Yemek için bir cennet - Kaifeng Gulou Gece Pazarı_Travel Notes - Yolculuk
Altı Hanedanın eski başkenti Kaifeng, uzun bir tarihe ve muhteşem bir kültüre sahiptir. Bütün gece süren canlı atıştırmalık gece pazarı, bu antik Kaifeng şehrinin en önemli özelliklerinden biridir. "Tokyo Rüyası Hualu" kaydına göre: "Gece pazarı üç vardiyanın sonuna kadar açılmayacak ve beş vardiya yeniden açılacak. Burası bütün gece sorun çıkaracak bir yer." Gulou Meydanı, Kaifeng'in en büyük gece pazarının bulunduğu yerdir. Kitapçı Caddesi ve Güney Da Ma Dao Caddesi'nin kuzeyindeki Davul Kulesi'nde ortalanır. Geceleri, meydanın her iki yanında, aynı özelliklere sahip atıştırmalık kamyonları yemek alanında düzgün bir şekilde sıralanır. Yüksek ve alçak içecekler, melodik ve incelikli çığlıklar ve sofra takımlarının çarpışması, meydanı Kaifeng yapan hareketli bir senfoniye dönüşür. Hiç uyumayan şehrin spot ışığı. Gece pazarında eski Kaifeng halkının sevdiği sarı kızarmış balık, wonton, kuzu eti, yağlı çay, fasulye börekleri ve baharatlı çorba gibi farklı tatlarda birçok çeşit atıştırmalık var.Ayrıca badem çayı, sekiz hazine lapası, kaya şekeri kırmızı armut ve gençlerin sevdiği yer fıstığı da var. Kek vb. Gece pazarında pek çok jöle tezgahı var. "Eski Kaifeng halkı" jöle yeme konusunda çok titizdir. Tatlı patates tozu ve maş fasulyesi tozundan yapılan jöle ince dilimler halinde kesilir ve fasulye ezmesi ve kırmızı biberle eklenir. Kızartılmaz veya yanmazsa, yapmazlar. memnun. Kaifeng kızarmış jölesini tatan turistler bir keresinde şöyle dedi: "Kaifeng kızarmış jöle yemiyorsanız, Kaifeng'e gelmediniz." Gece pazarındaki Xiaolong Baozi, Kaifeng halkının favori yemeğidir. Çorba bakımından zengindir, tatlıdır ancak yağlı değildir ve Tianjin Goubuli Baozi kadar lezzetli bir tada sahiptir. Kaifeng'de geleneksel atıştırmalıkların yanı sıra, ülkenin dört bir yanından ünlü spesiyaliteler de var.Birçok çeşit ve her şey var.Gulou Gece Pazarı'nı ziyaret etmezseniz Kaifeng'e hiç gitmemişsinizdir denilebilir. Saçma değil, yukarıdaki resim:
Haha, hadi Liuha Lazi'ye gidelim, yemek meraklıları için bir cennet olan Kaifeng Gulou'ya gel!
Hulunbuir_Travel Notları
Sonraki
