g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yangshuo_Travels'de Karşılaşma - Yolculuk

Bir yolculukla ilgili en önemli şey iki noktadan başka bir şey değildir: manzara ve insanlar. Arkadaşlarım ve bekar kadınlarım sadece güzel manzarayı görmekle kalmadı, daha da önemlisi yeme içme yolculuğuna çıktık.

Guilin'in manzarası dünyanın en iyisidir ve Yangshuo'nun manzarası Guilin'deki en iyisidir. Yangshuo'nun manzarası doğal olarak bir meseledir. Cennette doğan bir Hangzhou yerlisi olarak kaçınılmaz olarak Hangzhou'yu Yangshuo ile karşılaştırırdı. Hangzhou'nun güzelliği, tarihsel olarak hızlandırılmış ve yapay olarak işlenmiş bir güzellik türüdür. Mükemmeldir, ancak büyük demek zor. Yangshuo'nun manzarası bir tür süssüz, sade ve doğal güzelliktedir.Dağlar ve su binlerce yıldır sessizce durmaktadır. Arkadaşımla yaptığım bu gezi bir karakter patlamasıydı. 13 Şubat günü kar sineklerinin ortasında yola çıktık Capital Airlines'ın zamanında kalkmasını beklemiyordum Liangjiang Havalimanı'na indikten sonra Guilin bize güneşli bir gülümseme verdi. Kaldığımız han önceden Durian Odası adı verilen web sitesinde bulundu. Harita uygun, hanın sahibi Alian bir araba çağırmamıza yardım etti, hana kiralanan 200 yuan. A-Lian çok hevesli bir insan, bize yardım ediyor. Valizleri bırakıp, hanın yakınında bir kase pirinç eriştesi yedik, yerel pirinç erişteleri iki fiyata satılıyor. Sonrasında bazı pirinç eriştesi dükkanlarının turistler ve yerliler için farklı fiyatlara sahip olduğunu öğrendik.Pirinçli erişte dükkanının sahibi ile tanıştıktan sonra, aldığımız fiyat 3, 2, 4, 5 RMB idi. Sık sık yediğimiz pirinç erişte dükkanında ücretsiz yağlı marul sunulur ve konuklar gerektiğinde suda haşlayabilir. Su kalitesinden dolayı olabilir.Yerel yapraklı sebzeler genellikle Hangzhou'dan daha tatlıdır ve pirinç eriştesi gerçekten lezzetlidir. Tek pişmanlık, Guilin'in Guangxi'ye ait olmasına rağmen aslında Hunan'a daha yakın olması. Yemekler genellikle baharatlı. Yerliler de pirinç eriştesi yediklerinde kırmızı biber koymayı seviyorlar. Bir Jiangnanese olarak, gerçekten biraz baharatlı.

. West Street bölgesine kadar dolaşırken, rastgele "Dream Cafe" adlı bir kafeye girdim. Bu sırada karakterimiz tekrar patlak verdi çünkü yemek yiyebilen biriyle tanıştık.

. Sahibi, Taipei Şehri doğumlu Tayvanlı Ah Fu ... Borçtan kaçınmak için (bu bir sevgi borcu mu yoksa para mı bilmiyorum) yedi yıl süren ünlü "Küçük At Cenneti" nin karşısında böyle bir kafe açtığı söyleniyor. Ziyaret günü, iki küçük kız orada oturmuş patronun peçeteleri katlamasına yardım ediyordu. Bir fincan latte ve bir fincan mocha ve bir fıstık kalın tost sipariş ettik ve patron düşünceli bir şekilde bize bir tabak kurabiye verdi.

Dream Coffee House

Bu kafede yapılan kahve çok farklı ve yapılan latte "dans edebilen" bir latte. Kahve ve süt köpüğünün farklı katmanları var. Patron özellikle ölçüm kabını nazikçe sallamamı istedi ve üstteki süt köpüğü bir solo dans gibi hafifçe titredi. Kalın tostu Tayvan'a özgü özel bir atıştırmalıktır ve fıstık ezmesi de Tayvan'dan sevk edilir ve tadı harikadır. (Bu paragraf için üzgünüm, yemek yemek, fotoğraf yok) Bir süre arkadaşlarımla oturup sohbet ettim ve göz açıp kapayıncaya kadar yemek zamanıydı. Ancak o zaman patronun peçeteleri katlamasına yardım eden iki küçük kızın garson değil, sadece patronun arkadaşları olduğunu fark ettim. O gün Sevgililer Gününden önceki gündü, patron bir şişe Sanhua şarabı almaya gitti ve onları akşam yemeğine davet etmeyi planladı. Daha sonra bizi görmeye geldiğimizde yemek yemek de istiyorduk, ancak asıl misafirimiz değildi. Yangshuo'ya ilk geldiğimiz gün bir akşam yemeği yedik. ne! Ziyafet sırasında patron bize bir tabak bira balığı verdi.Sonra Yangshuo'daki yerlilerin bu yemeği hiç yemediğini öğrendik.Sokaktaki bira balığının işaretleri turistler içindi. Aslında, yerel tüylü kemik balığı daha lezzetli buharda pişirilir ve biz onu sadece son gün keşfettik. Yerel spesiyaliteler aslında çeşitli "doldurulmuş" yemeklerdir, dolma yeşil biber gibi etle doldurulmuş yemeklerdir.Yapılmış biberleri oyup buharda pişirmek iyi bir yemektir. Ayrıca greyfurt dolması, salyangoz dolması vb. Var. Patron kahve yapmasına rağmen, hala alkol bağımlısıydı ve sorumlu kimse yoksa tüm şarabı içebileceğini iddia ediyordu. Ancak gördüğüm kadarıyla bu patron hala okuma yazma bilen bir adam, çünkü kafesinde çok sayıda hat ve resim var ve metinlerin çoğu kendisi tarafından yazılmış.