Chaoshan-Nan'ao Adası-Eski Meigu Köyü'ne iki gezi-Yemeğin orijinal lezzetini takip edin_Travels - Yolculuk
Menşei
İlk iki yılda dana güveç Şangay Cengceng çıktı ve defalarca yemek yedikten sonra siteyi ziyaret etmeye karar verdik. Temmuz 2017'de yaz ortasıydı ve uçak biletleri ucuz değildi, ancak yemeği durduramadım, bu yüzden hızlı bir şekilde seyahat programını başlatmaya karar verdim. Uçak bileti: Şangay gidiş Jieyang Yaklaşık 1000 Otel: Lavande, fiyat 300 dahilinde gidiş Chaoshan : Merhaba araç kiralama Nisan 2019'da, Mart'ta bir gün Jieyang Çok ucuz, tekrar yemeye kararlıyım Uçak bileti: Şangay - Jieyang - Hangzhou 600 içinde Otel: Shangshuimenbian Inn (300+), Hanting gidiş Chaoshan : Yeşil Deri Tren başarmak Şangay -e Chaoshan 2 kişi için 4 günlük çift uçuş turu (China Eastern Airlines + China Southern Airlines), 3500 RMB dahilinde her şey dahil yiyecek, konaklama ve ulaşım
Chaoshan Erken Deneyim-Ye
28 Temmuz sabahı geldi ve sabah 7.31'de geri döndü.Uyku ve doğal manzarayı görmek için araba kullanmadan 40 saatten fazla bir süre sonra aşağıdaki yemekleri yedik, alışveriş ve yemeyi tamamen gerçekleştirdik. Chaozhou 1.gün 1. Chaozhou Batı Gölü'nün yanında bitki çayı Chaoshan İlk yemek bitki çayıydı) 2. Zhenji Laowei Niu Mikuey Teow (şimdi Chaozhen Laowei Niu Mi olarak değiştirildi), suda balık kokusu yok ama daha lezzetli, çorba tabanı ferahlatıcı ve lezzetli ve kuzey sığır çorbasının kimyon ve diğer baharatlarla eklenmesi gerekiyor Hazırlık yine farklı, ama buna alışmamış olmam üzücü. 3. Gong Zongqiu, anladığım kadarıyla çok sayıda malzemeye sahip zongzi, yapışkan pirincin tadı o kadar belirgin değil 4. Yol kenarındaki dükkan - lahana turşusu domuz bağırsakları ile beyaz yulaf lapası + domuz sakatatı çorbası, et ve sebzeleri koyun Suda Beyazlatıldığında çorba doğal olarak lezzetlidir 5. Hu Rongquan RT-Mart-duck mother twist (aslında bir çeşit tatlı, beyaz mantarlı yapışkan pirinç topları, lotus tohumları, ginkgo vb.) Yanında, sadece bahar keklerinin tadı oldukça güzel olduğunu hatırlıyorum. 6. Meyan kökü meyveleri (her türlü kesilmiş meyve kediler tarafından satılmaktadır, tembellerin yemesi için çok uygundur, 2 yıl geçmiştir, tanıtımı yapılmamıştır. Şangay ) 7. Azhong balık lapası (tencerede bir kaşık çorba ve pilav kaynatılır, taze kesilmiş sazan ve lahana konur, 10 saniye yüksek ateşte kaynatılır, biber serpilir ve servis yapılır. Cezalandırma Fasulye ezmesi, sıcak hava onu yemeyi durduramaz) 8. Yol kenarında kızartılmış istiridye 9. Yol kenarı dükkanı-pirinç ruloları 10. Yol kenarında dükkânda kızartılmış buz (çok lezzetli, ikinci kez yer bulamıyorum) 11. Orijinal şarap malzemeleri (mezeler, soğuk yemekler, acı kabak var, mal sahibi ona eşlik etmek için sarımsak parçalarını kesecek ve ardından beyaz sirke tabağı koyacaktır) 12. Yol kenarında garnitürler ile beyaz yulaf lapası 13. Yol kenarı dana eti sakatat çorbası
