Yanji kendi kendine sürüş-saf yemek turu - Yolculuk
Yanji büyük bir şehir değil, Renmin Yolu ile Guangming Caddesi'nin kesiştiği noktada şehir merkezinin konumu Baidu Haritalar veya Google Haritalar'da bulunabilir. Yanji'ye farklı ulaşım türlerinin ana yolları işaretlendi ve ana caddeyi takip ederek şehir merkezine girebilirsiniz.
Yanji'den 400 kilometre uzakta Changchun'dayım Yüksek hızlı geçiş ücreti 180 yuan. Yola çıktığımızda yağmur yağdı ama neyse ki çok büyük değildi. Yol boyunca çok fazla hız ölçümü var. Elektronik köpek gerçekten iyi bir şey, ancak herkes önce kurallara ve güvenliğe göre sürmeli
Changchun'daki arazi nispeten düz, biraz Pingchuan haritası gibi
Yanji'ye daha yakın, daha fazla dağ var ve sık sık tünellerden geçmek zorunda kalıyorsunuz. En uzun olanı 2.200 metreden fazla görünüyor.
Yemek yemeye Yanji'ye gidiyorum, yemek yeme yolunda sıkıldım, yemek yemeye gidiyorum, ben bir gurme (karım utangaçtır, bu yüzden yüzünü göstermez)
Dört saatten fazla süren yolculuktan sonra Yanji'ye sorunsuz bir şekilde vardık.
Bu önceden online rezervasyon yaptırdığım otel Odanın penceresi var, bu pencerenin dışındaki manzara. Uh ... utanç verici! Bir cennet ışını! Neyse ki, oda nispeten büyük, bu yüzden dayan. Otel rezervasyonu yaparken, şehir merkezinde birkaç tane ayırmanızı öneririm, GreenTree Inn adında bir tane olduğunu hatırlıyorum, hepsi bu aralıkta, çünkü seyahat için uygun ve güzellikler temelde 10 dakikalık yürüme mesafesinde. Taksi ve gezinti zahmetinden kurtarır ve alışveriş kolaydır. Web sitesi üzerinden rezervasyon yapmak daha ucuz olacak ve temelde 200 içinde bir tane alabilirsiniz.
Konaklama sorununa yerleştim ve doğrudan ilk cazibe merkezi olan Meihua Köpek Eti'ne gittim. Köpek eti, Kore uyruğunun bir spesiyalitesidir ve kabul edebilenler için, dünyada tek kelimeyle lezzetlidir.
Kıyılmış köpek eti, derili köpek eti, köpek etli güveç, köpek sosuna batırılmış veya marulla sarılabilir, güveçteki çorba, efsanevi köpek eti çorbası olan pilavla yenebilir.
Kızarmış köpek bifteği, şiddetle tavsiye edilir, biraz tatlı
Buzul 9 derece, Yanji yerel birası
Otantik yemekler sadece yemede değil aynı zamanda yemede de iyidir. Ortada bir aşma bile yoktu ve aceleyle ikinci sıraya, Yeşil Çay Evi'ne koştum
İlk olarak, önceki cazibe merkezindeki dört şişe birayı temizleyin ve yeni bir meydan okuma turuna hazırlanın. Banyo çok temiz, tuvalet kağıdı, kağıt havlu, ıslak mendil, sabun, el dezenfektanı, atık kağıt sepeti mevcut
Çay evini ilk kez deneyimlediğimde, aslında aile tarzı bir bar gibi çeşitli içecekler, şaraplar ve atıştırmalıklar servis ediyor. Bu ev çok temiz, dekorasyonu, düzeni ve mobilyaları evde hissettiriyor ve daha çok bir arkadaşın evini ziyaret etmeye benziyor (eş yine aynada ve kararlılıkla ilgileniyor)
Buradaki tabela ve kapların çoğu hem Korece hem de Çince karakterlerle yazılmış, hatta sokaktaki sokak tabelaları bile
İmza yemeği-sashimi yengeci. Yengeçlerin Kuzey Kore'den ithal edildiği söyleniyor, ne olduklarını bilmiyorum, hepsi dondurulup naklediliyor ve sonra çözdürülüyor. Aslında çiğ yengeç yemek yeni bir şey değil, anahtar onu Kore acı sosuyla karıştırmak, tadı farklı, şiddetle tavsiye edilir. Yanji halkı muhtemelen çiğ karışımı tercih eder.Birçok mağazada çiğ dana eti, çiğ kuzu ciğeri ve diğer yemekler bulunur.
Kurutulmuş tuzlu balık, iyi bir atıştırmalık. Kurutulmuş mentai'yi ateşte biraz kavurun ve baharatlı sosla yiyin, güzel bir atıştırmalıktır. Aslında, bu tür nane balıklarını yemek için özel bir daldırma sosu var, bu kolay kumaşı (evet, hazır eriştelerdeki kuru poşettir), biber eriştelerini birleştirmek ve biraz bira (veya kısaca sprite, köpürebilir) İç), mintayı şeritler halinde ayırın ve malzemelerle birlikte yiyin.
