık bir yüzle ve gülümsemeden bir fotoğrafınızı çekmek istiyorum ve zorlukla sıkılan gülümseme de tuhaf. . . . . . İç karartıcı! Neden şimdi çocukları yönetmek bu kadar zor? Doğa neden video oyunlarından daha az çekici? ? ?
Bu küçük adam arabada saklandı ve inmeyi reddetti ~
Yağmurdan sonra hava daha taze ~
Havuzdaki alabalık özgürce yüzüyor ~
Çocuklar nehirde küçük balıkları ve yengeçleri yakalarlar. Xiao Xixi, üç kez suya düştü ve değiştirecek kıyafeti yoktu, bu yüzden kardeşinin kıyafetlerini çıkarmasına ve bir bornoz olarak giymesine izin vermek zorunda kaldı. Kayaların üzerinde yürürken, şehirdeki çocukların burada büyüyen çocuklardan çok farklı olduğunu fark ettim. Bu üç kokuşmuş çocuk, çiftlik evi sahibi Xiao Zhang'ın güçlü ve güçlü oğluyla ağaçlara tırmanıyor, kayalara atlıyor ya da denge kuruyorlar.
Bu küçük canavar ~
Ev sahibi tarladan sebze toplamaya gitti ve biz de takip ettik. Kirlilik içermeyen sebzeler ~
Ne hassas bir kişniş ~
Salatalık ~
İlk kez bilin - Yerde büyüyen Kaot biberi
Yolda bilinmeyen çiçekler ~
Sebze tarlası nehir sahilinde ~
Mısır olgunlaşmak üzere. Sahibi birkaç tane kırdı ve bizim için pişirmek için geri döndü. Abartı yok. Çocuk mısır koçanı bile kemirdi. Başta onu azarladım ve tadına baktım. Çok tatlıydı ~
Edamame ve patlıcan
Salatalıkları yıkadım ve doğrudan yedim, kesinlikle böcek ilacı yoktu, gübre için para ödemeyeceklerini söylediler (yani kirlilik içermeyen ürünler), oh! En uzak olanı Zhuangzhuang, çok ilginç küçük bir adam ~
Geri dön, eh, durum nedir?
Burada bir tane daha var! ! ! Acele edin, buraya gelin! ! !
Bu iki küçük çılgın köpeğe bağırdı. "Yay havlaması" köpeğin havlamasından daha güçlüydü. Etrafta komik köpekler havlamaya başladı ~
Getirdiğimiz dana şişleri, başlangıçta nehir kıyısında ızgara yapılması planlandı, çok kuru, hadi ev sahibinin avlusunda ızgara yapalım ~
Bu arada, yerden toplanan patlıcanı kızartın ~ bilmiyorsam balık olduğunu düşündüm.
Bak, canlı altın alabalık ~
Yabani sebzeler ~
Yerli yumurtaları, dağ insanlarından yerli yumurtaları topladıklarını gördüm, biri 1 yuan ve teslim edilen miktar fazla değil, sadece 30. Dağ halkının kendi ailelerini biriktirdiği tahmin ediliyor.
Odunla haşlanmış kırmızı fasulye lapası, daha çok içmelisin ~
Alabalık çiğ yenebilir, buharda pişirilebilir ve buharda pişirilebilir, çok taze olduğu için çiğ yemek en iyisidir. Ancak bugün seçtiğimiz şey buharda pişirildi ~
Krepler gerçekten "yapışkan". Geri döndüğümde, onları yapmak için elektrikli bir fırın tepsisi de kullandım. Oğlum, daha önce bir tavada yapılanlardan çok daha iyi olduklarını söyledi, hehe ~
Qinling Dağları'nın dağlarını ve nehirlerini severim ve sık sık buraya ruhum için bir tatil yapmaya gelirim. Umarım hepiniz dışarı çıkıp dinlenirsiniz ~ 2013 gezi sezonu burada ve çocuklarımızı hafta sonları Qinling Dağları'na götürüyoruz. Bu arada, Xisigou yaz ortasında Qinling dağlarında en çok görülmeye değer yer, gölge sağlayabilecek geniş bir ormanlık alan var. Nehir sahili de çok düzdür ve ormanda mangal yapabilirsiniz. Ancak nisan ayının sıcak ve soğuk havası için Dayukou'da güneşte güneşlenmek için biraz temiz hava solumayı seçiyorum. Son zamanlarda Kuyu Dağı turistler tarafından tutuşturuldu ve yangına neden oldu. Her Yukou, insanlar tarafından korunur ve araçların girmesi kesinlikle yasaktır. Araçların 15 Nisan'da çıkacağı tahmin ediliyor. Ching Ming Festivali sırasında Wutai ve başka bir Yukou yangınlara neden oldu. Bu tür ağır muhafızların zamanının 1 Mayıs'a erteleneceği tahmin ediliyor. Ayrıca, gereksiz kazalara neden olmamak için herkesin havai fişeklere dikkat etmesini umuyorum ~
Qingming'e gittiğimizde araçların girmesine izin verilmiyor. Patron Xiao Zhang'ı ara ve bizi almaya geldi. Aslında evi oldukça yakındır ve yürümek on dakikadan az sürer. Bu sefer gerçekten farklı hissettiriyor. İş gerçekten patlama yaşıyor, insanlar üst katta ve alt katta oturuyor. Bir misafir masasının neden hepsinin pastırma olduğunu ve sarımsak filizlerini göremediğini söylediğini duydum. (Sanırım pastırma çok katıdır ve malzemelerle birlikte sarımsak filizlerini göremezsiniz) Xiao Zhang dürüstçe gülümsedi: Sarımsak filizlerini seviyorsunuz ve size bir tabak daha vereceğim. Bu bir karmaşa! Misafir dedi ki unut gitsin, neden bu kadar gerçeksin? Xiao Zhang sinsice gülümsedi, "İnsanları her zaman doğru oynatmak için iki kez daha baksın. Bir tabakta et yıldızı görmeden şehirdeki insanları görmeye dayanamam. Daha az para ve daha çok para kazandıran şey aynı şey. Para kazanamıyorum. Kendi bahçem, kendi yemeğim, son maliyet, yemek yediğimde emin olabilirim. "
Belki de insanları gerçekçi ve kayıtsız kılan materyalist toplumdur. Bu sadeliği gören insanlar bunu hissetmek için yaklaşmak istiyor. Herkesin nezaket için bir kalbi vardır, belki de bunun nedeni Xiao Zhang'ın işinin gittikçe daha başarılı hale gelmesidir, değil mi? Birçok insanı gördüğümüz için biz de aç değiliz. Çocukları kumsalda oynamaya götürün. Nehirdeki su geçen yazdan daha azdı ve yol kenarındaki çoban çantası da beyaz çiçeklerle doluydu. Kolza çiçekleri, rüzgarda sallanan altın sarısı rengindeydi, nefes alıyordu, rustik tat ciğerlere eridi. Yabani kuşlar, nehrin kenarındaki dallarda vızıldıyorlardı. Nehirde çok az sayıda küçük balık vardır ve muhtemelen hava henüz çok sıcak olmadığı için çocukların yakalamak isteyeceği iribaşlar yoktur. Üç kişilik bir aile nehir kenarında bir süre dolaştı ve biz Xiao Zhang'ın evine döndük.
