Bin yıllık mutfak, iş bilgeliği, her kapıda haklı - Yangmei Antik Kenti_Travels - Yolculuk
Yangmei Antik Kenti'ndeki transit terminaline vardığımızda burada 40 dakika bekledik çünkü sırada çok fazla araç vardı, bir seferde sadece 6 araba vardı ve gidip gelmek 15 dakika sürdü.
Beklerken yol kenarına kurulmuş basit bir barakaya oturduk Feribotta
Antik kente doğru yürürken, yerel spesiyal siyah yapışkan mısır, kızarmış nehir balığı, turp turşusu, ilk sebzeler, kuru biber, balkabağı, kurutulmuş lif kabağı vb. İle karşılandık. Yerel spesiyaliteler Siyah yapışkan mısırın tadına baktık, ilk sebzeleri salatalık turşusu yaptık, salatalık, tempe vs. hepsi övgü dolu ve geri döndüğümüzde çok şey aldık. Antik kent kapısı
Çinliler yemek yemeden yapamazlar. Kapıya girer girmez mısır ve nehir balıkları bizi bekliyor. Yerel siyah mumlu mısırın tadı hoş kokulu, yapışkan ve tatlı. Övgü. Kızarmış nehir balığı,
Bulaşık yıkamak için kullanılabilen eski lif kabağı ve yerlilerin yemeyi çok sevdiği kuru sebze turşusu.
Kurutulmuş kabak ve kırmızı biber
Meşhur fasulye ezmesi, çıtır salatalık, yazın, bir kase beyaz yulaf lapası, biraz beans, çıtır turp veya çıtır salatalık ekleyin, dünyada lezzetlidir.Fasulye ezmesi tempe, fıstık, soya fasulyesi vb. İçerir, erişte ile yenir, çok lezzetlidir. Mei Cai, tempeh ve Yunpian gao ünlü "Yangmei'nin Üç Hazinesi" dir. Ailemiz tatlıları pek sevmediği için ben sadece Mei Cai, çıtır salatalık ve tempeh getirdim.Sadece bu lezzetler için, değerli bir gezi. Yukarı.
Köyde dinlenin, her yerde sarı meyve ağaçları görülebilir, temmuz ayıysa sarı meyvelerin olgunlaştığı mevsimse ziyafet çekebilirsiniz.
İlk sebzeleri demlemek için büyük tank Turşuluk mevsimi değil ve bahçenin dışında boşta.
Öküzün iki anne ve oğlu Küçük balıkçı bana neden anne öküzün bir iple bağlanması gerektiğini sordu, ama küçük öküz bunu kullanmadı? Küçük pazarda balkabağı ve karpuz. Lotus göleti
Sokak durak Lotus göleti Antik kente doğru yürürken, Ming ve Qing hanedanlarında sıra sıra eski evler vardır.Beş Die Hall, Yedi Sütunlu Ev, Juren Evi, Jinshidi, Muyimen, Yasak Anlaşma Anıtı, Huang Ailesi Malikanesi gibi birçok ilgi çekici yer ve tarihi yer vardır ... hepsi zarif, zarif ve güzel ve antika , Zarif ve hoş. Selefleri, antik kentin sekiz harika manzarasını anlatmak için yedi karakterden oluşan iki dörtlük şiiri kullandı. Biri "yeşil yamaçları ve çiçekleri çevreliyor, pırıl pırıl pınar ve batan güneşin gölgesi. Çam çamı, balıkçının şarkısıyla geç buluşuyor ve Wen pavyonu mor bulutlara yükseliyor." Biri "Köşk bir menderesle nehre bakıyor, altın kumlu gece ve ay tekne geziyor, Leifeng yeşilliklerin sınırsız manzarasına sahip ve sonbaharda Longtan'ın gün batımı sessiz." Yangmei'nin güzel manzarası nedeniyle Ming Hanedanlığı'ndan bir gezgin olan Xu Xiake, Nanning'den bir tekne aldı. Yangmei'ye vardığımda şöyle dedi: "Yangmei Nehri geldiğinde, kayalar tuhaf olmaya başlar ... Bundan da öte, Yangshuo sarp dağlar ve nehirlerle çevrilidir ve kıyılarda hiç kaya yoktur. Jianxi'de böyle tuhaf kayalar yoktur." Wuditang'da beş giriş var ve ilk girişten itibaren arkadaki her ev öndekinden biraz daha yüksek, muhteşem bir momentuma sahip ve üst üste yığılmış olduğu için Wuditang olarak adlandırılıyor. Adım adım demektir. Wudietang, Qing Hanedanı'nın Jiaqing döneminde inşa edilmiştir ve yaklaşık iki yüz yıllık bir geçmişe sahiptir. Beş girişli mavi tuğla ve yeşil kiremitli bir evdir.Sade ve zarif, zarif ve güzel olan tipik bir Qing Hanedanı mimari tarzıdır. Soyadı Du olan evin sahibi tempeh yapmakta iyidir, tempeh siyah ve güzel kokuludur, nazik ve dürüsttür, itibarına önem verir ve asla kilo vermez, bu nedenle iş ne kadar iyi olursa, o kadar büyür ve büyür. Guangdong ve Güneydoğu Asya'da Yangmei tempeh, tüm dünyada ünlüdür. Tempeh'i yaptıktan sonra bu beş evi inşa etti.
