May_Travels'de Guiyang'daki otantik atıştırmalıklarımdan bahsedelim - Yolculuk
3'ümüz akşam 1 seyircimiz, bu kadar büyük bir tencere gördüğümüzde hemen sesimizi yitirdik ... sadece bir kelime yemek ve harekete geçmek Tadı gerçekten güzel, önce çorbayı içmeniz gerekiyor, balık lezzetli, kırmızı olan domates. Biber değil Biber bandırılan suya konulduğu için altında var.
Bu suya batırılır (başta bahsetmiştim) ve kuru olarak servis edilir.Sonra büyük tencereye çorbayı koyup karıştırın, sonra balıkla yiyebilirsiniz. Çorbayı zaten ekledim, yani Suyu görün.
Ekşi çorbadaki ana balık burada, büyük bir balık, balık çok taze + suya batırılmış = çok lezzetli
Aynı zamanda "pirinç kabuğu" da sipariş ettik, bu tabak neredeyse benim tarafımdan yeniyordu. Baharatın ana malzemesi, görebileceğiniz gibi, ha + soya fasulyesi + acı biber + kişniş + susam domates.
Bu Guiyang'da özel bir atıştırmalık olan "Yeerba" Qingtuan'a benzer bir tada sahip.Paketler çok cana yakın.
"Zheergen" herkese aşina olmalı, bu her yerde görülebilir, suya dalmak için her fırsat gereklidir, yangını azaltmak için iyi bir şey. Bu yüzden baharatlı yerken ateşi alçaltın ve dengeleyin.
"Tofu Yuanzi", çok nötr görünüyor, tadı kızarmış kokulu tofuya benziyor, ancak daha kuru kızartılıyor ve ortadaki ana yemek gerçekten cezbedici.
Ertesi sabah erken kalkın ve yemeye devam edin, bu gün esas olarak şehrin turistik yerlerini ziyaret etmek için, ama yol boyunca hala yemek yiyorum, ha ha. İlk önce "Zhenfeng Special Glutinous Rice" a geldim ve özel Glutinous Rice sipariş ettim. Malzemeler aşağıda açıkça görülebilir. Fiyatı 7 yuan gibi görünüyor ve tadı çok güzel. Aşağıdaki ikisi aynı kase, ancak daha sonra ortaya çıktılar Bir parça et, hehe
İpek bebekler Guiyang sokaklarında en çok tüketilen atıştırmalıklardan biridir ve doğum odasında "bebeğe" sarılmış yeni doğmuş bir bebeğe benziyor. "Bebek", pirinç unuyla pişirilmiş ve daha sonra kıyılmış turp, tarak kökü (houttuynia cordata), kıyılmış yosun, kızarmış soya fasulyesi ve acı biberlerin içine yuvarlanan bir kreptir. Vejetaryen böreği olarak da bilinir. Yerliler onu yediğinde ekşi ve baharatlı suyu demlemek elbette vazgeçilmezdir. Bu yüzden, küçük bir sokak yerleşim bölgesinde 1. kattaki "Lao Han Ma Si Doll" a geldik. Burası biraz gizli ve içindeki alan küçük, ancak ortam hala iyi, sessiz ve temiz. Si Doll 10 yuan , Artı diğer sayılar İşte "gevrek ıslık", + 6 yuan, biz yağ kalıntısından bahsediyoruz, tadabilirsiniz, kundakta yiyebilirsiniz, tek başına yemek sorun değil.
Pek çok çeşit garnitür var, sadece şuna bak, hehe.
Bu biraz puslu, affet beni o zamanlar patronluk yaptım ve yedim haha
Sıcak hava nedeniyle ve daha önce ipek bebekten çok da uzak olmayan bir kase daha cömert ve lezzetli olan "Caizu Ice Congee" yedik.İyi yemek gerçekten harikaydı ...