Chaozhou + Shantou 2. gün 1. Eski sinema salonundaki pirinç ruloları (o kadar çok insan var ki şimdi nereye taşındığını bana söyleyebilir) 2. Yol kenarında durak suyu buzu (taze kesilmiş meyveler ve buz küplerinden yapılmış, taze ve lezzetli) 3. Xie Huailiang badem çayı (sıcak ve soğuk lezzetlidir) 4. Yusheng (benim için uygun değil) 5. Meyan kökü meyvesi (paketlenip arabada yenir, bir sonraki durak Shantou ) 6. Aixi kuru erişte (dilimlenmiş etli susam soslu bir kase yumuşak erişte, genel tadı bana benziyor Wuhan Susam Ezmeli Sıcak Erişte) 7. Jinxin Kueh Juice (Eski yahninin tadı çok hoşuma gidiyor, her türlü haşlanmış sebze kuih suyunun üzerine dökülüyor, acı kabak bile lezzetli oluyor) 8. Dana güveç (en tatminsiz yemek, çevresel servis tadı) 9. Lao Zi Niang gece lapası (deniz balığı, salamura, soya sosu kızarmış lahana, kan midye, çiğ yengeç turşusu, çeşitli deniz ürünleri), kan midye ve çiğ yengeç turşusu nispeten niş yemekler olmalıdır. Chaozhou Bir de şarap dükkânları var, buna alışkın değilim zaten
Shantou 3 gün 1. Altın pirinç böreği 2. Bitki çayı (Çok yediğim ve mideyi güçlendirmek ve yiyecekleri sindirmek için aldığım tahmin ediliyor) 3. Yerleşim bölgesinde küçük dükkan-Guoji Beef 4. Yerleşim bölgesi dükkanı-Pırasa Kueh 5. Yerleşim bölgesi dükkanı-siyah susamlı badem çayı 6. Chunmei kazı (gerçekten lezzetli, kokusuz, koku dolu, ipuçları: gece boyunca yemeyin) 7. Şiş kızarmış ( Shantou İnsanların favorisi) 8. Jinxin pirinç ruloları Yukarıdaki özet: bileşenlerin orijinal lezzetini tamamen korumak için şimdi yapın
İlk deneyim görünümü
Çoğunlukla yemek yemeye koştuğum için, manzaralı yerler için fazla strateji geliştirmedim. Chaozhou Sadece bir süre Batı Gölü ve Guangji Köprüsü'nde dolaştım, Congjiang Dağlara bakan, müreffeh ve sessiz, doğal ve eski, gerçekten iyi hissettiriyor; git Shantou Yolda köy yolunda yürüdüm ve büyüyen muzları ve karambolayı gördüm ve kurutulmuş longan'ın ağaçta doğal olarak kurutulduğunu gördüm; Qianmei Köyü gerçekten çok eski, o kadar yaşlı ki gece gelirseniz, terk edilmiş köydeki zombileri vurmanıza gerek kalmaz. Tekrar ayarlayın; gidin Nan'ao Adası Esas olarak Yengeç Dönencesi meydanına gitmek istiyorum, ama geç oluyor, gün batımının tadını çıkarmak için sadece deniz kenarı, dalgalar gerçekten büyük ama daha güneydeki denizden tamamen farklı bir deneyim.
İlk deneyim-aydınlanma
Lezzetli, bir dahaki sefere tekrar gel.
Yeniden deneyimle-ye
Chaozhou 1.gün 1. Bambu kueh (şekli köfte benzeri, kehi biraz daha Q, deriyi kırmaz veya erişteyi hissettirmez, tadı daha yumuşaktır, etli olanlar sıcak yenir ve etsiz olanlar da yenir. gibi Turp dolgusu, pırasa dolgusu) 2. Xianshui Kueh (Küçük ara sokaklarda durur, temelde yolda hiç kimse yoktur, kuih üzerinde ev yapımı sebze başı benzeri beyaz turptan yapılmış küçük kap, 5 yuan 15 parça, patron Paifang Caddesi'nden alırsanız fiyatın ikiye katlanacağını söyledi. , Alışveriş yapmaktan yorulduğumda ve büyük bir yemek yemek istemediğimde Kueh'in iyi bir seçim olduğunu şahsen hissediyorum) 3. Beyaz yulaf lapası (tabelası olmayan küçük dükkan, Chaozhou Beyaz yulaf lapası pirinçten daha yumuşaktır, ancak yumuşak durumda değildir Bu yerel bir gelenektir Beyaz yulaf lapası sadece bir kase yulaf lapası değil, garnitürler ve yulaf lapasıdır. gibi Bittern, çeşitli balıklar, garnitürler vb. Bazı büyük dükkanlar gibi detaylar için resme bakın, gibi Shantou Yulaf lapası dükkanı, taze yapılmış çeşitli sebzeler ve deniz ürünleri vb. 4. Beiyuan Road pirinç ruloları (özellikle pirinç rulolarına meraklı değilim. Guangzhou İçin Chaoshan , Özel bir fark yoktur) 5. Xie Huailiang (Geçen sefer bu kadar abartılı bir suratım yoktu ama tadı hala harika. Kızarmış et şişleri lezzetli. Katip hamile olduğumu düşündü ve bana badem çayı içmememi hatırlattı ... Hala çok düşünceli) 6. Bitki çayı (Bu sefer