Tat, topla seyahat-obur Pekin şehrine gidiyor - Yolculuk
Huguo Temple atıştırmalıklar bırakır. Eski Pekin atıştırmalık toplanma yeri, gurmeler kaçırılmamalıdır! Her türlü atıştırmalık cam dolaba yerleştirilir, midenizdeki oburları ve o eski moda devlet tarafından işletilen hatıraları vicdansız bir şekilde alay eder.
Birkaç tane seçtim ve seçenekler arasında ağlıyordum. .
Eski Pekin'de bulunmayan soya sosu ve turşunun kola halkaları ile servis edildiği söyleniyor. Ben teslim oluyorum!
baharatlı darı lapası. Susam sosu güzel kokulu ~ Pekin'deki susam sosuna bayılıyorum!
Kızarmış Kek. Fasulye ezmesi dolgusunun artık yeterince sağlam olduğunu düşünüyorum!
Şeker kulaklar. İzlenim tatlı ve yağlı ama çekicilik dolu. .
Eşek Rolling Ai Wo Wo Bezelye Soya Pastası
Bu büyükanne ve büyükbabaları gerçekten kıskanıyorum
Fatty Wang'ın eşek eti yandı. Etkileyici ve lezzetli! Çıtır çıtır ateş, ılık ve sulu eşek eti ile doldurulur, ilk ısırıktan gelen türden bir tatmin! ! !
Yao Ji kızarmış ciğer. Eski Pekin için kalınlaşma anahtar nokta olmalı, yoksa karaciğer ve bağırsaklar çok şişmiş. . Peki, o sert ürünü seç ve tadına bak.
Chen Ji ince bağırsakları kızarttı. Birdenbire akciğerin gerçekten iyi ve hassas olduğunu fark ettim ~ ateş hayal ettiğinizden farklı. Bir çörek yapmak ya da size yemeniz için bir pasta vermek gibi olduğunu düşündüm. O sırada ustaya yangının nerede yandığını sormak aptalca davrandım ve sonra muhteşem bir şekilde kaplandı. Küçümsenmiş. .
Emei Restaurant, Kung Pao tavuğu ve çörekler satıyor. Bu büyük tatlı tavuk parçası gerçekten dürüst ~
(2) Da Dong Kızarmış Ördek Pekin mutfağına gelince, kızarmış ördek nasıl olur? ~~ O sırada Quanjude, ucuz Fang Liqun'a karışmıştı ve sonunda Da Dong'u seçti. . Kapıdaki büyükelçiliğin lüks arabalarına bir bakış, Qiu kasabasındaki çocukları bağımlı yaptı. .
Seçici yiyen, Dadong'da becerilerini en uç noktaya getirdi ve ördek ciğeri, ördek ayağı, ördek kalbi ve ördek bağırsaklarını yemedi. . Evet, önerilen tuzlu su ördek karaciğeri hardal ördek ayağı ateş tek ördek kalp ördek dört hazinenin hepsi geçer. Bu yüzden garson bir geyik tendonu tavsiye etti, tahmin et sevgili kardeşim ne dedi, geyik tendonu sipariş etmek için rosto ördek restoranına gel. . İplik! ! Anladım! Para biriktir! Aspir suyu ile kestane lahanası. Yoğun çorba gerçekten önemli! taze!
Güzel kokulu tofu. Sadece şekli hakkında bir izlenimim olduğunu kabul ediyorum. .
Osmanthus lotus pirinci. Yukarıdakinin aynısı. .
Uzlaşılmadı! Karabiber ördek ciğeri sipariş ettim, karabiber sosu çok güzel. Ördek ciğeri de kalın ve hassastır, ancak yine de acı bir tadı ve pisliği vardır. . Ve gerçekten yağlı.
Kızarmış ördek geliyor! Önce bir parça deri alıp şekere batırdım, bu giriş gerçekten harika! Bu gevrek! Gerçekten ağzınızda erir! Buna karşılık, ördek etine sarılmış sonraki lotus yaprağı kekleri ve susam kekleri o kadar parlak olmayacak çünkü ördek eti aslında oldukça sıradan, muhtemelen sözde yenilikçi sekiz çeşit baharatın büyük tabağından daha iyi.
