Meizhou Pingyuan, Hakka Hinterland'a Gezin, Hakka Yemekleri Taste, Hakka Manzarasını İzle - Yolculuk
Başlangıçta Yaz
Beden ve ruh, en az bir yolda, yakınlarda gitseniz bile mükemmeldir. Bazen veya kaçınılmaz, bu yılki bahar festivalinin nihayet bu sefer Meizhou Düz TAMAM. Meizhou geç saate kadar yatmak Guangdong Vilayet kuzeydoğu Bölüm ve Düz İlçe bulunuyor Meizhou Şehrin kuzeyinde yer almaktadır Guangdong Birlikte Jiangxi Ve Fujian Üç ilin kavşağında. Foshan ile Düz 400 kilometreden fazla var ve sürülmesi yaklaşık 6 saat sürüyor. Yol koşulları iyi ise, kullanılması daha az zaman olabilir. Ancak Foshan ile Düz İhtiyaç Kaynak ,, Kaynak Bir alandaki damlalar yaygın problemlerdir. Esas olarak 4 şeritten 2 şeritten küçülür. Araçların hızı yavaştır, bu nedenle trafik sıkışıklığı sorunu ciddidir. Git ya da geri dönün, sen Kaynak Yakındaki engellendi. Hey, içinde Çin ,var olmak Guangdong , Dışarı çıktığınızda, trafik sıkışıklığı alabilirsiniz. Ne zaman çözebilirsin?
Chancheng'den 15: 00'de, kuzeye kadar gidin, girin Meizhou Sınır sınırı zaten akşam saat 8 civarında ve Düz Ulaşmak için bir saatten fazla bir süre kuzeye yürümeniz gerekiyor. Bahar Festivali Tatili sırasında Hakkas'ın tadı çok ağırdı. Yol boyunca havai fişekler çiçek açtı ve yol boyunca kırmızı fenerler, sanki bize bakıyormuş gibi asıldı. İlk varış Meizhou En derin şey büyük kırmızı fener. Her hane halkına, bir çift veya birkaç çift, hatta her katın kapısı asıldı, gerçekten güzel! Bu Çin Kırmızı, Çin Yıl! Buna karşılık, Guangfo veya Lingnan'daki iki yerin yılı daha hafif oluyor ve bir Yeni Yıl töreni gibi geliyor. Ayrıca insanların maddi koşullarının şimdi iyi olması ve giyim, yiyecek, konut, konut ve ulaşım öncekinden daha zengindir, böylece Yeni Yıl ve Yeni Yıl'ın büyük balık ve eti beklenmez.
Yüksek kapanan kırmızı fenerler ve yeni mesajlar bahar beyitleri, bu Hakka evi.
Bir grup kaz, bir ağaç, bir araba, bir gölet, bir ev ... ve mavi gökyüzü
Hakka Yemekleri
Hakka mutfağı ile ilgili olarak, en etkileyici olanı Hakka salamurlu erişte, ardından ilk yulaf lapası. İçinde Foshan Aynı zamanda Hakka'nın yaşadığı yerlerden biridir. Eğer ona dikkat ederseniz, sokakta "Hakka turşusu erişte" olduğunu göreceksiniz. Eskiden oradaydım Foshan Chancheng şehrinde birçok turşu yenildi. Yerli Doudou'ya göre, "Tadı hala bilinmiyor, eksik olan nedir?" Sonuç olarak, Hakka turşusu yüzünü asla unutmadım.
Sabahın erken saatlerinde Doudou, bir kase otantik Hakka turşusu erişte yemek için kasabadaki pazara çekildi. Kokulu turşu erişte, yorumlamak için sadece "mükemmel" kelimesi olan bir Hakka otantik köftesi çorbası ile eşleştirilir. Kızarmış'ın taze domuz yağı ile kızartıldığını duydum, ama yağlı domuz yağı yemiyorum, ama özel koku ile marine ediyorum. Mesele şu ki, turşu erişte (erişte+köfte çorbası) sadece 7-8 yuan ve maliyet performansı süper yüksek. Salamura Guangdong Meizhou Bölgedeki en popüler kahvaltı çeşidi. Memleketinden ayrılan neredeyse herkes memleketi sırasında salamura erişte yemek istediğini düşünüyor. var olmak Meizhou Sabahın erken saatlerinde, turşu erişte her yerdedir ve mağazada oturan insanlar her türlü turşu erişte ile.