bitki çayı içmenin zor olmadığını hissediyorum, belki hayat çok acı olduğu için bitki çayı bir hiçtir) 7. Meizhou Erişte turşusu (wolfberry sebze çorbası ile, sadece bir kase sıradan sebze çorbası olduğunu düşünmüştüm, ancak bunun domuz eti karışık wolfberry sebze çorbası olmasını beklemiyordum, çorba gerçekten lezzetli) 8. Meyan kökü meyvesi 9. Şeftali kahvesi tekme (fiyatı, Chaozhou Yemek yemek ve içmek gerçekten ucuz değil, tadı böyle, boş zaman için iyi) 10. Orijinal şarap malzemeleri (kızarmış dana eti, Chaozhou Kurutulmuş sığır eti mi denir? Bayan patron hala sarımsak parçalarını keser ve ona eşlik eder ve beyaz bir sirke tabağı koyar) 11. Balık lapası (her zaman aşık olduğum dükkan, hala utanmaz sahibi ve aynı şekilde, ama bu sefer bu yulaf lapasıyla duygusal bir bağım var. Yerinde pişirilmiş dilimlenmiş balık filetoları, balığın hassasiyeti, pirinç ve lahana tatlılığı ve balık çorbasının sıcaklığı Büyük şehir Şehir ofis çalışanları söz konusu olduğunda, geç döndüklerinde bir kase taze yapılmış yulaf lapası varsa, gerçekten iyileştiricidir) 12. Kızarmış kaz ( Chaoshan Her yerde haşlanmış kaz görebilirsiniz. Buradaki kaz gerçekten çok büyük. Kanat yemeyi ve kaz pençesini severim. Kaz eti alırsam, çabuk yemeyi unutmayın. Tadı bir geceden sonra çok daha kötü olur)
Chaozhou + Shantou 2. gün 1. Domuz eti çeşitli çorbası (tıpkı taze tadı gibi, bazı dükkanlar anaç, bazı dükkanlar marul koyar, marul sevmez) 2. Beyaz yulaf lapası (dünkü dükkan, sahibinin yaptığı lahana turşusu lezzetlidir) 3. Sun Kueh (6'lı paket) Sabah 11:48 Chaozhou İçin bağlı Shantou Tren Chaozhou İstasyondan sonra personel trenin saat 15: 00'e geç olduğunu ve başlangıçta gitmek istediğini söyledi. Chaoshan Yüksek hızlı trene binin, ama Chaozhou İstasyonda araba yok Chaoshan Yemek için seyahat ettiğimi düşünerek durdum, bu yüzden bisikletimi şehir merkezine geri götürdüm.Porselen Başkent Sergi Salonu'na gittiğimde yoğun bir şekilde yağmur yağmaya başladı.Yağmurdan sadece sığınağa gidebildim.Sergi salonu çok çeşitli porselen sergiledi ve vitrifiye sergi alanı yerleştirildi. Çok fazla tuvalet (reklam) var ve çok fazla şekle sahip orijinal tuvaletlere yakından bakıyorum. Yağmurun durmasını beklerken sabah aldığım bambu kuehi, kueh derisinin pirinç kokusunu, dudak ile dişler arasındaki Q bombasını, beyaz turp kokusunu ve karides dolgusunu, 3 saat geç saatlerde trenin pusunu süpürüp, yağmuru yedikten sonra durduktan sonra büyük bir çanta taşıyarak çıkardım Xiao Bao şehre devam ediyor, Fengchun Yolu'na yürüyor ve Chaoshan Kavşakta yine yağmur yağmaya başladı, hadi yemeye başlayalım. 4. Yol kenarında dana eti ile kızartılmış kway çay, acı biber ile kızarmış domuz ciğeri, yumurtalı kızarmış acı kabak ( Hunan İnsanlar, baharatlı tadı çok tatmin edici ve sadece 53 yuan için bu restoran istasyon tarafından açıldı.Enfes ifadeye göre, bir füzyon mutfağı, Chaoshan Menü Hunan tarzında yapılır) 5. Chunmei kaz eti ( Chaoshan Bölgede çok fazla kaz yok, en çok bu restoranı seviyorum. Altını yapmak için biraz kaz kanı kestim, sonra doğranmış kaz etini ekledim, bir kaşık turşusu koydum, eti yumuşacık ve kokusuz, yazarken salya akıyorum) 6. Jinxin Kueh Juice (Patron hala sabırsızca: Sana yardım edeceğim dedi) 7. Jinxin pilavı lahana turşusu çorbası (lahana turşusu ile karıştırılmış domuz eti) 8. Meyan kökü meyvesi (her zaman Shantou Oran Chaozhou Pahalı ama fiyatı sormadım bile) 9. Oda Soya Sütü ( Chaoshan İnsanlar soya sütünü yumurtalarla dövmeye ve zencefilli patates eklemeye alışkındır. Zencefilli patateslerin tadı yamlara benzer ve genel olarak hafif tarz)
