Orijinal makalem 56 Mayıs Günü Jinan Yemek Turu_Travel Notları - Yolculuk
Aslında bu üç atraksiyon, bu turun gün içinde boş zamanları doldurması için seçeneklerdir.Bu tür bir manzaraya pek meraklı değilim. Aslında bu sefer Jinan'a gelmemizin asıl amacımız bu üç parkı görmemek. Biraz meşhur olsak da Jinan'a geliyoruz. Yemek ..... için, Shandong özel atıştırmalıkları yemek, Shandong mutfağının temsili yemeklerini yemek ... Ailemiz bir gurme üçlüsüdür. D1 öğle vakti geldi, arabayı park etti, valizleri bıraktı ve Baotu Pınarı'na kadar yürüdü.Konumu çok iyi olduğu için Baotu Pınarı'na 10 dakikada yürüyebilirsiniz. Jinan'a gitmiş olan herkes, Baotu Pınarı'nın kuzeyde Daming Gölü, doğuda Quancheng Meydanı ve kuzeydoğuda Quancheng Road ticaret bölgesi olduğunu bilir. Açıkça söylemek gerekirse, burası Jinan'ın en müreffeh cazibe ve ticaret bölgesi. Yolda Shandong spesiyal aperatifi "Youxuan" ı gördüm, çünkü kulağa Si County'de özel bir atıştırmalık gibi geliyor, bu yüzden satın aldım ve tattım.
Aslında, bizim kurabiyemizin tadı gibi, ama şekli dönüyor ve tadı da öyle, belki bu en iyisi değil. Önce öğle yemeğini telafi edecek bir yer bulun ve Baotu Spring'in karşısındaki sokakta bir Jinxiaobao yemek restoranı bulun Acelemle ancak öğle saatlerinde halledebilirim. Bu restoran, ev yemekleri adına layıktır.
Rastgele üç küçük tabak ve bir soğuk tabak kızarttım, üç kase pirinç sipariş ettim ve yemek yedikten sonra Baotu Pınarı ve Daming Gölü'nü ziyarete gittim.Akşamları dikkatli yemek yemek için bir Lu restoranı bulurdum. Bu iki ilgi çekici yerle ilgileniyorsanız, fotoğraf albümüme gidebilirsiniz. Bunların çoğu çocuklar tarafından çekilmiş fotoğraflar. Burada resim yayınlamayacağım, yer açmayacağım ve doğrudan konuya geçmeyeceğim. İnternette yapılan çeşitli aramalardan sonra, CCTV'de olduğunu iddia eden bir Lu restoranı ve Huayuan Yolu üzerinde "Xingquan Oteli" buldum. Uzmanlık alanı "Dokuz Dönüş Kalın Bağırsak". Bu adı duymak beni cezbetti. Daming Gölü'nü gördükten sonra ailemiz yarım saatten fazla taksi bekledi ama taksi bulamadı ... Bu yüzden Huayuan Yolu'na giden bir otobüse bindik ve sonra bu restorana taksiyle geldik ve bir saatten fazla bir süre sonra oraya vardık.
Yemek siparişi verirken, ilki "Dokuz Dönüşlü Kalın Bağırsak" idi ve restoran ustabaşı utangaç bir şekilde "Bu yemek çok zahmetli, yapmayı bıraktık" dedi. Hmm, uzun bir süre bekledik ve sonunda yiyemedik ... Tamam, "Kızarmış Böbrek Karıştır", bu Lu mutfağının klasik bir yemeği, ustabaşı utançla dedi: "Bu yemek bugün satmak için çok güzel. Bitirdim ve ondan fazla kopya sattım. " Ben, ben .... Ne demeliyim, neyse ki, Shandong mutfağının çok fazla çeşidi ve çeşidi var Bu iki yemeği yiyemiyorum, diğer yemekleri de yiyeceğim! Büyük yeşil karideslerin iyi olduğunu görünce altı tane, bir Pekin kızarmış üç çeşit, bir kişnişle rendelenmiş kızarmış kuzu, buharda pişmiş erişte yemekleri, kızarmış karides, siyah fasulye soslu altın alabalık. Sırayla yukarıdaki resim:
D2 sabahı çocuklar uyandıktan sonra birlikte kahvaltı etmeye gidin. Yerel otantik kahvaltımızı yemek için Huimin Topluluğu önündeki Nanda Tapınağı'na taksiyle gittik.İyi bir üne sahip karakteristik bir kahvaltı var.Tabii ki itibar illa da iyi değil. Ama kesin olan bir şey var, burası turistler için değil, yerli halkın kahvaltı yaptığı yer.