Kapıya doğru yürüdüğümde, Xiao Zhangın karısının kapıya gittiğini gördüm. Misafirler bulaşıkların, özellikle balıkların iyi olduğunu söylediler. Bir dahaki sefere gelecekler. Xiao Zhang'ın karısı, konuklar tarafından paketlenen sashimi'ye bakarak, size hardal suyunu getireceğimi söyledi. Misafir hayır dedi, evimde soya sosu var. Xiao Zhang'ın karısı, Metro'nun sashimi suşi için satın aldığı Japon soya sosunun sizin hafif soya sosunuzdan farklı olduğunu söyledi. Bekle, senin için bir paket yapacağım. Gerçekten şaşırdım, bir çiftlik evinin bir düzine yuan için bir şişe Japon soya sosu satın alması gerekir mi? Abartılı! Xiao Zhang ile sohbet ettikten sonra, Shangri-La Hotel'de birkaç yıl çalıştığını ve Japon, Kore ve Tayland yemekleri için soslar hakkında her şeyi bildiğini fark ettim. Çiftlik evi için daha yüksek maliyetlerin önemini tartışırken, bizimle hiç aynı fikirde değildi. Restoranlarda kullanılan karmaşık soslar olmadan diğer yemeklerin otantik ve köylü olması gerektiğini söyledi. Bununla birlikte, sashimi egzotik bir üründür, bu nedenle müşteriler alabalık lezzetinin tadını çıkarmalıdır. Lezzetli alabalık tadından ödün vermek için malzemeler konusunda endişelenmeyin. Belki, ama mutfağınızda birçok kez dolaştıktan sonra, pişmiş yemekleri "sakladığınız" görmedim - normal şartlar altında aşçılar bunu yapacak. Çok büyük, dört veya beş kedi ağırlığında ve bir buçuk kase daha az olan bir tavuk, kim bilebilir? "Eğer bir şey yapmazsak, kırsaldaki insanlar bunun başkasına ait olduğunu bilecek ve hareket ettiremeyecek." Belki söylediği mantıklıdır. Koca dedi ki, "Çok çalıştığını görüyorum. Tıpkı karımın sık sık söylediğiniz gibi, üreticinin" kalbini "bulaşıklarda yiyebilir." Bence bu sadece kalp değil, çiftçilerin inatçılığını ve dertlerini tedavi ediyor. Nasıl adapte olacağınızı biliyor musunuz? Ha ha
Taze çobanın çantasını yıka ve kurut ~
Yeşil soğan, zencefil ve anason sarımsağı bitkisel yağ ile ezin ve iyice karıştırın;
Çoban çantasını kaynar suda haşlayın (haşladıktan sonra çıkarın ve soğuk suyla iyice buzlayın), suyu sıkıştırın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın. Taze domuz etini bir bıçakla iri parçalar halinde doğrayın ve çoban çantasıyla karıştırın ~
El yapımı köfte, lezzetli ~
Ancak Xiao Zhang, bugün çoban çantasını satmayı bırakacağını söyledi. Onu yiyemiyorum çünkü yaşlıyım. Misafirler için dağlardan taze yonca hazırladı, dağlarda sıcaklık düşük, yabani sebzeler dağ dışındakilere göre daha geç büyüyor ve birkaç gün yemek yiyebiliyorlar. Sadece gelecek yılı bekliyorum ~
Dayukou Köyü'ndeki merkez köy yolu, hafta sonları her zaman biraz trafik olacak ~
Dolu ve mutluyduk ve eve gittik. Dürüstlük ve inat, onun ailesine dair algımdır ve bir tür kimliğim var. Büyük mağazalar prosedürel ve standart hizmetler satıyor ve küçük mağazalar güçlü bir insan dokunuşu yayıyor, bir temiz hava ışını gibi, şehirde yaşayan insanların kalplerini gevşetmesine ve kalplerini açmasına izin veriyor. Bu benim küçük hissim. Ruh halinizi değiştirmek istiyorsanız, onu deneyimlemek için çiftliğe gidin ~