Sunulan susam ezmesinin bu yemeğin en etkileyicisi olduğunu söyleyebilir miyim? . Süper kokulu, süper kalın, süper hassas ve süper pozitif! Biraz acı ve yanmış bir koku, harika!
Belki bir dahaki sefere Pekin'e gitme şansım olduğunda, denemek için Quanjude'ye gitmeyi seçerim ~~ İnsanlar, yemek yemiyorsam her zaman iyidir. . (3) Juxiang sütü. Wenyu peyniri. Cheese Wei. Ödevimi yapmadan önce Pekin Peyniri'nin bu kadar ünlü olduğunu bilmiyordum ~
Ünlü Wenyu peyniri! Tatil olmadığı için öğleden sonraydı, bu yüzden uzun kuyruklara şahit olmadım, satın almak için bir iki dakika bekledim ~ Kırmızı fasulye yulaf ezmesi çift cidarlı süt. Yeterince tanrılaştırıldı, tadı güzel ama o kadar efsanevi değil. .
Kırmızı fasulye sütü ruloları. Bu büyük aşk! Narin bir tadı, zengin süt aroması ve tatlı fasulye ezmesi dolgusu var! Gerçekten bir tane daha olmasını istedim! !
Peynir Wei Saray peyniri. Peynirin tuhaf bir kokusu olduğu değil, neden hissetmediği ve sözde iştah açıcı aroma tadı, ekşi, desem eski yoğurt değil ~
Badem tofu. Badem unundan yapılan şeyleri gerçekten içemiyorum. . Aslında, gençken, her zaman Chuanbei yenidünat ezmesini atıştırmalık olarak kullanırdım, ama buraya geldiğimde kokuya dayanamadım.
Ayran tatlı ve lezzetlidir!
Bu süt rulosu çok geneldir. Donmuş olarak çıkarın, tadı pisliktir ve içindeki alıç biraz renk katar. Ai Wenyu'nun süt rulosu! !
(4) Barbekü Wan Restaurant. Eski Pekin barbeküsü de ünlüdür. Pekin'i ilk yıllarda, güneyi ve kuzeyi herkes bilir. Ji'nin rosto kuzusu ve Wan'ın rosto bifteğinin her birinin kendi ayakta durma yöntemleri vardır. Küçük erkek kardeşim sığır etini daha çok seviyor, bu yüzden 320 yılı aşkın geçmişi ile Pekin'de tanınmış bir helal markası olduğu söylenen Barbecue Wan'ı seçtim.
Üç çeşit rosto sığır eti vardır: Sıradan birinci sınıf Wagyu üst nao, sözde en yumuşak dana üst nao ~ sığır eti ince ızgaradır, yine de tatlı ve suludur ve lezzetlidir, tuzlu veya hafif değildir. Yeşil soğan ve kişniş ile yemeyi seviyorsanız, yağlılığı giderebilir ve tazeliğini artırabilir.
Susam tohumları yandı. Güçlü bir susam sosu var ama yeterince çıtır değil. Sadece bir hiç için kekeledim. Bebek DP'yi görmek için köye döndüğünde et yemek istediğini biliyordu. . Ama bu tabakanın ne kadar yoğun olduğunu gördüğünüzde, kim etin yakalanabileceğini düşünebilirdi? .
Harika sebze karışımı. hayranlık duymak! Her türlü taze sebze, tatlı ve ekşi su ile karıştırılır, çok ferahlatıcıdır ve sebzenin taze ve tatlı tadını kendiniz de tadabilirsiniz.Batı tarzı salatadan daha iyi diyebilirim.