İnternette en çok bahsedilen tatlı moo. Aslında, fıstık ezmesi, bin yaprak ipek, börülce, yosun ve un. Tuzlu ya da hafif değil ve hiç tatlı gibi görünmüyor. Neden dendiğini bilmiyorum " Tatlı Mo ". Tadı baharatlı çorba ve erişte lapasını karıştırmak gibidir. Karım, çok iştah açıcı görünen dana etli üç bisküvi aldı, taze pişmiş bisküviler, ince doğranmış dana etli ... Üzgünüm, ben ve çocuklarım tada alışkın değiliz, sanki Buffalo'nun saf sarı sığır eti tadı yoktur. Tam tersine, yanında mütevazı bir kızartma yemeğiydi ve tadı muhteşemdi. Dışı çıtır, içi taze. Pırasa ve yumurtalı erişte dolgusu (pırasa yemiyorsanız lütfen etrafta dolaşın). Çocuğum ve ben birini eledik ve servis edilen lezzetliydi. Aslında herkesin farklı lezzetleri var, lezzetli olup olmaması o kadar da önemli değil, önemli olan orada bulunup tatmış olmaları. Sabah Qianfoshan'a transfer olduktan sonra plana göre direkt olarak Hang Lung Plaza'ya taksiye bindim.Öğle ve akşam yemeği artı öğleden sonra alışveriş bu bölgedeydi. Bir gece önce çeşitli yemek rehberlerini izledim, yüzlerce mesaj ve yorum okudum ve bugün öğle yemeği için Yanın Özel Mutfağı ve Lao Dongun Restoranlarından birini seçmeye karar verdim. Öğlen kavurucu güneş nedeniyle, eski Dongun restoranına gitmemeye karar verdik ve doğrudan Yans Malikanesinin özel mutfağına gittik. Kim, evini Dianping web sitesinin en tepesi olarak adlandırdı. Oraya gittiğimde yemek vardı ve kapıda bekleyen yemek sayısı doluydu.Önce menüye bir göz atın ve daha farklı ve temsili yemeklerin hangileri olduğunu düşünün.
"Dokuz tur kalın bağırsak" ... garson fısıldadı, "Bu artık yapılmıyor .." diye karşılık veriyorum, kuş gribi domuz gribi değil, neden kalın bağırsağı yapmayalım, bu yemeğin kaybolması çok zahmetli Hadi ... Aslında, gerçekten denemek istiyorum, ama tadı güzel olmadığından eminim. Raporlara göre tatlı ... tatlı kalın bağırsak .... Shandong mutfağındaki birçok yemek tatlıdır, bu da beni alt üst eder Shandong mutfağının bilgisi her zaman güney mutfağının çok daha tatlı olduğunu düşünmüştür. Uzaklarda, Jinan'a yapılan bu gezinin pişmanlığı "Dokuz Döndürülmüş Kalın Bağırsak" olacak gibi görünüyor ... Tabii ki, tekrar gelme motivasyonuna sahip olmak üzücü. Bu yüzden, Yan'ın evinin ilk kutsaması olan büyük böbreği, Pekin yeşil soğanlı deniz hıyarını, uskumru köftesini, eski aromalı patlıcanı ve altın karidesleri sipariş ettim. Açılan bel bandı çıktıktan sonra çok güzel görünüyordu ve kesinlikle ağız sulandırıcı görünüyordu ama yenildiğinde üzücü bir koku vardı.Kele işlenirken bel kısmı temizlenmemiş olmalı, yandaki masada ve masamıza ihtiyaç var Daha sonra, restoranın ustabaşı sığır etini en iyi tempeh sosuyla değiştirmemize yardımcı oldu. Biraz hayal kırıklığına uğradım. Patlamış böbrek, Shandong mutfağının klasik yemeklerinden biridir. Böbreklerin işlenmesi, şefin temel becerisi olmalıdır. İnternette Shandong restoranlarında böbrek kokusuyla ilgili birçok şikayet gördüm ve gelecekte herkes bu yemeği dikkatlice sipariş edecek. Elbette kusurları gizlenmiyor.Bu patlayıcı belin bıçak becerileri, rengi ve ısısı en iyi seçenekler ama hammadde işlemenin kusurları olması üzücü. Diğer yemekler gerçekten çok lezzetli ve farklı damak zevklerine sahip birçok lokantanın seçici dilinde ilk sırayı almak için bir isim değil.
