Guangzhou'dan Chaoshan'a, sadece bir sabah geçirdim - Yolculuk
Guangzhou Sonbahar kuvvetli, serinletici hava güzel ve güzel bir gün kahvaltıyla başlar.
Kahvaltıda ne var? Bu sorun beni yıllardır rahatsız ediyor ve her seferinde çözüm şudur: her neyse.
Bu sabah kahvaltıyı ciddiye almakla kalmayacağım, ciddiye alacağım Guangzhou Yenilmiş Chaoshan !
Bu çağda, şehir boyunca hala dağlar ve nehirler var Chaoshan yemek Chaoshan kahvaltı? Neden bu kadar dışarda Guangzhou , Ne istersen yiyebilirsin Guangzhou ile Chaoshan İki yerde nefis bir kahvaltı ~
"Zebra, Pantang Yolu'ndaki Lingji'ye git ~" "Sizin için geziniyorum ..."
ateşlemek! Zebra navigasyonunun optimum rotasına göre, yakında orada olacağım [Lingji]
Aslında, Pantang Road, Wu Zhan Kee'nin tuzlu kreplerinden ve Jidi lapasından, Pantang Restaurant'ın at nalı keklerine ve tekne lapasına kadar sokaktan uca lezzetlerle dolu. Guangzhou Zamana saygı duyan. Lingji'nin konumu, Renwei Tapınağı'nın hemen karşısında, bulunması kolay bu caddenin ortasında.
Burada en meşhurları karışık chee cheong eğlencesi, pirinç eriştesi ve kızarmış balık dilimleri. Kızarmış balık derisi yemek için, birçok kişi balık derisinin çorbayı emebilmesi için bir kase wonton ekleyecektir.
Chee Cheong Fun aslında esas olarak sosla desteklenen Zhai Cheong Fun. Buradaki karışık sos susam sosu + hoisin sos + soya sosu, yanında kendi ekleyebileceğiniz acı biber sosu var. Karışık sos ile yapılan chee cheong eğlencesi susam serpilir.Bir ısırmadan sonra chee cheong eğlencesinin tatlılığını ve eriyen sosun zenginliğini ağzınızda hissedebilirsiniz.
Sefen Guangzhou Özelliklerden biri. Aslında çorbada haşlanmış pirinçten yapılmış uzun bir erişte, özellikle lezzetli ve yoğun olacaktır. Ling Keenin susamlı eriştelerinin güzelliği, çorbayı daha güzel kokulu hale getirmek için yağsız et, kuru karides, mantar ve yeşil soğanların eklenmesi ve ayrıca susamlı erişte servis etmesidir. Riga Özel lahana turşusu ekşi ve iştah açıcıdır, insanları yedikten sonra tekrar yemek isterler.
Ling Kee'nin balık derisi çok çıtır çıtır kızartılmış ve wonton çorbası toprak balığı ve domuz kemiği ile özel olarak kaynatılmış ve nefis kokuyor. Balık derisini wonton çorbasına batırın, balık derisi hemen yumuşamaz, sadece balık derisinin gevrekliğini korumakla kalmaz, aynı zamanda olmazsa olmaz olan wonton çorbasının lezzetli kokusunu da içerir.
Yemeyi bitirdim Guangzhou Otantik kahvaltı, bir sonraki durak, dene Chaoshan Lezzetli Huaweida Sığır Eti Dükkanı
Chaoshan Yemeğin doğduğu bilinen bir yerdir, ağırlıklı olarak deniz ürünleri pişirmeye dayanır.Ayrıca sığır etini tercih eder, tadı hafif ve otantik tadı savunur. Chaoshan İnsanlar ayrıca rafine çorbalar yapmakta da iyidirler. Bir cümle bile var " Chaoshan "İncelik" tarif etmek için dünyanın en iyisidir Chaoshan Lezzetli.
Chaoshan Pirinç ruloları, Kanton rulolarından farklı bir zorunluluktur. Chaoshan Pirinç rulolarının üzerine genellikle kalın bir özel sos, shacha sosu ve kuru turpla yapılan bir sos eklenir. Chaoshan Pirinç rulolarının önemli bir özelliği.
Sığır eti Kway Teow da bir zorunluluktur. Buradaki kway çay çorbası tabanı çok bilgili, önce dana kemiklerini çorba tabanına kaynatın, birkaç dilim kokulu kıyılmış sarımsak ve bir kaşık özel güney zencefili ekleyerek lezzetli ve zengin bir çorba tabanı yapın. Çıtır çıtır ve çiğnenen otantik el yapımı dana topları, taze ve yumuşak dana eti, sakatat ve pürüzsüz kuey teow ile eşleştirilmiş bir kase kokulu ve sıcak dana kuey teow çıktı.
Menünün arka tarafına baktım ve dana güveç gördüm. Geceleri yan soba yapmak için mükemmel! Sabah olması üzücü, ne yazık ki!