Sirke bıyığı. Tatlı ve ekşi, yağ muhtemelen ağır, etkileyici değil
Şekerli rulolar, istediğiniz gibi çeşitli tatlı ve tuzlu. Yeterince elbette, çeşitlilik ille de iyi değil, tamamen tatlı olmalıyım! Tuzlu olduğu için değil, et böreği aslında bibere batırıldığında güzel ama tatlı ve lezzetli! Tek başıma bu kadar çok yemek yemeye yetecek kadar hissetmiyorum! Kalın bir karamel tabakasına sarılır ve ısırdığınızda kalın şekerlenmiş bir kokusu vardır! Yam hassas, yoğun ve nemli, hissedilebilen hünnap eti ve onunla noktalı tatlı ve ekşi alıç taneleri ile karıştırılmış, çok tatlı ve yağlı değil, ağzımı durduramıyorum! Pekin gezisi sırasında oldukça fazla lezzetli yemek olmasına rağmen, zaman sınırlı, bu yüzden genellikle kopya sipariş etmem, ama bu şeker rulosu, Niujie Hongji'de tekrar sipariş ettim! Tamamen hayal kırıklığına uğramak üzücü. . Neyse ki yediğim ilk şey barbekü bahçesindendi!
(5) Zhongguancun'da içecekler. Üçgen yanık. Tost Stüdyosu Zhongguancun İçecekler Bu, DP'de bulunan başka bir dükkan. DP, "N yıldır açık" dedi. "Özellikle Bilimler Akademisi'nin Sovyet uzmanları için" olduğu söyleniyor. Günümüzde ikramlar "görünüşünü değiştirmemiş" ve "tadı değişmemiş", hepsi "gerçek malzeme", "adı ne varsa kaybolmayacak", "tereyağının tadı çok ağır" ve "güzel" kokuyor Süper nostaljik, satış görevlisinin "beyaz önlük giyen ve abaküs boncukları çeken", "sevimli" bir abla olduğunu, fiyatın "artık ucuz olmaması" dışında "her şeyin geçmişe gitmek gibi olduğunu" söyledi. Sırf bu tür eski bir filmin verdiği his için, ezildik!
Çok etkilendim, beyaz önlüklü teyzenin gülümsediğini ve bana bu kadar çok şey almanın et yetiştirmenin kolay olduğunu hatırlattığını hatırlıyorum! ! Teyze, bu kadar nazik olamaz mısın, Yalı'nın belli bir topu çok büyük. . Elmalı turta. DP üzerindeki pozitif oran oldukça yüksektir. Sanırım sorun değil. Elmalar dolu olmasına rağmen, tatlılık pek yeterli değil ve çok kuru. En çok M'leri seviyorum ve paketlenip bir gece mikrodalgada ısıtılmalı. Katmanlı turta kabuğu daha yumuşak ve biraz daha sert hale gelecek ve sıcak taro dolgusu veya ananas dolgusu bir ısırıkla patlayacak. Onu seviyorum! Çok uzak görünüyor. .
Körili Turta.
Ne dendiğini unuttum, kalın bir tereyağlı kokusu var! Hafif bir krema ile çok sağlamdır ve biraz rendelenmiş hindistan cevizi serpilir ~ Her zaman rendelenmiş hindistancevizi ve rendelenmiş hindistancevizi ekmeğini sevmem, kazar ve yerim. . Rendelenmiş hindistancevizi oldukça iyi ve tadı o kadar doğal değil.
Kelebek gevrek. Hayal edilen çıtır çıtır değil, kalın tabakalar. Daha lezzetli
Tost stüdyosu. Ne istersen ye
Üçgen Yanması
(6) Kiev Rus Restoranı Pekin'deki Rus restoranları da çok popüler görünüyor ~ Özellikle eski nesil için, sözde "Lao Mo" kompleksine sahipler. O zamanlar internette birkaç tane aradım, efsanevi Lao Mo da planlıyordu ve sonunda bir şekilde Kiev'e mi gittim? Açılış oldukça gizlidir ve arkadaş çok duygusaldır, genellikle tembel olan bir kişinin yemekle karşılaştığında nasıl bu kadar olumlu olabileceğini söyler. . .
