Taipu Yürüyüşü / Gurme Meizhou_Travel Notları - Yolculuk
Meizhou şehir merkezinden Dapu İlçesine iki saatlik bir araba yolculuğu. Yol boyunca manzara güzel, tipik Guangdong kırsalı. Maalesef fotoğraf çekemedim. Meizhou İstasyonu geldi, dışarı çıktığımda çok az insan vardı ve bu da beni Çin'de seyahat edip etmediğimi merak etti.
"Gökyüzü yağmuru bekliyor ve ben seni bekliyorum"
Bu "bahar dolu bahçe kapatılamaz" olarak sayılır mı? Tai Po'da bu kadar eski evler çoktur.
Böyle bir bahçeye sahip olmak, şehirdeki birçok insanın hayalidir.
Dapu halkının hayatı çok yavaş görülebilir ve sokakta kimse yoktur.
Yol kenarında 4 olta. Etrafa bakınca kimse göremez. Öğle yemeği zamanı olmalı ve oltayı bırakıp yemek için geri dönmüş olmalı. Sadece buraya koyun ve birinin onu almaya gelmesi konusunda endişelenmeyin.
Tai'an Binası'na Dapu İstasyonu'ndan yürüyerek 10 dakikada ulaşabilirsiniz. Tai'an Binası, Dapu İlçesindeki ünlü bir Hakka kapalı evidir.
Kapıdan girer girmez, atalardan kalma bir salon göreceksiniz. Muhafazanın kendisi harap olmasına rağmen, tütsü devam ediyor. Evden uzak olan Hakka halkı atalarını hala hatırlamaktadır.
Antik kuyular, yer çanları ve çakıl taşları. Zaman çok yakın.
General Demir odanın kapısını saklıyor. Hakka halkı çok küçük bir odada yaşardı.
Taian Binası yukarı bakıldığında üç katlıdır. Yoğun bir şekilde dolu odalar, kaç kişinin konaklayabileceğini bilmiyor.
Eski merdivenler, ahşap biraz çürümüş, üzerinde yürürken hala biraz endişeliyim.
İkinci kattaki koridor bana çocukken fabrika yurdundaki tüp binayı hatırlatıyor.
Dapu'daki harika insanlar hakkında konuşmaya devam edin. Modern zamanlarda Dapu'nun general olarak 108 yurt dışına gittiği söyleniyor. Bunların arasında en ünlüleri Korgeneral Luo Zhuoying (Anti-Japon Savaşı sırasında Kiangsi'deki en yüksek askeri subay) ve Fan Hanjie'dir (Kuzeydoğu Baskılama Komutan Yardımcısı). Kapılardan biri olan alacalı ahşap cephe, değişimlerle doludur.
Atalara ait salonun ön cephesinin yakından görünümü.
Üçüncü kat, ekstra bir iç koridor ile ikinci kattan farklıdır. Küçük pencerelerle bu iç koridorun aslında bir ok kulesi olduğunu hissediyorum. Savunma için bir şey.
Bu "dumanlı çim yılı" olarak sayılır mı?
Taian Binası'nı ziyaret ettikten sonra acıkmıştım. Bir sonraki durak Tai Po Food Street. Yemek alanı olduğunu söylediler, aslında yemek yenecek çok yer yok, bu biraz yanıltıcı.
Tai Po'daki meşhur atıştırmalık "Yüz Boğaz Pizza". Kuzeydeki bisküviden farklı olarak bu bisküvi pirinç unundan yapılır. Tadına gelince, sadece Tai Po'ya geldiğimde onu yemem gerektiğini söyleyebilirim.
Tai Po gezisi, otobüs saatlerinin birbirine uymaması nedeniyle çok aceleyle sona erdi. Meizhou'ya dönmek için hâlâ bolca zaman var. Bu yüzden Haetianxia'da alışveriş yapmaya karar verdim. Hakka Köyü, Meizhou'da Hakka kasabalarına ve Hakka geleneklerine odaklanan bir tema turizm parkıdır.
Hakka kasabasını ziyaret ettikten sonraki adım, "inzivaya giden rüzgarlı bir patikaya" sahip bir yer.
Bilinmeyen meyve gerçekten tuhaf, biraz da gençken gördüğüm hint bitkisi gibi.
Yol kenarındaki suni su maalesef balık yok.
Geç oluyordu ve tahta bir yol gördü. Hava daha iyiyse, renk hala oldukça iyidir. Çok yazık.
Arkanı dön ve Hakka kasabasına geri dön. Hakka kasabasının panoramik görünümü. Mother Song Zuying bir keresinde buraya tema şarkısını "Ke Tian Xia" yı söylemek için gelmişti.
Hakka kasabasının bir köşesi.
Otele dönüş, Friendship Hotel'in "Dapu Handmade Noodle Restaurant" yakınındaki Binfang Caddesi burada küçük bir öneri. Et kızartılır. Aroma keskin.
Dapu'nun meşhur atıştırmalıkları "Fareler" ve "Mi Fan". Aslında Pearl "Mi Fan" adında daha iyi bir isim var, ancak sonraki nesiller hala "Mi Fan" faresinin daha pratik olduğunu düşünüyor.
Son olarak, Fazheng Yolu üzerinde bulunan Jiapu tuzlu tavuk restoranı, Meizhou'daki en iyi tuzlu pişmiş tavuk ve Meizhou'da yenebilecek en iyi yiyeceklerden biridir. Özellikle taze tavuk alıp ellerinizle yırtıp açtığınızda, yine de bir miktar yağ akacaktır .. Bir ısırmadan sonra tavuk yumuşak ve yumuşaktır ... Meizhou'ya geldiğinizde onu kaçırmamalısınız.