Özellikle tatlı ve ekşi tadı olan eski aromalı patlıcanı övmek istiyorum.Patlıcanın orijinal tadı ağzınıza ve dilinize mükemmel bir şekilde yansıyor.Ağız sonrası uzun.Patlıcanın altındaki çörek çorba ile kaplanıyor, tadı da hem Gevrek, çiğnenmiş ve iç içe geçmiş. Bu şimdiye kadar yediğim en iyi patlıcan. Önerilen indeks beş yıldız. Deniz hıyarı, Shandong mutfağında klasik ve yaygın olarak kullanılan bir malzemedir.Bu şekilde pişirilen deniz hıyarı çok Q'dur, ancak sert ve yağlı değildir.Çocuk lezzetli olduğunu söyledi. Bayu köfte diğer netizenler tarafından tavsiye edilir, tadı harikadır.İlk defa deniz balığı aromalı köfte yenir.Çok lezzetlidir. Köfte seven çocuk ayakkabıları bir tabakta servis edilmelidir. Altın karidesler tatlıdır ve çok Q tadı vardır.Tatlılığı sevmiyorsanız, görmezden gelebilirsiniz. Genel olarak, Yan's House'un özel mutfağındaki yemeklerden oldukça memnun kaldım Yemeklerin iştahı ve performansı oldukça iyiydi, ancak karpuz suyu biraz aldatıcıydı, 78 yuan bir çubukla, bu biraz pahalıydı. Chengdu, Chongqing, Hangzhou ve diğer yerlerdeki karpuz suyum 30-40 yuan. Hang Lung Plaza çok iyi. Sadece çok sayıda işletme değil, aynı zamanda catering sektörü de çok gelişmiş. Neredeyse her kat var. Bu binadan çıkmadan çeşitli restoranlar ve atıştırmalıklar yiyebilirsiniz. Onun için reklam vermedim, bana vermedim. Para ... sadece çok uygun hissettiriyor.
Öğleden sonra uzun süre alışveriş yaptıktan sonra eşim alışverişe çıkmayı çok seviyor ... O kadar yorgundum ki çocuklarıma Plaza 66'nın birinci katında Hong Kong Balayı tatlısı yemeye eşlik ettim. Kehribar fıstıklı çift cidarlı süt sipariş ettim ve çocuk kırmızı fasulyeli jöle, muzlu krep ve vanilyalı dondurma sipariş etti.Dişim ağrım ...
Etrafta dolaştım, etrafta dolaştım ve bir film izlemek için Hang Lung Binası'na döndüm, yoksa bu saatte akşam yemeği yiyemezdim. Salı günü saat 18: 40'ta "Ayrılık Kontratı", bu tiyatro bugün yarı fiyatına, talihsiz. Filmi izledikten sonra, üç yemek tartışmasından sonra, artık Lu yemeği yememeye karar verdim, hala biraz yağlı ve tatlıydı, tadımı değiştirdim ve Sichuan yemeği yemeye gittim. Tiyatronun birinci katında Bashan Yeyu adında bir Sichuan restoranı olduğu ortaya çıktı, ne bekliyorsunuz? Siçuan mutfağı sipariş edemeyeceğinizden korkmayın, ailemin çocukları bile sıcak yemeklerin kanlı olduğunu ve soğuk yemeklerin karı-koca için akciğer dilimleri olduğunu bilir. Eşim acı ve ekşi bracken sipariş etti, ben de acı biberli kızarmış ördek ayağı sipariş ettim, kemiksiz ördek ayağını ve kaz ayağını hep sevmişimdir.
Bu Siçuan mutfağının tadı çok otantik, baharatlı ve hoş kokulu, sadece isteyin! Yeşil taze biberi görünce doğru yerde olduğumu biliyordum. Maoxuewang geliştirilmiş bir versiyon, kalın bağırsağı yok gibi görünüyor Porselen üzerine kekelediğim Maoxuewang hassas ve dolgun bir kalın bağırsağa sahip. Ancak ailesi kan ve bel dolu ve o hiç gösterişli değil ve çok iyi idare ediyor. Kemiksiz ördek ayağı çok sıcak ve baharatlı, tadı gevrek ve tuzlu koku orta ... Bu yazıyı yazdığımda his kaybolmamış gibi görünüyor ve kaşlarımı indiriyorum ama kalbim.