Efsanevi kırmızı lahana çorbası. Aslında, Tom Yum Goong çorbasını içme cesaretiyle bununla yüzleşmeye zihinsel olarak hazırlandım, ama tadı oldukça normal ~~ tatlı ve ekşi
Salata tabağı. Bu iyi 7!
Ekşi balık. Aynı zamanda soğuk bir yemektir. Tarçın veya anason gibi mi? . Tadı tarif etmek biraz zor, kısacası pek sevmiyorum. .
Kremalı graten. Krema, peynir, aşk! Bu kötü olamaz! O peynir fırçalanabilir ~~ Malzemeler yeterli ~~ Sosisler de lezzetli ~~ Daha fazla mantar varsa daha iyi olur! Ve bundan hiç sıkılmadım!
Diğer bir ana yemek ise tereyağlı kızarmış tavuktur. Bu bir koku! Tavuğun aslında yükselmesi için bir yeri var, daha yumuşak ve sulu olabilir ~~ vurgu, içerideki doldurma!
Görünüşe göre Harbin'de birçok Rus yemeği var!
İmza beyaz et güveç, etkileyici chai. .
Hardal iskelesini seviyorum! Buzlu lahana ruloları hardala sarıldı. Yenir yenmez, lahananın tatlılığı ve hardalın baharatlı hissi dudakları ve dili doldurdu ve yanlışlıkla ağlayıp çığlık atarak doğruca burnuna gitti!
Kötü balık filetoları. Tatlılık ve lees aromalı gorgon sosu, taze ve yumuşak balık filetosu! Sigara içmeyenlerin alkollü yemekler için yumuşak bir noktaya sahip olması garip bir şey. .
croquettes
Susam Pişmiş
(8) Niu Caddesi'nin Niu Atıştırmalıkları Efsanevi Niujie, çeşitli atıştırmalıkların bulunduğu küçük bir ara sokak olduğunu düşünmüştüm, ama gerçekten geniş bir cadde olmasını beklemiyordum! Niujie kesinlikle her türlü yapışkan pirinç, fasulye ezmesi ve Çin tatlıları için bir cennettir ~~
Hung Kee'nin dana küpleri, vidalı çevirme, sert erişte böreği, kırmızı fasulye ezmeli turta, fasulyeli erişte keki, şekerli rulo
Vidalayın. Bu öndeki eski Beijinger tarafından satın alındı ve gerçekten güvenilirdi. Yuvarlak şeklinde yiyin, tuzlu ve susam sosu koku dolu!
Dashunzhai'nin şeker ateşi. Keskin, zengin kahverengi şeker kokusu, panikten çok yorulmayacağım ve şimdi kokuyu düşündüğümde bile yutuyorum!
Shaqima.
Baiji pirinç kekleri soğukken hala çok yapışkan ve yapışkandır! Tam kırmızı fasulye ezmesini görmenin bir yolu yok!
Haggis çorbası. . Biraz tuhaf. .
(9) Ganj Hint Restoranı Körili severim ~~
Kanepeler
Körili puf. Oh! Lao Zeng Kee'nin Samosa'sını özledim! !
Curry her zaman popüler olmamıştır, ancak bibimbap birinci sınıftır
Çörekler
Mao Sanlitun'un restoranının çok misafirperver olması garip! Yabancılar için gerçekten ürpertici! Geçitteki insanlar hiç yabancı görmemiş değil. . Bir yıldan fazla bir süre sonra, hala kardeşimin kamerasına yakalanan ve bana verme zahmetine girmeyen yaşlı adamın birçok fotoğrafı var. Deniz çanağı evi, Paris'teki çeşitli manzaralar için çok eşsiz olacak. . Maymun ve at ayının onu almasını bekleyin. . Akşam Pekin Batı Tren İstasyonu çok güzel. Pekin'e gidiyorum, ilk kez trene biniyorum, ilk kez tek başıma trene biniyorum ~
Pekin Üniversitesi gibi bir ortamda okuyabilen çocukları gerçekten kıskanıyorum ~ Gerçekten çok güzel!
798, içbükey şekiller için de iyi bir yerdir ~
Önce buraya gelin ~~
