Yunnan'ın önemli bir özelliği ~ pirinç eriştesidir. Yunnan'da iki çeşit pirinç şehriye dükkanı vardır: pirinç şehriye ve yem ipeği. Pirinç eriştesi daha yumuşaktır. . Yunnan yem ipeği daha çiğnenebilir. Şahsen ben ikincisini tercih ederim. (*^__^*) Heee hee... Aşağıdaki tavuk rendelenmiş pirinç eriştesi soğuktur. Yazın gittim~ bu salatayı sipariş ettim. Çok lezzetliydi.
Bu, 120 yuan için bir dizi pirinç şehriye seti. Aslında, diğer pirinç eriştelerinden birkaç yerel atıştırmalık daha var. Böyle küçük bir buharlı tavuk - -~ Bazı yerel aromalı turşulardan başka bir şey değil. Gerçekten tavsiye edilmez. . . Yunnan Bridge Parfüm Bahçesi ~ büyük bir zincir pirinç şehriye dükkanı. Şanghay'da da şubeleri var. . Tadı gerçekten çok güzel.
Shangri-La'nın Büyük Matsutake'si. Izgara ve yenir. Sadece bakmak bile midemi bulandırıyor.
Burası Shangri-La'da. Ünlü bir halk evinde. Kavrulmuş bütün kuzu. . Çıtır ve gevrek. . Dışı çıtır içi yumuşacık. Ayrıca birkaç atıştırmalık yığını vardır. . Belki alışkın değilim. Bence tadı güzel değil. . .
Dali'de tütsü olarak adlandırılan ızgara yem parçaları ~. . Eğer git. Mutlaka deneyin. . Pirinç keki pişirmekle aynı şey. . Sadece şekil aynı değil.
Bu yemek Stone Forest Scenic Area'nın dışındaki bir restoranda yendi. Hepsi yerel sebzelerdir. . Tadı çok güzel. Böyle küçük bir dükkan böyle lezzetli yemekler yapabilir. Ana yemekler çok pahalı değil. Et ve vejetaryen kombinasyonu. Buna değer. Ünlü buharlı tencere tavuk. Buharda pişirilen tavuk yöntemi tavuğu yıkayıp küçük parçalara ayırıp zencefil, tuz, yeşil soğan ve çim meyvesi ile birlikte buharlı tencereye koyarak üzerini örtmektir.Buhar sızıntısını önlemek için boşlukları tıkayın ve ardından koyun onları pişirmek için ateşe verin. Çorba tenceresindeki su kaynatıldıktan sonra, buhar tencerenin ortasındaki buhar ağzından tavuğu kademeli olarak buharlaştıracaktır (genellikle 3 ila 4 saat sürer). Çorba buharla yoğunlaştırıldığından, buharlama işlemi sırasında tavuğun umamisi daha az kaybolur, bu nedenle tavuğun orijinal lezzeti temelde korunur.
Bu, Xishuangbanna'da bir barbekü tezgahı. Izgara balık ızgara tavuk ızgara et. .