Turşu erişteleri yedikten, sokakta yürüdükten ve bir yer bilmek istedikten sonra, en iyi yol sebze pazarını ziyaret etmektir, çünkü sebze pazarı en temelli yerdir. Sokakta salamura eriştelerine ve köftelere ek olarak, büyülü bir şey de var: kırmızı bakteri tofu. Kutsal nerede? Du Niang aşağıdaki cevapları verir:
Kırmızı bakteri tofu, tofu tofu kalıntısının öğütülmesi ile yapılan bir tür tatlı kırmızı yiyecektir ve fermantasyondan sonra. Bu, Guangdong'un doğu ve batı Hakka bölgelerindeki yerel Hakka bölgelerine özgü geleneksel bir Çin mutfağıdır. Pişirme eti, pişmiş tofu ve bir sebze gösterisine bakılmaksızın, lezzetli ve son derece düşük olan biraz kırmızı bakteri tofu kalıntısı koyun, bu yüzden insanlar tarafından sevilir. Nanyang Renju kasabasını geçen birçok insanın, akrabalarını ziyaret etmek için ailelerine dönmeden önce sık sık mektuplar yazdığı ve akrabalarından kırmızı bakteriler tofu kalıntısı almalarını, kurutmalarını ve kurutmalarını ve yiyecek ve tat için akrabalar ve arkadaşlar vermek için şişeleri kullanmasını istediği söyleniyor. Kırmızı Bakterilerin Kökeni: Eski zamanlarda, tofu'yu evde öğütmüş ve ertesi tofu beslenen sıradan bir insanların ailesi olduğu söyleniyor. Ertesi gün, tofu sadece dokuyu değiştirmekle kalmadı, aynı zamanda kırmızı bakteri bir katmanını da değiştirmek değil, tofu dura grubu bir patika haline geldi ve bir patika oldu. Pişirmeye ve yemeye çalışın, çok lezzetli. Sonuç olarak, aile gelecekte tofu öğütürken, tofu kalıntısı da kırmızı bakteri saçını büyütmeye ve lezzetli olmaya devam edeceğini umarak takıldı. Ancak tofu kalıntısı her zaman siyah kalıp yetiştirmiştir. Daha sonra, bu boş odanın çatısında, bir sürü mısır çubuğunun asılı olduğunu buldum. Biraz mısır kırıldı ve kırmızı mantar büyüyordu. Tofu kalıntısına düştü. Uygun sıcaklık ve nemle, tofu kalıntısının lezzetli hale gelmesi için fermente edildi. Mısır çubuğunda büyüyen kırmızı bakteri saçlarının fermente anne anne olduğu ortaya çıkıyor. Sürekli bir deneyden sonra, nihayet birleşik bir kırmızı bakteri yapma süreci oluşturdu ve dünyada çok garip bir yiyecek vardı.
Kırmızı bakterilerin tofu ile ilgili olarak, daha sonra çorbaya geri dönmek için 10 yuan satın aldık. Sonuç olarak, tat artık bu kız için kabul edilemezdi.
Zhenshan'da hala çok sayıda atıştırmalık var. Tadı çok iyi. Örneğin, kahverengi şeker kriketleri, yerliler yemeyi sever ve tatlıları sevmeyenler için çekici değilim. Bunun yerine, her türlü kızarmış atıştırmalık midemle daha uyumludur.
Çiçekler
Bahar geliyor ve her türlü çiçek savaşmaya başladı.
Osmanthus, güçlü çiçek kokusu, merak ediyorum, sahibinin ailesinin Osmanthus pastası yapmak için onu kesip kesmeyeceğini?
Duvardan bir şeftali çiçeği çıkıyor ...
Li Hua'nın geçme zamanı. Meizhou Aynı zamanda yerli eriklerin plantasyonudur. Ne yazık ki, hava genel ve mavi gökyüzü daha iyi olacak.
Temmuz'dan Ağustos'a kadar, erikin şubelerle kaplandığı mevsim, sanki şimdi tampon hasatının sevincini görebiliyormuşsunuz gibi.
Kaç arkadaş bunu biliyor? Yılan derisinin büyüklüğünden, sahibinin bileğin büyüklüğüne sahip olması gerekir. Gençken, ailem sahaya gittiğinde sık sık bu şeyi gördüm ve şimdi daha az ve daha az.
Düz yeşil bambu sonsuz canlılık gösterir.
Düz gövde doğrudan mavi gökyüzüne işaret etti ve asla başını eğmedi.
Bu çok sevdiğim bir fotoğraf, Cuizhu'nun önünde keskin bir tezat oluşturuyor. Bu resmin ruh hali bir ay karanlık rüzgar gibi geliyor ve yalnız bir kurt dağın karşısındaki tepede duruyor, ne kadar
Dağda bir tapınak var ve tapınakta bir keşiş var ... Çin Bölgedeki birçok cazibe merkezinin bu gibi bu sözleşmesi var
Hava harika, bu havada birkaç hava daha alıyorum
Yol kenarındaki bilinmeyen çiçekler muhteşem ve mavi gökyüzü en iyi arka plan.