Sonra ikindi çayı için "Yibei Kasabası" na gittim ve kırmızı fasulye çayı sipariş ettim. Tadı güzeldi. Fiyat 14 yuan artı alt katta "PAPPAROTI kahve aromalı ekmek" için biraz pahalı. Bu ekmek salyangoz gibi çok ilginç bir şekle sahip. Kabukla, hehe, aynı zamanda bir miğfer gibi, haha.Dışı gevrek ve içi yumuşak, listenin tadı.
Devam edelim. Aşağıdaki kırık kulübeye bakmayın, lezzetli bir "sıcak restoran". Bir ara sokağın derinliklerinde yer alıyor, göze çarpmıyor, ama tadı harika.
Aralarından seçim yapabileceğiniz birçok sebze çeşidi vardır. Tencerenin dibinde Soya Domuz Eti Çorbası vardır.
Dangdangdang !! Tencereden çıktı ve aynı zamanda tekrar "suya daldırma" geliyor, hehe, söylemeyi seviyorum
Sırada "Tofu Meyvesi" var.Birçok yerde benzer şeyleri görebilirsiniz Tadı var mı ... Şahsen odunla ilgili özel bir şey olduğunu düşünüyorum.
Aşağıdaki harika şey, Altın Cadde'de yenen "gül buzu tozu". Kavun tohumları çok uzaktaydı ve soluk gül aroması nispeten ferahlatıcı.
Bunu çok beğendim Huaxi'nin yediği "dana eriştesi" harika.
Yemeye devam edin, bu gece pazarında yenen süper lezzetli "güveçli erişte" ve "güveç pilavı". Yedikten sonra durmak istemiyorum, zaten çok destekleyici olmasına rağmen haha.
Bu, "Domuz Knuckle Hot Pot" u da seviyorum. Bunun hakkında konuşalım. Tencerenin dibi temiz çorba + domuz eklemi yağ bağırsakları. Bir kase pirinç ve bir kase yeşillik çıkarın (ana yemek lahana). Yağlı bağırsaklar temiz ve kalındır. Tadı çok güzel, N Jiumu'nun uzun yıllar yağlı bağırsakları yemiş olduğunu söylemek istiyorum, bu restoranın tadı haklı.
Önce gece pazarının bir fotoğrafını yapmama izin verin, çünkü güveç tozu / pirinç derin bir izlenim bırakıyor hehe.
Sonra yedim, bu sefer gerçekten çok lezzetli yerel atıştırmalıkları tattım. Aşağıda "Cao Ji'nin Mantı Yumurtalı Fasulye Eriştesi" için bir giriş yer almaktadır. Birçok yerel dükkânın bunu sattığı söylenir, ancak sadece bu erişte, diğerleri makinede preslenmiş erişte. Bu nedenle bu aile en çok Sabah buraya geldik.Birçok yerli erken geldi ve bir çok insan yemek yemek için geldi.Sipariş verdikten sonra sıra gelene kadar uzun süre bekledik.Sağdaki sos baharatlı ve baharatsız.Kendi damak tadınıza göre seçim yapabilirsiniz. Soya peyniri çok yumuşak. Erişteleri seviyorum. Söylemeye gerek yok. Erişte için çorba da var ve çorba seçeneği yok.
Bu aynı zamanda bu gezinin en ağır sikletlerinden biri. Herkes "Changwang eriştesini" biliyor. Yüzen kırmızı yağa baktığınızda çok iştah açıyor. Erişte ince ve sarı. Her şeyi seviyorum hehe. Ama Bu dükkanda çok müşteri olduğunu söylemeliyim ama küçük dükkânın sıhhi koşulları ... görece kötü olmalı haha.Her yerde ufak tefek şeyler görülebiliyor ve bunu panik içinde yemeyi bitirdim, tadı yok.