Nispeten küçük bir kalamar olan arowana, ateşte biraz ızgara yapılır, salata sosu ile yenir ve şarapla servis edilir.
Susam yaprakları ile kurutulmuş soya peyniri sıradan kurutulmuş tofudur Susam yaprakları pişirme sırasında eklenir, bu nedenle susam yapraklarının eşsiz kokusuna sahiptir. Suziye ayrıca Korelilerin tercih ettiği özel bir sebzedir.Kişisel damak zevkine göre herkes tarafından kabul edilemeyebilecek kendine özgü kokusu ve güçlü tadı vardır. Susam yaprakları pişirmenin yanı sıra turşuları marine etmek veya ızgara yaparken marul yerine et yemek için de kullanılabilir, şahsen çok beğendim.
Buzul Yipin, Yanji yerel bira
Kore soğuk eriştesi çok ünlüdür ve soğuk erişte kasabası Yanji'de en ünlü iki soğuk erişte vardır: servis binası ve Jindalai. Yemek turumuzun ikinci gününde Jindal ile tanıştık, bu yüzden içeri girip tattık.
25 yuan bir kase soğuk erişte. Eski moda bir devlete ait restoran gibi, kapıda bir yemek bileti alırsınız ve garson yemeği servis eder. Jindalai'de yiyecek çok fazla şey yok, birkaç çeşit erişte ve karışık sebze var. Oturacak bir yer bulur bulmaz, garson iki büyük kase buzlu soğuk erişte çorbası ikram etti ... Yanji'de insanlar soğuk erişte çorbası içmeyi ne kadar severler! Soğuk eriştelerin hepsi taze sıkılmış.Yemek salonu arka mutfağa bağlı.Arka mutfak açık bir duraktır.Soğuk erişte yapma sürecini görebilirsiniz. Soğuk erişteler çok kuvvetlidir, ağzı iyi değilse garson makas kullanarak birkaç kez kesebilir, biraz kesip yemek daha uygundur. Unutulmamalıdır ki, soğuk eriştelerde dana köftesi vardır, dana köfteleri kemiklidir, yerken dikkatli olun.
Bir arkadaş bir şey için geçici olarak Changchun'a geri dönmek istedi, bu yüzden ertesi gün program tamamen bozuldu. Soğuk erişte yedikten sonra bir arkadaşımla Xingdou restoranına geldim ve erişte yemeye devam ettim. Bir gurme ne kadar güçlü olursa olsun, sürekli temel yiyeceklere dayanamıyorum!
Soldaki soya sütü eriştesi, sağdaki ise kızarmış erişte. Sık sık Kore dizilerini izleyen arkadaşlar Kore usulü kızarmış eriştelere yabancı değildir. Karıştırdıktan sonra bir kase siyah erişte var. Erişte mısırdan yapılır ve özellikle hoş kokuludur. Soya sütü eriştesi özel bir özelliktir ve çoğu yerde onları yiyemezsiniz. Soya sütü tuzlu ve içinde yer fıstığı var.Tadı çok çok hoş kokulu, hoş kokulu ve yağlı ... Neyse ki küçük turşularla birlikte geliyor.
Kızarmış köfte, herkes bilir, çok fazla giriş yok
Kızarmış Jiaji balığı, balık çok yumuşaktır ve kızartıldıktan sonra sarımsak sos ile yenir, lezzetlidir, tavsiye edilir
Bir tencerede domuz eti, tadı oldukça tatmin edici, ancak miktarı büyük
Arka arkaya iki temel gıda, öldü. Hızlıca alışverişe çıkın, sindirin ve sindirin
Burası Yanji'nin merkezi, burası Pearl Alışveriş Merkezi
Alışveriş yapmaktan yoruldum, oturacak bir kafe bul
İçecekler 18-30 yuan arasında değişiyor, çevre iyi
Bağırsakları temizlemek için bir fincan buzlu çay
Bir öğleden sonra alışveriş yaparak, çay içtikten, mideyle ilgili sindirim tabletleri yemekten ve Kaiwei (alıç suyu) içtikten sonra, nihayet akşam savaş gücümü yeniden kazandım ve yeni cazibe merkezi olan Büyükanne Yuan'ın pirinç dolu yemeğine geldim.