Wuditang'ın görünüşü dışarıdan sıradan ama içi oldukça bilgili. Kutsamayı simgeleyen Wuditang'ın lentoundaki büyütülmüş yarasa deseni
Wudietang, Yangmei'deki Qing Hanedanlığı'nın en büyük konut binasıdır. Wudietang'ın lentounda Fu, Lu ve Shou'yu temsil eden deseni bulabilir misiniz? Lentoda hangi desen var, biliyor musunuz? Yukarıdaki resimde buldunuz mu, kapı hangisi ve ev hangisi?
İlginç Luohan yatağının kenarlarında zarif oymalar var. Bu masadaki desen için karakterin ne olduğunu tahmin edebiliyor musunuz?
Avludaki sütunlar, daldaki taş payandaların deseni, ne olduklarını gördün mü? - yarasalar, tahmin et kaç? Eski imparator dokuzuncu beş imparator, en yüksek halk sayısı nedir? Evet, bu 8, koca Doğru olan sekizini ağzından kaçırdı, ama yarasaların nimetleri, sekiz yarasanın nimetleri temsil ettiğini düşündü, haha Küçük balıkçı sütunlara sarılarak fotoğraf çekti ve kutsanabileceği söyleniyor.
Kapılarda ve pencerelerde hangi karakterler var, onlara söyler misiniz? Bir milyon karakter. İş yapmak büyük kar gerektirir. Orada fotoğraflar çekiyoruz ve iş yapmak da büyük bir kazanç, hehe.
Bu iki fotoğraf, bir dahaki sefere iki fotoğrafa bölünmüş bir kapı. Nasıl bir kapı olduğunu hayal edebiliyor musunuz? Bu eski bir hırsızlık önleme kapısı. Bıçakla kesilmekten ya da yanmaktan korkmuyorsunuz. Hayal edebiliyor musunuz?
Bu fotoğrafın ön duvarındaki dantelin güzelden başka ne işe yaradığını biliyor musunuz? Hırsızlık önleme Neden hırsızlık önleme olabileceğini anlayabilir misiniz?
Solda masa ve sandalye oyması, sağda ise havai fişek yapmak için alet
Köydeki ebegümeci ağacı 200 yıldan daha eski, aslen iki ağaçtı ve şimdi birbirine dolanmış durumda, burada fotoğraf çeken erkek ve kadınların ikizlerinin olması muhtemel olduğu söyleniyor. Sarı Ev ve Huang's Malikanesi gibi büyük ölçekli malikaneler, işletmenin ekonomik refahının bir kanıtıdır. Köşk, toplam 900 metrekarelik alanı ve 556,2 metrekarelik inşaat alanıyla 200 yılı aşkın bir geçmişe sahiptir.Şengqing döneminde nispeten eksiksiz bir mimari formata sahip tipik bir konut binası modeli ve daha büyük yerel malikanenin bir temsilcisidir.
