Konuk şehre dönme hayali | Meizhou'da Hakka kültürünü aramak için altı gün altı gece - Yolculuk
Fragman açılıyor
Seyahat notlarından önce yazılmış
2015.10 tarihinde yazıldı Yarım yıl için planlandı Meizhou Yolculuk nihayet bu yaz başladı (aslında bir grup insan çoğu zaman hayal kuruyor ve sadece son iki gün içinde güzergahı planlamaya başladı). Hakka kültürünün cazibesini daha iyi anlayabilmek için, yerel rehberlik yapan ustalarımızın önderliğinde, her bayram mevsiminde üç kilo şişman olacağımızı, arabada güveç yiyip şarkı söyleyeceğimizi, durmaktan heyecan duyduğumuzu hayal ettik. Durduramazsın. Kuzeye gidiyorum ~ Yüksek sıcaklığı terk ediyorum Guangzhou .
Hakkımızda
Hakka kültürünü seven Çinli üniversite öğrencilerinden oluşan bir ekibiz, dünyanın dört bir yanındaki Hakka gezginlerini tanıdık Hakka lezzetini yeniden yaşamaları, özledikleri Hakka'nın güzelliğini bulmaları ve uzun ve görkemli Hakka kültürünü miras almaları için yönlendirmeye kararlıyız. Rüyadaki puslu misafirin izleniminin yazılarımızda daha parlak ve net olacağını umuyoruz. Bu, bu yıl ocak ayındaki kış tatilimiz Meizhou Bir grup fotoğrafı
Ekibimizin resmi hesabı "Menghui Kedu" -menghkd ile ilgilenmeye ve Hakka kültürünü bizimle paylaşmaya hoş geldiniz.
Bazı seyahat ipuçları
1, Meizhou Tüketim seviyesi nispeten düşük, bu yüzden herkes gidiyor Meizhou Oynarken fiyat konusunda endişelenmenize gerek yok, oldukça uygun olan normal fiyata güzel bir yemek yiyebilirsiniz; 2, Meizhou Trafik koşulları ortalamadır, kendi kendine sürüş koşullarınız varsa, araba ile seyahat etmeniz şiddetle tavsiye edilir. Meizhou , Çok konforlu; 3. Yaz Meizhou Hayır Guangzhou Hava sıcak ama hala sıcak gunes isigi Yüksek mukavemet, güneşten korunma için hazırlık gereklidir;
01 Meixian İlçesinin Eski Kenti | Benim Hikayem ve Eski Hakka Sokağı
[İlk durak: Nankou Zhongjinin Fish Head Boiled Noodles] Köpek kanı romanlarından bahseden ve sürekli ağzına atıştırmalıklar dolduran dört saatlik yolculuk hızla geçti. Otobüsten indikten sonra doğruca dükkana gittim. Bu ailenin balık kafası haşlanmış erişteleri her zaman bir mahalle işletmesi olmuştur, biz de öğrendik ve buraya geldik. Dükkan genellikle kahvaltı yapar, kendisini önceden karşıladığı için yönetici de bu nedenle öğlene kadar kestirmesini geciktirir ve misafir masasına gelir gelmez uyuyakalır.
Şef, küçük Sifang mutfağında ustaca çalışmakla meşgul olduğunda, meraklı bir grup insan izlemek için toplandı. Taze kesilmiş balığa, sıcak buhara ve yansıtıcı spatulaya bakın. Aşçı tanrısının usta aşçısı ve şoför, balık kafasının balıklardan kurtulmadan önce kızartılması gerektiğini, evlerindeki balıkların çok taze olduğunu ve yetiştirmeden pişirmeye kadar tek elden hizmet olduğunu söyledi. Haşlanmış erişte miktarı çok cömert, hepsini baştan yemek istedim. Meizhou İçimizden ilki çok doluydu ve burada kaybettik.
[İkinci durak: Hakka Müzesi] Meizhou Slogan her zaman " Meizhou "Yavaş hayatın tadını çıkar", bu konsepte bağlı kalınarak grup uzun bir kestirdi ve sonra zavallı fotoğrafçı Cai esnaf, uzun zamandır beklenen kıdemli ağabey tarafından odadan sürüklendi. Daimyo Dingding müzesinin içinde içerik son derece ayrıntılı ve giriş de çok derin. Çok fazla düşünce harcanmış ve içine büyük bir coşku katılmış. Sanwei Longwu modeli çok hassas ve geçmişte çömlek modelleri de yapılmış. Çok dikkatlidir, ancak çok fazla yapay olarak tahrip edildi, ki bu gerçekten üzücü (editör bir şeyleri modellemeyi çok ilginç buluyor ve ben genellikle küçülüp içeri girip bakmayı umuyorum).