Shantou + Chaozhou 3 gün 1. Sokak soya sütü dükkanı (yumurtalı zencefilli patates soya sütü + börek, lezzetli) 2. Topluluktaki pirinç rulo dükkanı 3. Jinxin Bağırsakları ve Korunmuş Yumurta Congee + Su Teresi Çorbası 4. Sogalab (buzlu latte, esmer şekerli kuru milkshake, kare latte, her gün normal latte ve soğuk demli içiyorum, bu füzyon tadı da çok iştah açıcı, önerilir) 5. Buharda pişirilmiş pirinç (pirinci bir buharlı tencereye koyun ve buharda pişirin, eğer tabaksa, günlük kızartmadır, ilk defa yersiniz) Chaoshan Ev yemeği) 6. Lao Fu He (Beş Meyve Çorbası / Pırasa Kuehi, bu dükkan şu şekilde kabul edilebilir: Chaoshan Snacks öğleden sonra çay toplama dükkanı, çok sayıda tek ürün, sipariş verirken dikkatli olun) 7. Beyaz yulaf lapası (bu dükkanda taze kızartılmış yemekler var, dana lahana sipariş ettim, orijinal sığır eti aromasını yiyebilirsiniz) 8. Marine kaz palmiyesi (bahar eriği olmadan lezzetli değildir) 9. Meyan Kökü 10. Balık lapası (bugün yediğim balık başlı yulaf lapası, bu arada, patron 10 kediden fazla balığı öldürdü, yemeye geri geleceğim)
Aydınlanmayı yeniden deneyimleyin
endişeliyim Şangay Çok açıldı Chaoshan Restoran, çoğu mağazanın menülerine bakıldığında, temelde Chaoshan Çeşitli bölgelerden yiyeceklerin toplanması tabi ki bu da Büyük şehir Şehrin restoran zinciri modeli (belirli bir ildeki çeşitli bölgelerden temsili yiyeceklerin toplanması), Chaoshan özellikle Chaozhou Daha sonra, yerel bölgede temelde restoran zincirlerinin olmadığını keşfettim. Çoğunun anne-baba veya aile mağazaları olduğunu keşfettim. Pek çok mağazanın tabelası yok. Uzun yıllardır açıldılar ve ölçekleri genişlemediler. Yemek ortamı çok basit, ancak sonsuz bir restoran akışı var. Bunun sadece nedeni Giderek daha fazla lokanta gidiyor Chaoshan Erken benimseyenler, mahalledeki tanıdık bir insan dokunuşundan dolayı, bence bu Chaoshan Yemeğin özü ve tadı.
İpuçları ve bilgi
1. Chaozhou İstasyon biraz önyargılı, otobüs aralığı uzun, her gün sadece 7 otobüs geçiyor, manzaralı noktalar için öneriler var Chaoshan İstasyon kalkış 2. Chaozhou Büyük değil, yolda ve ara sokaklarda bisiklete binmek çok uygun. Shantou Ayrıca bisiklet sürmek için önerilir 3. Dianping gerçekten burada özellikle tavsiye etmiyor Chaozhou Hepsi köy halkından, hepsi pişmiş 4. Kendi diliniz en iyi tatlandırıcıdır ve damak tadınızı tatmin eden dil en iyisidir 5. Chaozhou Modern bir alışveriş merkezi yok, Didi sürücüsü RT-Mart'ın gerçek ve basit bir alışveriş merkezi olduğunu söyledi. 6. Sokaktaki süpermarket hoparlörlerindeki reklamları dinledim, beş kez dinledikten sonra bir kelimeyi gerçekten anlamadım. 7. Chaoshan Havaalanı halka açık numara gidiş dönüş kontrol edebilir Chaozhou ile Shantou Servis otobüsü (çok fazla değil), yüksek hızlı tren istasyonuna gidiş-dönüş havaalanı ücretsizdir 8. Shantou K1 otobüsü gerçekten kullanışlı, Shantou Doğrudan silaha doğru dur Taishan Park, Didi'nin geliştirilmiş versiyonu, sadece 2 yuan 9. Meyve dükkanı Jiangxi Ji patron dedi Chaozhou İnsanlar basit ama muhafazakar. . . Ben tavukum 10. Pek çok şehre gittim, Kung Fu çayı içmek tek tutarlı sokak sahnesi Chaozhou Gmp
