Xiangyang, Hubei'de 14 yuan karşılığında bir kase dana eriştesi ünlüler tarafından hararetle aranıyor. Cazibe nedir? _Seyahat Notları - Yolculuk
Bu, Aaron'un ikinci gelişi Hubei Xiangyang Evet, en son kuzeye giderken geçtiğimde bu sefer güneye giderken geçtim kısacası burası çok kader bir şehir. Bu kaderde, sığır eriştesi büyük bir kısmı oluşturdu, sonuçta tat hafızası her zaman derin ve uzundur.
Son gezi Xiangyang O zamanlar, yarım yıl sonra tekrar görüşeceğimizi öngöremiyordum, bu yüzden birçok turistik yeri ziyaret ettim. Yerel gelenekleri daha iyi deneyimlemek için, arabamı otele park etmeyi ve şehirde yürümeyi ve bisiklete binmeyi seçtim. Xiangyang Antik kentlerde, müzelerde, Han Nehri'nde ve Han Nehri Köprüsü'nde boş zamanın tadını çıkarın.Elbette, bu süreçte dana erişte eksikliği yok!
Ama bu yıl doğrudan geçebilirdim, ama yardım edemedim ama bu kase dana erişte için şehirde dolaştım! Bu inceliği geçen yıl seyahat notlarımda herkesle paylaştım ve Weibo'nun sıcak aramalarında da yer aldı. Çünkü Xiangyang Konserin yapıldığı 1 Mayıs'ta, Yiqiaotou'da dana eriştesini tattıktan sonra, performans sırasında "Cennet için lezzetlidir" diye bağırdı!
Sonuç olarak, zaten popüler olan dana erişte dükkanının önünde uzun bir kuyruk var. Han Nehri Köprüsü'nün altında iki adet kırmızı etli erişte var: Yiqiaotou'daki Chen's, öğleden sonra 2'de kapandı ve Deng's geceye kadar açık. İki sefer de sabah olmadığı için Deng'in evine gittim. Yöre halkına sordum, iki aile hakkında farklı görüşleri var, zevki ya da kötü zevki yok, kişiye göre değişir.
Geçen yıl, bir kase erişte 12 yuan gibi göründüğünü hatırlıyorum, ama bu yıl 14 yuan'a yükseldi. Erişte sipariş ettikten sonra dışarıdaki tezgaha gidin ve kendiniz servis edin. Bu sefer geldiğimde öğleden sonraydı ve kimse yoktu. Erişteleri bekleme süreci çok sıcaktır, ancak erişteleri pişiren teyzenin çevreyi tamamen koruduğu ve elindeki işi tek seferde ustaca tamamladığı görülmektedir.
Duraktaki büyük kase dana eti, sakatat vb. İle dolu. Bunu ilk kez görürseniz kesinlikle ağırlığından şoka uğrayacaksınız. Mağazada iş ne kadar iyi, gayri resmi tezgahlara bakmak çok kolay!
Erişte, garnitür ve yeşil soğanı aldıktan sonra Huadu Kendiniz ekleyin. Garnitürler ve yeşil soğan kabı küçük bir kase değil, büyük bir kaptır! Büyük kap! Beklenmedik bir şekilde, ben Hubei Erişte yemek, hala büyükleri görebilirsin Kuzey Batı Çok kahramanca. Erişte bile benim için iki öğün değerinde.
Xiangyang Sığır eriştesi, gördüğüm en otantik ve gerçek dana eriştesi! Sığır eti kıyılmış veya ince dilimlenmiş değil, kalın bir et parçası! Çoğu durumda, tek parçayı bitirmek için onu iki kez bölmem gerekir. Güzel kokulu, kalın, ağızda kalan tat, evet Xiangyang Sığır eriştesinin özellikleri, tadı biraz daha ağır, taze susam yağı baharatlı!
Sıcak dana eti lezzetli çorbayla birleştirilir, güçlü alkali eriştelere kişniş, yeşil soğan ve kırmızı yağ serpilir.Yemekten sonra her zaman bitmeyen bir ağızda kalır, tüm vücut sıcaktır, haklıyım. Xiangyang Sığır eriştesinin en büyük izlenimi. Bu arada, pirinç şarabı veya Xiangbei soya sütü ile sığır eriştesi kombinasyonunu önermeliyim. Bu yerli halktan öğreniliyor ve aynı zamanda bir deneyim konuşması ... Baharatlıdan sonra soğuk, o kadar rahat görünüyor, bir tattan sonra unutamayacaksınız!
Sadece etli erişte değil, Xiangyang Şehir ortamı da favorilerimden biri. Modern yüksek binaların altında gizlenmiş ağaçlıklı eski caddeler ve yollar vardır. Xiangyang İnsanlar her geçtiklerinde sade atmosferi hissedebiliyorlar, yurt dışına seyahat sürecinde çok rahat bir an. Akşam veda Xiangyang , Sonraki durak Hubei Qianjiang !