Kapıdan girer girmez bu mavi taşlı levha önünüzde Eskiler görgü kurallarına dikkat ediyor Kapıdan girerken sol ayağınızı mı yoksa sağ ayağınızı mı kaldırmalısınız?
Kapıdan girer girmez yukarı baktığınızda ön taraftaki ahşap plakayı görebiliyorsunuz yani yukarı baktığınızda mutlu oluyorsunuz Sağdaki resim harman için kullanılan taş alet.
Bu iki resim farklı eyaletlerdeki rıza pencereleridir.Ne için kullanıldığını biliyor musunuz? Eski zamanlarda erkekler ve kadınlar evlenmiyorlar ya da evlenmiyorlar.Bu hanımın odasının kapısı ve penceresi.Ailede evlenme teklif eden misafirler var.Eğer hanımefendi kabul ederse pencere açılacak. Pencere kapalı, bunun aynı zamanda mevcut panjurun da öncülü olduğu söyleniyor.
Bu yaşlı kadın Huang ailesinin sekizinci kuşak varisi. 80 yaşın üzerinde ve hala cephede çalışıyor. Ondan hediyelik eşyalar aldık. Ucuz ve zarif.
Bu büyükannemden bir hatıra.
Soldaki pencerenin iki yüz yılı aşkın bir geçmişi var. Bu pencere ızgarasının neden yapıldığını biliyor musunuz? Harç, ıhlamur, kum, bal, yumurta akı
Bu taş yol, yolun dar olması ve araçların geçememesi nedeniyle ayakta kaldı. Tabii ki, yerel lezzetler dışarı çıkarken vazgeçilmezdir.Saf tofudan yapılan tofu pürüzsüz, kalın ve hoş kokuludur. Nehirdeki vahşi buzul balıkları buharda pişirilir ve çok yumuşaktır. Mei Cai'nin yerel meşhur yemeği pürüzsüz ve yağlı değildir (harika). Tadı ortalama ama alttaki çıtır çıtır sarı çiçekler bizi hala övgü dolu kılıyor. Altımız beş yemek yedik ve bir çorba yedik ve hepimiz memnun kaldık. Toplamda sadece 190 yuan harcadık, bu gerçekten uygun ve lezzetli.
Golden Horse Caddesi'ndeki bambu ve sahnenin o yıl zirvede olduğu söyleniyor, burada akşamları drama beğenisi var.
Böyle taş basamaklar her yerde.
Rıhtımın bir anlık görüntüsü, dinlenmek için taş bank ve hafızamdaki memleket bir zamanlar öyle bir taş bank vardı ama ne yazık ki onu bir daha asla göremiyorum, burada doğayı görmek samimiyetle dolu.
Bu çift taş aslanı erkek ve dişiye söyleyebilir misiniz? Bu sadece konuşan erkek aslandır.Eski insanlar erkeklere saygı duyuyordu ve sadece erkekler konuşabiliyordu, aslanlar da öyle.
Küçük balıkçı da ağzını açtı.
Yukarıdaki modelde sadece rüzgar var ve ejderha yok. Sebebini biliyor musunuz? Bir hatırlatma: inşaat çağını düşünün
Niuniu'nun oturduğu taburenin arkasına hangi karakterin oyulmuş olduğunu tahmin edebilir misiniz?
Banyan, 800 yılı aşkın süredir büyük
Longtan Xiying
Köyün her yerinde görülebilen bendenlerin iltihabı azalttığı, ağrıyı dindirdiği ve tansiyonu düşürdüğü söyleniyor.Sivrisinekler ısırırsa yapraklarını sassafraları ezmek ve kaşıntıyı hemen dindirmek için kullanır.İstediğimiz gibi yürüyüp durduk, yorulduk ve ağacın altında dinlendik. Köylüler tarafından satılan bitki çayı içmek çok keyifli. Öğleden sonra 5: 30'da kupalarımızı aldık ve gönülsüzce Nanning'e döndük.Yemekten sonra erikler gelecek. Dragon Boat Festivali'nin ejderha tekne yarışı Yangmei'den miras kalmış bir halktır. Büyük etkinlikler için, antik kentin antik ve modernini deneyimlemek için çocuklarınızı bu bin yıllık kasabaya da götürebilirsiniz.
