Ağustos 2015'te Silent (bebek oğlum) alerjik rinit geçirdi. Rahatsız gecede nefesim kesildi ve uyuyamadım. Annem ve babamın beni büyükannemin evine geri getirmesine izin vermekten başka seçeneğim yoktu. Jiangsu Xuzhou Suining 40 günden fazla ayrılığın ardından onu Sonbahar Ortası Festivalinde alacağım. Congjiang Su İç Moğolistan 1.200 kilometreden fazla, tek başıma geri döndüm, bir kadın için gerçekten zayıf ve bir anne için güçlü! 2015 Sonbahar Ortası Festivali, aynı zamanda anneannemin evinde 30 yıl aradan sonra ilk Güz Ortası Festivali idi. Sonbahar Ortası Festivali'nden sonra babamı, annemi ve oğlumu alıp oraya gittim. Suqian Subei İlköğretim Okulu Sanya , Kral Xiang'ın memleketi ve Yaowan antik kenti, sessiz ilk yolculuğa başladı!
Qingkang Xi yıllarında ünlü Yaowan doktoru Zong Bai Yunhe Zhao Xuemin, soya sosuna dayalı tatlı yağ geliştirdi. Buğdayda pişmiş erişteleri 40 derecenin üzerinde karanlık bir odaya koydular. 7 gün sonra pişmiş erişteler sütlü sarı mantar ipi doğurdu, bu erişteler odadan çıkarıldı ve 1 metre yükseklikte serin bir yerde kurutuldu. 1 metre çapında büyük bir kum silindirinin ortasına bir sepet koyun ("bambu ipekten yapılmış yuvarlak ağızlı uzun bir bambu ağ tüpü), sepeti fermente edilmiş eriştelerle (soya embriyosu denir) doldurun, silindirin ağzını doldurun ve Tankı% 10 tuzlu su ile doldurun.Sos tankındaki sos embriyolarının üzerine ince tuz serpin.Sos embriyoları her gün yeterli güneş ışığına maruz bırakılmalıdır.Ay geceleri ay parlar, karanlıkta fermente olan negatif sos bakteri embriyoları güneş ışığına maruz kalır. Antik çağlarda buna yin ve yang deniyordu. 210 günlük yin ve yang'dan sonra, sosun embriyosu "tatlı yağ" adı verilen yeni bir maddeye dönüştü. Sos endüstrisi için kullanılan terime "sonbahar yağı" deniyordu. Yaowan tatlı yağı son derece lezzetli bir çeşnidir. Lezzeti MSG'nin 10 katıdır. Tatlandırılmış yağlı soğuk yemekler, çiğ balık ve karides vb. Çok lezzetlidir. Yaowan tatlı yağı sağlıklı bir besindir.Geleneksel Çin tıbbı, tatlı yağın böbrek meridyenine girdiğine, yin'i besleyebileceğine ve böbreği besleyebileceğine, vücudun bağışıklığını güçlendirebileceğine ve mideyi güçlendirici ve güzelleştirici etkilere sahip olduğuna inanır.
Yaowan Antik Kenti Yaowan Antik Kenti Yaowan Antik KentiQinhuai aile ziyafeti, büyükannemin evinde bu kadar uzun süredir yediğim en iyi zamandır. Fiyatı ucuz, lezzetli ve hizmet anlayışı çok iyi!