Meizhou'da böceklerin gözünden gezmek (2) _Seyahatler - Yolculuk
Dapu, Meizhou Şehrindeki küçük bir ilçedir. Temelde ziyaret edilecek bir şey yok. Tur grubu sizi Tai'an Binası'nı görmeye götürecek ~~ Efsane çok farklı bir Hakka muhafazası ~~~ Elbette, Fujian'ın muhafaza grubundan biraz daha düşüktür ~~~~ (Her zaman şaşırmışımdır ~ Diğer insanların muhafazaları yuvarlaktır ~ Nasıl D kare olduğunu düşünebilirim?) O zaman git Bilet: 10 yuan
İPUÇLARI: Bu merdivenden yukarı çıkın ve bu sundurmayı arayın ~ Çok gizli. Muhafazanın en heyecan verici kısmı da burada. Muhafazanın iki kata ayrıldığı söylenebilir. Bu, savunma işlevlerine sahip bir asma kat. Koridorun dış katmanına insanların ok yerine kullanması için küçük bir pencere açıldı. Tasarım çok bilimsel! Çevredeki evin tarihi hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz ~~ ^ 0 ^
Bu görevli sizi oraya götürecek ~~~ Dapu'ya giderseniz, temelde başka rehberler bulabilirsiniz. Sizi resmi makamın dışındaki bir şeye götürür ~~~ Dapu İlçesinde Wuhu Dağı adında ünlü bir dağ var. Dağın altında önemli bir okul var: Hushan Ortaokulu. (XXX XXX ünlü olduğu söyleniyor ~ Spesifik hataları bilmiyorum.) Resme git: Hushan Ortaokulu
Yiyecek ruhunu ileriye taşımaya devam edin ... Wakakaka ~~~~~
(Food Street'in orijinal resmi ...) Atıştırmalıklar için yakınlardaki tek pazara gidebilirsiniz: Dongfeng Pazarı. Temelde yemek sokağında yiyebileceğiniz her şey Dongfeng Market'ten satın alınabilir ~ ve fiyatı ucuzdur. (Yerel halkın her gün sebze satın aldığı bir yer ~~~) Dongfeng Pazarı'nın girişinde bir "Shisheng Köfte" var ~ (çoğunlukla dana köftesi ve wolfberry çorbası) Xianfeng döneminden bahsetmişken: Shisheng adında genç bir adam köfteleri elle döverek geçimini sağladı. Her gece Shisheng veya karısı iki sepet köfte toplayıp sokaklarda satardı ~ Her gece Xinhua Kitabevi'nin girişinde köfte satıyorum ~~~~ bir dolara 6 köfte (yemek için bambu şişin üzerine bir şiş alın) bir kase çorba için iki dolar ~~~ (otantik olması için Dapu'nun eşsiz chutney sosuna batırılmalıdır) ^ 0 ^ Tabii ki, şimdi bu fiyat kesinlikle bir düşüş değil ~~ Shi Shengin köfteleri iki sepet köfteden satıldı, şu anda iki dükkan olduğuna dair söylentiler var.
(Aşağıdaki atıştırmalık çeşitlerini şiddetle tavsiye ederim ~ Temelde Hakkas'ın favorileridir ~ Bunların çoğu Yeni Yılda gereklidir! Hatırlatma: Chongge tarafından yazılan atıştırmalıkların adlarının tümü Hakka lehçesiyle telaffuz edilir ~ çünkü Mandarin ~ Haha ~ tercümesini anlamıyorum) Dapu atıştırmalıklarının en ünlüsü şudur - "fare tahtası" (Hakka'da telaffuz edilir, pirinç eriştesine benzer bir tür pirinç eriştesi) Xiaochong, en lezzetli oldukları dükkânın yanındaki Shisheng Köfte'ni tavsiye ediyor ~~ Bunun güveç için gerçek "fare tabağı" olduğu söyleniyor. Patron onları elle öğütür ve pirinç eriştelerini yerinde keser ve tencereye koyar ~~ (Diğerlerinin aksine, pazarda hazır olarak satın alınır ve pişirilir). Tadı tamamen farklı ~~~~ İki yöntem ve tat vardır: domuz köpüğü ve dana köpüğü ~ kuru karışım ve çorba. (Guilin pirinç eriştesi ile aynı ~ Kardeş Chong kuru karışım yemeyi seviyor! Ve bizde et benekleri olmalı ~~~)
Bu tür atıştırmalıklara yerel olarak Baihou'ya özgü olan "pancake" denir. Küçük böcekler, krep kabuğunun ne kadar ince olabileceğine hayret ettiler ~ Yeşil soğan krepinden daha iyi! Fasulye filizi ve kuru fasulye ile doldurulmalıdır!
