Macau'nun Gizli Dünya Butiği 1 Adını Duymadığınız Şeyler: Japas Macau - Yolculuk
Japas'ın her yemeği ve detayı hikayeler ve düşüncelerle doludur ve Allan her gittiğinde yeni sürprizler vardır. Ayrıca, en önemlisi, fiyat makul. Japon malzemeleri Avrupa pişirme yöntemlerinde sunulduğundan, yemek yerken çoğu zaman bıçak ve çatal yerine yemek çubukları kullanılır, bu da Allan'dan derinden etkilenir. Bu yüzden özellikle ihtiyacı olanlara tavsiye edilir, sizi asla yarı yolda bırakmayacak bir dükkan. Konuya girerken, Japas Menu'de her seferinde seçebileceğiniz 3 farklı Set olacak, Allan aşağıdaki Mop 380 menülerinden birini seçti:
Allan size tanıtmak için bunlardan birkaçını seçiyor: Füme Somon Pancarı: Pancar ve sos ile yarı pişmiş somon füme çok özel ve taze bir tada sahiptir.Balığın tadı ipeksi ve pürüzsüzdür ancak ısırıldığında yumuşak bir dokuya sahiptir.Balığın taze ve tatlı tadı doldurur. bütün ağız. Sunum, sonraki yemeklerin önünü açan üç atıştırmalık ile basittir.
Herb Armut Vinaigrette ile Evde Yetiştirilen Buz Salatası: Menüdeki spesiyal natürel salatalardan biridir.Piyasadan yeni alınmış taze buzlu sebzeler, üzüm yağı ve greyfurt ekşisi ile kullanılmaktadır.Doğal tatlı ve ekşi tatlar taze sebzelerle mükemmel bir uyum içindedir. Japas, Makao'daki tek organik hidroponik sebze çiftliği olan Makao Sanayi Binası'nda yaklaşık 2.000 metrekarelik bağımsız bir hidroponik sebze çiftliğine sahiptir. "Aquaponics" in organik tarım yöntemi sebze çiftliğinde benimsenmiştir.Balık dışkısı sebzeler için en doğal besin maddelerini sağlarken bitkiler su filtrasyonu sağlamak için besinleri emer. Herhangi bir kimyasal gübre veya hormon eklemeden, tüm sistem çevre dostu ve doğaldır, sıfır kirlilikle ve her gün sağlanan sebzelerin kesinlikle taze ve yumuşak olmasını sağlar.
Sırada, aynı zamanda Allan'ın da favorisi olan Wagyu Noodles var. Tatlı wagyu erişteleri, çıtır ekmeğin üzerinde yavaş yavaş kaynatılır. Yavaş haşlama, eriştelerin sakızının çıkmasını sağlar ve doku ve tat tamamlanır.
Sonra dışı çıtır içi yumuşacık olan istiridye tempura var ve sos ağzınızda patlıyor. Hafif bir salata sosu ve deniz yosunu ile tam doğru, çok yağlı değil ve lezzet dolu.
Nori Pirinçli Izgara Yılan Balığı ve Dulavratotu: Pek çok insan Avrupa yemeklerinin doymaması gerektiğini düşünüyor. Ama burada durum farklı, tabaklar ve miktarlar ne olursa olsun, hepsi tam size göre hazırlanmış ve temel yiyecekler kesinlikle sizi tok hissettirecek. Yılan balığı yumuşak ve sulu, deniz yosunu pirinci taze ve dolgun ve kombinasyon oldukça iyi, onu övmek zorundayım!
Tatlı kısmı genellikle her biri küçük ve benzersiz olan 3 porsiyona sahiptir. Allan, referans olması için şerbetli bir meyve jölesi seçti. Jöle tadı Q bombası, meyve aroması dolu, tatlı ve ekşi, çok lezzetli. Şerbet taze bir aromaya ve hafif bir tada sahiptir, bu da son dokunuş olarak en uygunudur.
Japas'ın menüsü mevsime göre sık sık değişir ve Allan her gelişinde bir sürpriz yaşar. En önemli şey, sahibinin yemeğin kalitesi ve detayındaki ısrarı çok takdire şayan. Yemek ihtiyacınız varsa, Makao'ya geldiğinizde otantik atıştırmalıkların yanı sıra bu şehre ait yenilik ve ısrarı da denemelisiniz. Herkese içtenlikle tavsiye ederim, Japas Macau.
Restoran Adı: Japas Makao Adres: Pada New Village, No. 241, Priest Street, Makao (Taixing Building'in altında), St. Paul's School girişinin karşısında Çalışma saatleri: 12:00 14:30 öğlen, 18:00 23:00 Tel: 853-28521199 (Makao'ya geldiğiniz gün telefonla randevu alabilir veya hafta içi direkt gidebilirsiniz, genellikle yerler vardır) Otobüs durağı: Otobüse binin ve Muras Lane'de inin ve 10 dakika yürüyün Taksi: Kapıdan yaklaşık 5-8 dakika, St. Paul's School'un kapısında inin Değerlendirme: 9.5