[Üçüncü durak: Old Street'teki ölümsüz pirinç mantısı] Her yerde içecek aramak için çok susadık Müzede dolaşırken, üzerinde Xianren Pan tabelası olan küçük bir dükkan gördük. Ağabey, "Ölümsüz pirinçli hamur tatlısına gelince, iyi yemek için eski sokağa gitmek daha iyidir" dedi. içinde Zhongshan Sokağın köşesinde, yaşlıların gölgesinde ölümsüz pirinç mantısı satan küçük bir araba var. Aileleri, soğutulmuş ölümsüz pirinç köfteleri tabağa koymak, yıkamak, doğramak ve muzlu çiğ ile damlatmak için hala geleneksel yöntemi kullanıyor. Kurnazca satmak bir bardağa göre daha ucuzdur.
[Dördüncü durak: Addu Hotel] Adu'nun yemekleri de eski arkadaşlar tarafından tavsiye edilir. Sürücünün ağabeyi navigasyonu takip etti ve yanlış yöne gitti. Adu'nun evinde çok sayıda yemek var, ucuz ve iyi ... Herkes yemek yerken hala masanın yanındaki kediye bakıyor.
Yemek yedikten sonra dişlerimizi salladık ve bir saatten fazla sohbet ettik Utanmaz ama gevrek ve yumuşak şalgamlı kekle karşı karşıya kalan fotoğrafçı, daha az aceleyle "En, dört yıldız" dört kelimesini yorumladı.
[Beşinci durak: Meijiang] Söylendiği gibi, yemekten sonraki yüz adım doksan dokuza kadar hayatta kalacaktır, bu yüzden yiyecek ve içecekle dolu olan yazı işleri departmanı, akşam serin ve yıldızların eşlik ettiği bir yürüyüş için Meijiang Nehri'ne koştu. Her iki taraftaki ışık şeritleri biraz eski moda olsa da, bu, editörlerin iyi ruh halini engellemiyor ve nehir kenarında mutlu bir şekilde hızlandırılmış fotoğrafçılık oynadım (bir fotoğrafçı getirmek kendi isteğimdir!) Meyveleri yemeyi sevenler de Meijiang yeşil ve sarı sokak ışıklarının tıpkı olgunlaşmamış bir greyfurt gibi çok sevimli olduğunu görüyorlar Acaba tasarımcının asıl niyeti bu mu?
[Altıncı durak: Hongwu Kar Tanesi] Oyuncular akıllarını kaybedemezler, altı günü bitirmek için hepsini yiyebilirler Meizhou Hayal et, akşam yemeği için eski caddeye doğru yola çıkmaya devam ediyoruz. Bu, sıra dışı işaretlere ve harap dış duvarlara sahip ara sokağa gizlenmiş bir buz odasıdır. Üst düzey tatlıcıların aksine, buradaki dekorasyon çok küçük ve taze değil, ancak yine de derin sokaklardan korkmuyor. Herkesin kendine has noktaları vardır, coşkuyla birbirini kapar ve birbirini iğrendirir. Belki kazara oldu, belki de kasıtlı olarak bırakılan küçük bir sürprizdi ... Son meyve parçası yenildiğinde aslında karpuzdan kesilmiş bir kalp şeklindeydi.
Eve döndükten sonra, günlük gezi nihayet sona ermişti. Yorgun adamlar Zhou Gong'un çok uzağa işaret ettiğini görmüşlerdi. İyi geceler greyfurt lambası, yarın görüşürüz.
02 Oymalı çitler ve yeşim duvarcılık hala orada olmalı | Weilongwu'nun eşsiz zarafeti
Dün bir gün yemek yemek, yemek yemek ve gezmek için eski Meixian şehrine gittim Bugün büyüleyici ejderha evine bir göz atmak için kırsal bölgeyi ziyaret etmeyi planlıyoruz. [İlk durak: Sister You's pickled erişte] Meizhou Sanjidi çorbası ve erişte turşusu ile kahvaltı standarttır. Bir günlük plan sabah İlk mağaza meşhur Youjie salamura eriştesi (TV'de bir röportaj olduğunu duydum). Eriştelerin sertliği ve tuzlu ve tatlı baharat tam anlamıyla. Kızarmış sarımsak koymak Mei ilçesinin geleneğidir. Patron çok nazik, konuşması çok zor görünse de.
[İkinci durak: Bridge Village] planlama Orta Güney Ağzın köprü köyündeki tamamlanmamış ziyaretçi merkezinde halen çalışan işçiler var. Geleneksel Weilongwu'daki "Yikoutian" fikrine göre, genellikle önünde yarım daire şeklinde bir gölet vardır. Nanhua Youlu'nun adı çok ilginç, ismini başka bir kelimeden alıyor.Dawei'deki Dragon House'un yanına çok uzak değil.Nanhualu var. Bu eski evlerin önünde duran, oyulmuş kirişlere, boyalı kornişlere, geniş avlulara ve karmaşık avlulara, zarif perdelere ve kiremitlere bakıyor. Geçmişte bu zanaatkarlar, o zamanki yüzlerce insanın refahını, festivallerdeki fenerler ve kırmızı bantları ve avluda yemek hazırlamakla meşgul olan Hakka kadınlarının refahını hayal ederek, ölü bir odunu nasıl dikkatlice yontuyorlardı. Çocuk yel değirmenini sallayarak etrafta koştu.
