Guangzhou_Travels'de dünyanın tadı keyifli bir besindir - Yolculuk
Zhou Zuoren, "Drinking Tea" adlı kitabında şunları yazdı: "Çay içmek, kiremitli bir evin kağıt penceresinin altında, berrak bahar yeşili çayıyla, basit ve zarif bir seramik çay seti kullanılarak, iki veya üç kişiyle içki içmek ve yarım günlük boş zaman geçirmek on yıla mal olabilir rüya.". Su Shi'nin "Wanxisha" yazdı: Kar köpüğü süt çiçeği gün ortası fenerinde yüzen, Polygonum kadife yüksek bambu çekimleri yaylı tabak deneyin. Dünyanın tadı Qinghuan'dır. Kültürel konseptleri ve yemeğe yönelik sanatsal çekiciliği, güzelliği yemeğin ötesinde getiriyor! Yemek Guangzhou Yaz tatili vesilesiyle, Guangzhou Yapmalı! Guangzhou Yemek kültürü ülke çapında medeni. Guangzhou İnsanlar yemek yemeyi sever ve nasıl yenileceğini bilir. Kanton mutfağı, Kanton mutfağı tarafından temsil edilir. Çok çeşitli malzemeler, kaliteli malzemeler, mükemmel beceriler, değişimde iyi ve çeşitli çeşitler kullanır. Kanton mutfağı sıcağa, hazırlanan yemekler renk, aroma, tat ve şekle dikkat eder. Tadı çoğunlukla berrak, taze, yumuşak ve gevrek ve yağlı ama yağlı değil. Mevsim güçlü, yaz ve sonbahar hafif olmaya çabalıyor ve kış ve ilkbahar daha yoğun. Sabah çayı, turp ve dana sakatatı, wonton erişte, pirinç böreği, Guangzhou Çorba, rosto, poğaça, çift cidarlı süt vb. Guangzhou Spesiyaliteler.
Ünlü Yemek Sokağı: Shangxiajiu Yaya Caddesi
Shangxiajiu Yaya Caddesi, genellikle Xiguan olarak bilinen Liwan Bölgesi'nde yer almaktadır. Doğudaki Shangjiu Yolu ve Xiajiu Yolu'ndan başlayıp batıdaki Onuncu Fu Yolu'na kadar, eski Xiguan yemek kültürünün, Lingnan yemek kültürünün ve Lingnan halk geleneklerinin bir araya geldiği yer, "bir sokak Xiguan'ın tadını çıkarır" olarak tanımlanabilir. Shangxiajiu Yaya Caddesi'nin ikonik binası, kilometrelerce uzunluğunda sürekli bir çarşı caddesidir. Çarşı caddesi güneydeki sıcak ve yağmurlu iklime uyum sağlar ve onu rüzgar ve yağmurdan koruyabilir, güneşten koruyabilir ve serin bir ortam yaratabilir.
Bu Tao Tao konutunun yenilenmesi üzücü.
60 yaşındaki Nanxin tatlı dükkanının çift cidarlı süt konusundaki ünü Guangzhou , Sütlü, keskin, pürüzsüz ve yumuşak, yediğim en iyi tatlı, hiçbiri!
Shun Kee Buz Odası 1920'lerde kuruldu, Guangzhou İnsanlar dondurma satan yere "buz odası" diyorlar. Guangzhou Eskiden dört büyük buz odası vardı, ancak şimdi sadece Shunji, No. 85 Baohua Yolu, Liwan Bölgesi kaldı. Mağazada bulunan hindistan cevizli dondurma ve mangolu dondurma ünlü marka atıştırmalıklar unvanını kazandı.
Chen Tianji sadece üç çeşit atıştırmalık satıyor: atalardan kalma balık derisi, soya sosu kralı buharda pişirilmiş domuz bağırsakları ve geleneksel Xiguan Tingzi lapası.
Kardeşim bunun içilecek en iyi içecek olduğunu söyledi. Guangzhou Restoran 1935'te kuruldu ve " Guangzhou İlk "itibar.
Çay evi, "bir fincan ve iki parça", yani bir kiremit çay bardağı, iki parça göbeğe sarılmış ikram. Çayevi, çay seremonisinin zarafetini yüceltmek içindir. Zamanın onuruna sahip bir marka olan Diandude, 1933'te kuruldu. Kantonca "Diandude" kelimesinden türetilen "Diandude", Kanton halkının rahat ve pragmatik karakterini yansıtan hiçbir şekilde sorun olmadığı anlamına gelir. Sürgülü kapılar, plaklar, beyitler, sırlı fayanslar, Mançurya pencereleri, kuş kafesi avizeler ......... Lingnan tarzında zengin; Kung Fu çayının zengin mor demliği küçük ocakta kaynar su ile, yeşil tenli bambu kafesi ise karidesli köfte ve siu buğdayı ile doldurulur. , Mangalda domuz ekmeği ........
Deniz karidesi kırmızı pirinç bağırsakları, fermente kırmızı pirinç sütü çok Q "kılıf" haline getirilir ve ince pirinç bağırsakları bütün karides ve çıtır altın sos ile sarılır. Fıstık ezmesi veya soya sosuna batırın ve ısırın, lezzetli ve gevrek!
İnce kavrulmuş buğday kabuğundan bir ısırık, taze ve yaylı karides eti çıkmaya hazır ve çivili yengeçler gerçekten son dokunuş!
Shrimp Dumpling King, çay evlerinde mutlaka denenmesi gereken bir üründür. Diandude'nin karides köfteleri yarı saydam, elastik ve yapışkan değil.İçinde iki veya üç bütün karides var, yeşil mevsim sebzeleri var. Sevindirici ve yumuşak. Yeryüzünde bir zevk!
Dian Dudeun Bal Soslu Barbekü Domuz eti işçiliğinin somut olmayan bir kültürel miras olduğunu duydum! Mangalda pişirilmiş domuz çöreği tuzlu, tatlı ve yumuşaktı, servis edildiğinde dolu olabilirdi.Kardeşim bunun diğerleri kadar iyi olmadığını söyledi.