Çin böreği, şeyler eskiden yediğimden biraz farklı, yer fıstığı da mevcut, her biri ^ _ ^ 5 yuan
"Hung Sister Hot and Sour Hot", bu da harika. Haşlanmış şişleri çok lezzetli ve geç kaldıklarında hazır olacaklar. 4 Mao şiş ile anlaştılar. Ekşi çorba (baharatlı değil) ve baharatlı tencere sipariş ettik, Bu, bu gezide yediğim en baharatlı yemek. O kadar baharatlıydı ki lezzetli ve ferahtı! Yanında "daldıran su" vardı hehe.
Üstgeçidin altındaki "Laowu Tavuk ve Fasulye Lor Eriştesi". Daha önce tavuk eriştesi ve soya peyniri ayrı ayrı yeniyordu. Bu ikisini birlikte yemeye ilk geldiğimde. Hehe. Bir sürü fasulye filizi ve bir sürü yer fıstığı var. Fıstık yemeyi severim) Ayrıca ücretsiz büyük bir tüp "Ekşi ve Baharatlı Lahana" vardır.Kendi tabağınızı alıp servis edebilirsiniz.
Bu "erişte yakmak". Erişte yakmak, benzersiz bir yeme şekli olan bir tür eriştedir. Biri, erişte ve çorbayı ayrı ayrı yemektir. Erişte ince ve gevrek, gevrek ve tatlı, çorba ise ferahlatıcı ve lezzetlidir. İkincisi, tencereden az miktarda erişte dökmektir. Bir kaşık kızgın yağ burnundan soludu, baharatlı bir koku geldi, bu da insanlara hemen iştah verdi. Lezzetli, etin ıslık çaldığını görmek çok güzel.
Bu "vejetaryen erişte" Bu sefer Guiyang'da yol boyunca erişte ve erişte ile uğraşıyordum Haha, yeterince içtim. Sebze tozunun malzemeleri aşağıda bir bakışta görülebilir.Kızarmış yumurta ve kurutulmuş soya peyniri ayrı ayrı eklenir Tadı kırmızı yağ ve hardal gibi çok hoş kokulu ...
Qianling Dağı'nın giriş kapısındaki "Sarı Şekerlik Kulak Pastası", 1.5 a. Tadı saç keki gibi, ha ha.
Bu Qingyan Antik Kenti'ndeki özel atıştırmalıklardan biridir, "Haşlanmış Domuz Muştalar" Bir kedi 20 yuan'a mal oluyor.Plastik eldivenler de veriliyor. Bence daha düşünceli. Soya sosu ve şekerin ana malzemeler olduğunu ve lezzetli olduğunu hissediyorum.
Bir sonraki "bir pişirme kabı", önce çıplak bir pişirme kabıdır, hehe. Sonra yemek istediğiniz eti sipariş edebilirsiniz, ardından mağaza baharatları koymanıza ve pişirmenize yardımcı olur ve ardından tencereye dökün, bir sonrakine bakın Resim biz çok kereviz sipariş ettik, Çin sosisi, mantar, lahana, patates ... yiyebilirsiniz.
Kızartma tavası ortada şişkin ve çevresi düşük.Niyet yemek yerken yemek yemektir ve boş kalan yağ çok yağlı olmaması için tencerenin yan tarafına akabilir. Ama !! Aynı zamanda sebzeleri kürekle çevirmeye devam etmelisin, aksi takdirde ortadaki ısı patlayacak Bırak onu ve yemek yerken çalış, tadı da sevdiğim şey.
"Xindaxin Doumi Hotpot" - favorilerimden biri.Geceleri oraya gittik ve et yetiştirmek için iyi bir fırsattı. Kalın tencere diplerini seviyorum.
Çok arkadaş canlısı fasulye ağacı, haha
Bir bakalım, çorbanın çok fazla fasulyesi ve kıvamı var, bu yüzden beğendim.
Yemekten sonra domatesler çok yenildiği için rengi soldu, haha
Aynı zamanda sebze suları da karakteristik özelliklerinden biridir.Tadı hafiftir ve ateşi azaltır Beklendiği kadar sade değildir haha