Yanji'deki doldurulmuş pirinç aslında sebzelerle doldurulmuş, deniz yosunu ile doldurulmuş pilav, Yanji'de deniz yosunu ruloları olarak adlandırılıyor. Dirsek, domuz göbeği ve ördek göğsü dahil bir dizi et tabağı sipariş ettim
Bu, özel odada kullanılan malzemedir. Marul, susam yaprakları, beyazlatılmış şalgam yaprakları ve kurutulmuş soya peyniri var.Sos, sıcak taş tencerede servis ediliyor.Sos tabağın üstüne koyuluyor.İçindekiler çok zengin ... Öncelikle et olmalı. Biraz pirinç koyun, diğerleri kişisel zevkinize göre, ayrıca çiğ soğan, kişniş, salatalık, havuç, yosun, kızarmış soya peyniri, baharatlı lahana, turp turşusu vb.
Pirinç bağırsakları, Kore mezeleri, büyük aşkım, bu tabağı neredeyse öldürüyordum
Bir erkek tavuk ve çorbada pilav içeren Samgyetang. Çorba çok güzel kokulu, çorba bittiyse ekleyebilirim. Dördümüz üç defa çorba ekledik ... Bu karımın aşkı, ben de beş altı kase içtim.
Kore usulü karışık bir yemek olan çan çiçeği ile karıştırılmış Mingtai balığı deneyebilirsiniz.
Akşam yemeğinden sonra alışverişe çıkın ve Yanbian'ın gece manzarasını seyredin. Güzel değil mi?
Bu bir çeşme meydanı. Yolun diğer tarafında çeşmeyi gördüm ve heyecanla yolun karşısına geçtim, fıskiye şovu hüzünle sona erdi, sadece böyle oynasa da oynamadan gördüm.
Hava güzeldi ve tekrar yağmur yağmaya başladı.Eşimle Yanji'deki gece pazarına taksiye bindim.Alışverişe gitmek istedim.Yemeğin sindirilmesinden sonra tezgaha gittim (yol kenarında barbekü yemek) ama gece pazarına gittiğimde yağmur yağıyordu diye kimseyi görmedim. , Sadece otele geri dönebilir
Yanji'nin son gününde, bugünün teması alışveriş ve geri dönüş. Yanji'deki Batı Pazarı şehrin merkezinde yer alır ve yerel halk bunu sorduğunda bilir. Buraya uyan bir kelime düşünüyorum: Yushan Yuhai. Mentai balığı, Yanji'nin özel bir özelliğidir, bu nedenle burada satılan çok sayıda mentai balığı vardır. Biraz satın alın ve evde yiyin
Batı Pazarı'ndan tuzlu su balığı, küçük ejderha balığı, Kore misosu, pirinç bağırsakları, dana yassı tendonları ve patates köfte aldım. Bir saatten fazla sürdü
Deniz yosunu rulolarını paketlemek için son bir şey var. Hem Jin ailesi hem de Nuna daha ünlü, Nuna'yı seçtik
Büyük yosun rulolarına ek olarak, doğrudan dönmeden önce Nuna'da öğle yemeğine yerleştim. Zhajang eriştesi, taş kap tofu çorbası, zhajang eriştesi gerçekten Xingdou kadar lezzetli değil
Omletli baharatlı lahana pilavı önerilir. Baharatlı lahana kızarmış pilav, ekmekli yumurta kabuğu, salata sosu ve domates sos, erik sos ve küçük turşu ile, lezzetli
Kalamarlı kızarmış pilav, tadı oldukça tatmin edici
Deniz yosunu ruloları, arabaya dağılmalarını önlemek için uzun mesafeler taşınmaları gerektiğinden kalay folyo ile paketlenmiştir. Yakın mesafeden paketlenmişse, tek kullanımlık bir beslenme çantasıdır
Hoşçakal Yanji. Pekala, seni kesinlikle tekrar göreceğim. Deneyim: 1. Mide güçlendirici tabletler, Kaiwei ve diğer sindirim yardımcıları hazırlanmalıdır; 2. Yanji'nin daha baharatlı yiyecekleri vardır.Mide ve bağırsakları korumak için yemeklerden önce biraz süt içilmesi önerilir; 3. Güneşte kurutulmuş biberli balığa ek olarak diğerleri Çok fazla şey getirmeyin, özellikle de kalıplanması kolay; 4. Güzergahınızı dikkatlice düzenleyin ve iki temel gıdayı tek aşamada birleştirmeyin; 5. Yanji çalışanları iş ve yaşamın, Xingdou, Jinjia ve diğer restoranların Pazar günleri birleşimine büyük önem veriyor Bu bir ara, bu yüzden bu restoranlarda yemek yemek isteyen arkadaşlar pazar günlerinden kaçınmalıdır. Pişmanlık: Resimli Menta House'da yemek yemek için zaman yok; Kore tarzı domuz eklemleri ve tavuk ayaklarının yemek için vakti yok; Fengmao Chuancheng'in yemek için vakti yok; Doğu barbeküsünün yemek için vakti yok; Tou Dao Wen eriştelerinin yemek için zamanı yok; çok daha fazlası var Lezzetli yemekler yemeye zaman yok ... Tucao: Neden resim düzenleyici sadece 3. seviyeye kadar kullanılabilir?
