Yinchuan'da şarapla mükemmel bir karşılaşma (aşağıda) - Yolculuk
mevcut Yinchuan Üç gün sonra toplam beş şarap imalathanesini ziyaret ettim. "Aslında, farklı şarap imalathanelerinin süreci ve tesisleri arasında bir fark yoktur. Bağlar, fermantasyon odaları, şarap mahzenleri ve şarap tatma odalarının birkaç alanından başka bir şey değildir." Birisi şaraphaneyi böyle tanımlarsa, söz veriyorum O kişi kişiye gitmemeliydim. Yüzeyde süreç ekipmana benzer, ancak her şaraphane yaşayan bir hayat gibidir ve kişilik çok farklıdır.
-Zhang Yumo Sel 15. Şaraphane-
Bunu tanımlamak için bir kelime kullanırsanız, muhteşem atmosfer uygundur, ancak tipik Avrupa tarzı şaraphane binası. Girdikten sonra, prensesin yaşadığı kalede gibi görünüyordu ve bizi ziyarete götüren açıklayıcı, "kale" nin atmosferi ile son derece tutarlı olan mor bir elbise giyiyordu. Zhang Yumo Selle 15. Şaraphane Yinchuan Yerel bir AAAA düzeyinde doğal bir nokta, her türlü altyapı çok eksiksizdir ve sadece şaraba maruz kalan insanlar için çok uygundur. Şarabın demleme sürecini genel bir anlayışa sahiptirler. Şarap mahzeninin sıcaklığı çok düşük. Explanator Bayan Sister, ne zaman mor bir kat koyacağını bilmiyor, bu da beni çok kıskanıyor.
Burada eğitimli bir şarap bilimi pavyonu da var. Harika şarabı deneyimlemek için bazı basit desenler, metinler ve oyunlar aracılığıyla. Çocuk getiren turistler burada çok eğlenebilirler. Zhangyu Mo Sel 15. Şaraphanede, önce Buzlu Şarap ile tanıştım. Buz şarabı sıradan şarabın tadından farklıdır. Bir tür tatlı şaraptır. Sıcaklık düşük olduğunda, onu yapmak için asma üzerinde doğal donmuş üzümleri kullanın . yapmak için. Bazı insanlar buz şarabının doğumunun iki yüz yıl önce güzel bir hata olduğunu söylüyor Almanya Kaybı kurtarmak için, bağ ani bir don hasarı yaşadı. Kaybı kurtarmak için şarap çiftçileri hata yapmak zorunda kaldı ve donmuş üzümleri geleneksel yola göre fermente etmek ve şarap yapmak için sıktı. Yanlışlıkla söğütleri ve gölgeyi sökün, buz şarabının ortaya çıkışını yaratan tam bir şarap ve eşsiz şaraba neden olduğunu kim bilebilir.
Bir bağın sözlerinden biri, buz şarabı üretim sürecinin zorluklarını ve piyasadaki kıymetleri özetleyebilir: "Tüm bağlar her yıl sevmeyi dört gözle bekliyor ve soğuk bahçelerin sonbaharın sonlarına gelmesini umuyor. Gerçek aşkı alabilir. " Dünyadaki her şeyin bir anlamı olduğunda, insanları heyecanlı hissettirmek kolaydır. Birkaç gün geri döndükten sonra, hala bu şarabı düşünüyorum. Amiral mağazasından aldım ve tattım. Bu duyguyu her düşündüğümde , Birlikte birlikte aramaya çağıran bir çocuk gibidir. Kız bir randevu almaya davet edildiğinde, iki ayağı bilinçsizce yerde, tatlılık dolu ovuşturuldu.
-Dong Manor-
Zhang Yumo Sel 15, prensesin kalesi gibiyse, Dong Manor daha çok küçük bir aile Jasper kızının çiçek salonu gibi olabilir. Dong şaraphanesinin kapısına adım atan gözler yeşil ve Dong şaraphanesi geri döndü. Helan Dağı Şaraphane binasının sahibi bahçede küçük bir gezi treni inşa etti. Yoldaki yol boyunca üzüm, çiçekler ve bitkiler. Helan Dağı Nabız, manzara çok çekici.