(Not: Mağazada yiyip alabilirsin ~~~) Dongfeng Pazarı'nın girişinde bambu filizleri satan pek çok seyyar satıcı var ~~~ Herhangi birinin fiyatı ve tadı benzer ~~~ Hala yerel teyzeden kendi başımıza pişirmesini ve yemesini istiyoruz ~~~~ Patates unu ve erişteyi alıp derileri kendimiz yap ~ Xixi ~~~~~ Tadı aynı ~~~ Kesinlikle doğal çiftlik yemeği! Yapma süreci temelde köfte yapmakla aynıdır ~~~ Zamanında! (Ps: Bambu filizi yerseniz, patrondan "shacha" istemesini ve birlikte yemek için yüzeye serpiştirmesini istemelisiniz ~~ Böyle yemek otantik değil !!!)
(Teyzenin üretim süreci ~~~ Prodüksiyona katılmak için Chongge ile iletişime geçin ~~ Haha ~) "Bambu Bambu" ile "Yiban" ın sarma işleminin aynı olduğunu bilmiyordum ~~~ Ama cilt ve dolgu farklı. "Yiban" dışarıya sarılmış Muz yaprakları bitki yapraklarının kokusunu biraz ayırabilir, böylece "Yiban" ın kabuğu yapışkan pirincin kokusuna ek olarak biraz bitki kokusunun da tadına bakabilir. ING'nin tadını çıkarın ~~
Buna Hakka lehçesinde "tavuk kanı tabağı" denir, ancak tavuk kanıyla ilgisi yoktur ~ Pirinçten yapılan bir çeşit atıştırmalıktır. Her yerde bulunmadığı tahmin edilmektedir. Chong birader hala Dongfeng Pazarı girişinde direk direği olan teyzeden satın aldı ~~ Bunu genel mağazalardan satın alamazsınız. (Çünkü Shi Sheng gibi Xianfeng dönemindeki insanlar direkleri taşırlar ve satmak için caddelerden ve sokaklardan geçer ~ tıpkı "kurutulmuş şarap satılmaz" ilkesi gibi ~~) Bu tür yiyecekleri icat eden sahibi, ailesinin kötü feng shui'ye sahip olduğunu tahmin etti, bu yüzden bir yemek tezgahı açmadı ~~~ Yemek için şans eseri olması gerekirdi. (Pindan Teyze'nin yerel turşuyu yemesi için serpiştirdiğinden emin ol ~~)
Bu Chongma'nın favorisi ~~~ N çeşit isim var ~~ "Faban", "Misoban", "BU Board" Dapunun "BU panosu" nun bir adı olduğunu duydum
İlçe kasabasındaki Abo büyükannenin Buda'ya çok inandığı biliniyor, bu yüzden Wuhu Dağı tapınaklarla dolu. Yaşlı bir torunun Buda'ya sormak için tapınağa koştuğunu duydum ~~ Sonra rahibe manastırındaki tanrıça ona şöyle dedi: "Yaşlı adam, endişelenme ~ eve git ~ torunun yakında eve gidecek ~~~ "Sonuç olarak, yaşlı adam o gece gerçekten torununun Baihou'da bulunduğunu söyleyen bir telefon aldı. Bu hikayeye böcek anne inanır! O hızla Buda'ya 200 okyanus ve dindar bir üç yüz dokuz yay bağışladı ~ (Güle güle istiyorsanız, oraya gidebilirsiniz. Çok etkili ~~~~)
