Yemekleri anlamayan bir sanatçı "iyi bir profesör" olmamalıdır! _ Seyahat Notları - Yolculuk
Bazıları bu dünyada yiyecek olmadığını söylüyor. Çünkü gözünüzdeki yiyecek, başkalarının kalbindeki domuz yemeği olabilir. Elbette bakmadığınız bir yiyecek de olabilir, başkalarının gözünde sadece kalbinizin besindir. Bazen, aniden bir yemek yemek istersiniz ve sonra hedefinizi bulmak için acele edersiniz ve onu zevkle yersiniz Bu yemek sizin için iyi bir besindir.
Bahsederken Hangzhou Herkesin parmaklarıyla anlatabileceği lezzetler kesinlikle Xihucuyu, Song Sao Yutang, Dongpo Braised Pork, Longjing Karides, kızarmış çanlar, West Lake Brasenia Çorbası, Pianerchuan, ama bunlar iştahımı açamaz. ile git Hangzhou Lezzetli bir şey bulmak istiyorsam, Güzel Sanatlar Akademisi'nden birine sormalıyım, çünkü ortalama bir sanatçı hala bir ağız dolusu yemek yiyor. "Biçim" umurlarında değil, "içeriğe" daha çok dikkat ediyorlar. En iyi "lokantalar" olmalılar.
"İyi Kantin" güzel sanatlar akademisinde çok meşhur ve sanatçıları birkaç kez yemek için takip ettim ve duygularım her seferinde farklı ama özetle iki kelime "lezzetli". Peki ne kadar lezzetli? Birincisi taze hammaddeler, ikincisi ev yapımı spesiyaliteler, üçüncüsü taze yapılmış ve dördüncüsü, tabii ki bu dördüncüsü biraz konu dışı, ama yine de bu "kantin" in çok insani ve sıcak olduğunu düşünüyorum.
Bugünün yemek adına başlayın: buğulanmış çifte koku; kokulu, hoş kokulu ve yumuşak karışımı
Yağda kızarmış bambu filizleri, gerçekten kalın yağlı kırmızı sos
Salamura nehir karidesleri, karides eti Q bombaları, bunların canlı karideslerle yapılması gerektiğini biliyorsunuz
Ev yapımı ürünlerin özel kokusu ile soslu ördek
Salatalık, yuvarlak salatalık, seni ilk gördüğüm Shuiling
Denizanası derisi, gevrek ve ekşi
Yılan balığı çok tuzlu
El yapımı balık köftesi çorbası, en sevdiğim mağaza yapımı balık toplarım, tozsuz, ağzınızda eriyen
Küflü binlerce parça buharda pişirilmiş et pirinci, sadece neyin yapışkan ve kokulu olduğunu bilmek için
Turşu ile kavrulmuş küçük mandalina balığı, yabani mandalina balıklarının tadını bilirsiniz
Tavada kızartılmış karides fileto, bu yemek herhangi bir tahriş olmadan yapmak için çaba gerektirir, ancak doğru hassasiyet şefin becerisini test eder
Lahana turşusu ile kızarmış bambu vuruyor, bu kontrol edilemez bir kombinasyon mu? İlk defa yedim kesinlikle tadı
Kuru erik sebzeleri ve soya fasulyesi, garnitür gibi görünüyor, ama bütün gece sipariş verdim
Bu yemeği yedikten sonra gizlice Bir karar verin: "Bir dahaki sefere ..."