Dong Manor'un şarap mahzenini ziyaret ederken, herkes şarap bardağını kendi başlarına almalı ve meşe fıçısından yarı bitmiş şarabı tatmak için çıkarmalıdır. Yarı bitmiş şarap bitmiş ürün açısından nispeten saftır. Standart, ama kendi başıma çıkarıldığı için, eksiklikler olsa da, hala çok mutlu içiyorum.
Dong Winery'nin şarap tadımı odası, yüzyılın yanında bağda inşa edildi, ama üzümleri görmedim. Birkaç gün önce satıcı tarafından yeni çeşitler geliştirmenin olduğunu duydum. Yeni bir şey olacak mı yıldan sonra tat.
Dong Manor da bazı beyaz develer yetiştirdi. Beyaz devenin hala "Hayalet Blowing Fener" romanında olduğunu duymadan önce, çöldeki beyaz devenin uğurlu ruyi'yi temsil ettiği görülüyor. Bu sefer yarı yolda karşılaştım. Bizi ziyarete götüren Dong Manor bir çalışma Ningxia Kolej şarabıyla ilgili küçük kız, Dong'a ne tür bir fermantasyon yöntemini kullanacağını, fermantasyon sürecinde ne tür bir fermantasyon yöntemini kullanması gerektiğini sormasını istemesini istemenin yolunda geri çekilmedi, Bir ya da iki tane bilmek biraz. Bu profesyonelin sadece biyokimyasal kimyada yetkin olmak için değil, aynı zamanda üzüm bağları, şarap mahzenleri ve laboratuvarlarda da hareket etmesi zor.
-Lilan şaraphanesi-
"Şaraphanenin ruhu şarap, şarabın ruhu toprak ve toprağın ruhu insan. Basit ortam, sahibinin şarabın kalitesinin gereksinimlerini azalttığı anlamına gelmez. Her yerde doğru düzenlenmiştir. Lilan şaraphanesinin üzüm bağlarının etrafında, üzüm bağları etrafında ziyaret etmek için kullanılabilecek küçük bir yol var. Diğer şarap imalathanelerinin üzüm bağlarıyla karşılaştırıldığında, her üzüm üzüm sırası etiketlenmiştir. Düzgün ve çok muhteşem.
Lilan şaraphanesinde çok özel bir tasarım gördüm: Küçük meşe namlunun ve fermantasyon namlunun ortasına bağlanmış bir "transit kutusu" var. Kalite sağlama öncülünde, şarabı sorunsuz bir şekilde aktarmak için sadece bir kişinin insan gücü gereklidir. Fermente namlu meşeye. Ofis, üzüm üssünün hava benzeri havasının gözetim ekipmanına sahiptir, bu da üzüm parkının ve fermantasyon odasının gerçek durumunu herhangi bir zamanda anlamaya daha elverişlidir.
Lilan şaraphanesinin şarap tadımı odası farklı bir sahneye sahiptir. Genel renk esas olarak beyazdır. Pencerenin dışında büyük bir bağ var. İnsanları asil ve romantik bir ortama götürdü. Diğer şarap imalathaneleriyle karşılaştırıldığında, daha çok, şaraphanedeki her ayrıntıyı titiz ve sakin bir şekilde üreyecek, sevecen bir orta düzeyde adam gibidir. Belki de bu ilk izlenimin etkisi, buradaki şaraplar diğer yerlerden biraz daha güçlü ve güçlü gibi görünüyor.
-Gayuan Stone Winery -
Yuanshi Şaraphanesi, oryantal ve batı mimari stillerini entegre eden bir yerdir. Çevredeki şaraphane küçük bir köprü akan suyudur. Yerliler buraya kendi kendine sahne için gelmeyi sever.
