Tat Hafızası-Bayan Hulunbuir Prairie_Travel Notları - Yolculuk
Tat hafızası Bugünün akşam yemeği için polenta, Jiaweiyang, bambu filizleri ve domuz çöreği. Biraz yulaf lapası yedikten sonra aniden çöreğe iştahımı kaybettim. "Fasulye lorlu domuz çöreği yemek istiyorum." Bu cümleyi aniden söylediğimde biraz şaşırdım. Keçiboynuzu Domuz Çörek, içinde Hulunbuir Çayırların son günü kahvaltıda çeşitli renklerde buharda pişirilmiş çörekler, dana eti, yumurta ve pırasa yedik.Üstlerinde yazılan işaretlerin sıralarına baktığımda biraz kayboldum. Memleketimizdeki buharda pişirilen çörekler bu dolgulara sahip değildi. "Hadi soya peyniri çöreğini alalım!" Çayırdaki o birkaç günde, günde üç öğün yemek siparişi verme konusunda şakalar yapılıyordu. İlk kahvaltıda ekip lideri Haige bizden yememizi istedi, dana ekmeği, domuz ekmeği, darı lapası, sütlü çay, Haige bize her şeyden verdi. Yenmemiş bir dana çöreğinin tadına baktım, çok lezzetliydi. Sütlü çay genellikle içmeyi severim, hoş kokulu ve tatlıdır ama sadece bir yudumdan sonra yüzüm acı, tuzlu ve tuzludur. Haige bunu bizim için popüler hale getirdi. Moğolistan Tuzlu tadı olan su olarak sütlü çay içilir. Çayırları anlamak tuzlu sütlü çay ile başlar. Sabah erken geldik Hailar Lezzetli bir kahvaltının ardından otlaklara doğru yürüdük. dışarı gel Hailar Şehirde, yolun bir bölümü inşa ediliyordu ve yol boyunca inişli çıkışlıydı ve iyi dinlenmeden midem üzgündü Haiti Rahatsız. Huş ormanına giderken yol kenarındaki birkaç küçük restorana park ettik Haige akşam yemeği için bir aile seçmemizi istedi ve aceleyle uzaklaştı. Kız ve ben erişte yemeye karar verdik, menüyü açalım, sakin olalım! Evdeki soğuk erişteleri düşünün, buz gibi soğuktur ve kıyılmış domuz eti ile karıştırılır Bu kesinlikle rahat bir yemek olacaktır. Böylelikle birbirini tanımayan birkaç kişi üç gruba ayrılarak kendi yemeklerini sipariş etti. Sipariş vermeyi bitirdiğimizde, elinde ağır bir karpuzla Haige belirdi. Erişte servis edildiğinde şaşkına döndük, büyük bir kase çorbalı erişte ve üzerinde yüzen birkaç dilim domates. Bir ısırık aldıktan sonra, kalbi soğuk, soğukta tatlı ve ekşiydi. Ne kadar çok yerseniz, o kadar ekşi ve tatlı hissedersiniz ve ne kadar çok yerseniz, o kadar az alışırsınız. Unut gitsin, trende hala yiyecek atıştırmalıklar var, bununla yetin! "Karpuz ye!" Haige ne zaman karpuzu birkaç dilim halinde kestiğini bilmiyordu. "harika!" Gece yaşa Zarafet , Karakteristik bir ahşap ev. Birbirimizi tanımaya başladıktan bir gün sonra, akşam yemeği yine ayrı ayrı sipariş ediliyor, aradaki fark herkesin birlikte yemek yemesi. Kızım dana eti seviyor, bracken ile kızarmış dana eti sipariş ettik ve fiyatı en yüksekti. Meslektaşı kurutulmuş tofu sipariş etti ve fiyatı ikinci. Haige, en ucuz fiyat olan Mushu Meat sipariş etti. Yemekler burada. Kurutulmuş tofunun, genellikle yediğimiz kurutulmuş tofu olduğu ortaya çıkıyor. Jiangsu Dördü "Ah!" Sipariş ettiğim bracken tuzluydu ve Haige tarafından sipariş edilen Mushu eti en popüler, lezzetli ve uygun fiyatlı olanıydı. Ağır sipariş verme görevinin Haige'e verileceğine hemen karar verdik ve sadece ödemekten sorumluyuz. Haige uzaklaştı ve endişelerini anladık ve karanlıkta çalıştığını söylememizi engelledik. O kabul etmeden önce ona kesinlikle güvendiğimizi oybirliğiyle belirttik. O zamandan beri, önümüzdeki birkaç gün içinde, artık günde üç öğün yemek için endişeli değiliz, ancak Haige hala sipariş vermeden önce bize danışıyor, biz sadece teslim almıyoruz, sadece inisiyatif alabilir. Yemekler bol, lezzetli ve uygun fiyatlı. Geçen yıl gittim Tayvan , Kız surat asarak beni incitti, kızın bu sefer yine aç ve tok olacağından endişelendi, bu şekilde yol boyunca artık endişelenmeyecekti.Lezzetli bir şekilde yedi ve bazen daha fazla yemek eklemeye ihtiyacı vardı. Sırt üç veya dört santimetre daha uzar, takip edilecek bir şey bu. Akşam yemeğinden sonra, meslektaşım ve ben üç gündür yıkanmamış giysileri düşünüyorduk, Haige coşkuyla iki çocuğumuzu Leba yapmaya götürmemize yardım etti. Anneler olarak çocuklara bakmanın büyük sorumluluğunun farkındayız ve Haige'e minnettarız. Leba'yla geri dönen kızım çok heyecanlandı, gitmedi demek benim kaybım oldu.Evde bisküvi yapmak bir fırın, burada huş ağacı kabuğu ateşiyle pişiriliyor, bana Leba'nın geçmişini ve bugününü anlat. Önümüzdeki birkaç gün içinde kesinlikle ebeveyn-çocuk etkinliklerine katılacağım. Gündüz lüferini birlikte toplamak, birlikte süt sağmak ve mutfaktaki şeften pişirmesini istemek, nasıl "hoş kokulu" olabilir! Çobanları birlikte ziyaret edin, süt dilimlerini, kuru sütü, süt kabuğunu, yoğurdu tadın ve çobanların hayatını yaşayın! yemek kuzeydoğu Bir tencerede haşlayın, odun ve ateş ekleyin toprak sobaya kendiniz ... Ne zaman keçiboynuzu ekmeği yiyebilirim, bir tencerede çorba pişirebilirim, tortilla pişirebilirim ve ziyafet çekmek için bütün kuzu kızartabilirim?
