Pirinç Tütsü Tekneleri, Sonbaharda En Lezzetli Hediyeyi Tadın - Yolculuk
Pirinç ve balık pirinç tarlalarında yetiştirilen balıklardır. Tengchong'da çiftçiler, her yıl Haziran ve Temmuz aylarında pirinç tarlalarındaki pirinç tarlalarına bazı sazan fideleri ve yayın balığı fideleri koyacaklar. Ekim ayına kadar pirinç çiçeklerinin dolgun bir pirinç kulaklarına düşmesini bekleyin. Ve çocuklar balık yakalamak için sahaya giderler ve hasatın getirdiği sevinçten zevk almak için pirinç tarlalarında bir "balıkçı" olurlar.
Tabii ki, herkesin yemek yemesi için, çiftlik evinde pirinç tarlalarından yararlanan pirinç, çiçek ve balık yemek daha önemlidir, çünkü lezzetli tat pirinç çiçeği ve balığın özüdür.
Kızarmış pirinç çiçek balıkları, bu pirinç çiçekleri ve balıklar için en uygun pişirme yöntemidir. Sadece balığın iç organlarını çıkarır ve balık ölçeklerini çıkarması gerekmez. Yıkadıktan sonra yağ kabına koyun ve kızartma Balık kemiği gevrekleşene kadar. Biraz eski sirke daldırdığınızda, gevrek ve lezzetli balık, insanların vazgeçilmez olmasını isteyebilir. Karakteristik bir yöntem olan buğulanmış pirinç çiçekleri ve balıkları. Ayrıca balıkların iç organlarını çıkarır, sarımsak, karabiber, dolandırıcı, zencefil yaprakları, mısır kökleri, karabiberler ve diğer çeşniler hazırlar. Balık karnını doğrayın. Beş dakika içinde yapılmıştır. , balığı muz yapraklarıyla sarın, 30 dakika buharlayın. Bu yaklaşım özellikle lezzetlidir, bir ısırık ısırır ve dudaklar ve dişler kokuludur. Pirinç ve balık pirinci, bu Tengchong'un ailesinin yaygın uygulamasıdır. Pirinç ve balıkları doğranmış koyun. Uygun miktarda zencefil, sarımsak, pişirme şarap, tuz, karabiber, şeker, soya sosu ve diğer çeşniler, karıştırın ve marinat yarım saat için. Balıkları su nişastası ile sarın ve altın olana kadar kızartın. Zencefil ve sarımsaklara ek olarak, kızarmış balık parçalarını ekleyin, biraz su koyun, tencereden çıkmak için suyun tütsü sirkesi ile kaynatılmasını bekleyin. Yemek çubukları ile ağzına koyun, sadece balığın pürüzsüz, tatlı ve ekşi olduğunu hissedin.
Önce balığı ve balıkları yıkayın, iki parçaya bölün, tuz, şarap ve baharatlı toz ile marine edin, fırın tepsisine yağ uygulayın, balıkları orta tabakaya koyun, fırının ortasında on beş dakika pişirin. Essence Balık ilk kez ızgara yapıldıktan sonra, soğan veya lahana dilimlerini fırın tepsisinin altına koyun ve bir süre baharatlı sosla kızartın ve sonra balık ve lahana düşün. Tencereyi kaldırın, yeşil soğan zencefil ve karabibini karıştırın, fırın tepsisindeki yan yemeklere dökün, fırın tepsisini fırına koyun, 20 dakika boyunca iki Baidu'ya pişirin ve kişniş serpin. Bu yöntem gevrek ve gevrek, sanki balık yemek yerken dile atlıyormuş gibi.
Alt çerçeveli pirinç çiçek balık. Balıkları yıkayın ve parçalara ayırın. Sıcak yağ tavasına koyun ve balık derisi sarı olana kadar kızartın. Balıkları çıkarın. Kızartmayı karıştırmak için pişmiş domuz yağı, şarap, arpacık, sarımsak, biber ve baharat ekleyin, ardından etli çorbayı kaynatmak için ekleyin ve balıkları içine koyun. Sonra yaklaşık on dakika düşük ateşle pişirin. Balığın pişmiş suyunu gördükten sonra MSG'nin tadı sarsılır, böylece turşusu balık parçalarını sarar. Balık balığın ağzındayken, tat yumuşaktır Ve tat sonsuz.
Pirinç çiçeklerinde tofu güveç, balıkları temizleyin, tofu bir kareye kesin, tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağın ısınmasını bekleyin ve soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin. Çiğ soya sosu dökün, çorbayı kaynatın, tencereye balık ve tofu koyun, biraz sirke dökün ve baharatlayın ve biraz eski bir pompa yapın. Çorbayı yüksek ateşte kaynatın, kapağı örtün, on beş dakika boyunca düşük ateşe dönün, sonra tencere kapağını açın ve suyu yüksek ateşte toplayın. Bu yaklaşım akıllıca eşleşir ve Tofu'nun zarafeti lezzetli balıkları mükemmel bir şekilde başlatır.
Pirinç çiçekleri ve balıkları pişirirken, bu nispeten basit ve basit bir yöntemdir, ancak Tengchong yüksek profilli bir pişirme balık - "deniz, kara ve hava" vardır. Yöntem, bir tencereyi kahverengi tomurcuk pirinç, arı pupa, pirinç ve balık ve balık ile karıştırmaktır. Pişirme malzemeleri gökyüzünü, yerde uzun ve suda yüzerek içerdiğinden, buna "deniz, kara ve hava" denir. Bu yemek çok benzersiz bir tadı, kahverengi tomurcuk pirinci gevrek, arı pupa'nın tatlı mumsu ve dilde bir senfoni çalıyormuş gibi iç içe olan pirinç çiçekleri ve balıkların lezzetli aroması. Aslında, tarlalarda büyüyen pirinç çiçeği ve balıkları nasıl pişirirse pişirirse baştan çıkarıcı yemeklerdir. Dağlarda ve nehirlerde, acele ve hafif bulutlar doğası gereği bize bırakılan bir armağandır. 3 Ekim'e yaklaşıyordu ve Tengchong'un pirinç ve balık festivalleri başlamak üzereydi. Sonbahar havalı ve net ve arkadaşlarınız arkadaşlarınızla oynamak için Ma Yugu Hot Spring Town'a gidecek. Kırılmamış gökyüzüne ve dünyaya bir göz atın ve lezzetli pirinç ve balıkları tadın.
