Xiamen'in geleneksel restoranını ziyaret edin! 25 yıldır taze ve otantik lezzet üretme ısrarı! _ Seyahat Notları - Yolculuk
Sıradan deniz mahsulleri tezgahlarından farklı olarak dekorasyonu çok sade ve zarif, antika ve yemek ortamı oldukça güzel.1993 yılında kurulduğu günden bu yana 25 yılı geride bırakmış ve ürünlerinin kalitesine her zaman büyük önem vermiş, zamanın onuruna sahip bir restoran. Yukarı. Jiawei'nin ilk mağazası Xinyang'da açıldı ve şimdi adadaki Songbai Mağazası da çok popüler oldu ve birçok eski müşteri sık sık ailelerini ve arkadaşlarını yemeğe getirecek.
Bu sefer otantik Xiamen deniz ürünlerini tatmak için birkaç arkadaşımla geldim ve bol bol yemek sipariş ettim, özellikle aşağıdakileri referans olarak tavsiye ederim.
Toprak bambu çekimleri Xiamen Adası dışındaki bambu filizlerinin boyutu nispeten büyüktür. Jiawei restoranındaki bambu filizlerinin jölesinin tadı çok gevrektir ve umamiyi ağzınızda hissedebilirsiniz çünkü malzemeler yeterince taze ve hardal eklemenize gerek yoktur. Daldırma sosu daha geleneksel bir biber sosu ve kişniştir ve birlikte daha lezzetli olur!
Gözleme Pek çok insan krepleri Çin böreği ile karıştırır.Aslında bunlar aynı yiyecek değildir. Krep dolgusu daha fazladır.Rendelenmiş kola, havuç, doğranmış domuz göbeği, kurutulmuş soya peyniri, deniz istiridyesi ve sahanda yumurta gibi bir düzineden fazla garnitür vardır. Birçoğumuz var, bu yüzden büyük bir set yemek sipariş ettik. Dolgular, kabuklar ve daldırma sosu açık. Kendiniz paketleyebilir veya yardım isteyebilirsiniz. Hepsini paketlerseniz muhteşem görünür.
Kızarmış deniz istiridyeleri Pek çok yabancı turistin bir klişesi var, deniz istiridyesinin kızartılmasının yumurtayla kızartılması gerektiğini düşünüyor, ancak geleneksel Xiamen deniz istiridye kızartmasında yumurta bulunmuyor, bu nedenle deniz istiridyelerinin umami lezzetini doğrudan tadabilirsiniz. Bu yemekte deniz istiridyelerinin kalitesi Dolgun ve yumuşak, çok lezzetli ~
Huadiao Susam Yağlı Tavuk Bu yemek, güney Fujian'da hapsedilme çorbası için mutlaka yenmelidir. Mükemmel besleyici etkilere sahiptir. Yeni servis edildi, susam yağı güzel kokulu ve bir kase çorba ile servis edildi. Aynı zamanda huadiao şarabı aroması da var. Aslında, yerel yemekler genellikle Baharat olarak biraz eski şarap ekleyecektir. Havalar soğuduğu için bir kase sıcak tavuk çorbası içmek mutluluk dolu.
Haşlanmış tüp Açıkçası bu yöresel bir yemek değil ama kaynatıldığında kaynatıldığında daha lezzetli oluyor Xiamen deniz bölgesindeki küçük tüpler taze ve çıtır, biraz baharatlı haşlama yöntemiyle gerçekten lezzetli. Bir zorunluluk!
Ayrıca güney Fujian özellikli sirke bifteğini, yemek tezgahlarında sipariş edilmesi gereken soya sos suyunu, Nanyang özellikli deniz mahsullü körili tencereyi, bol malzemeli deniz mahsullü kızarmış pilavı, ağzınızda eriyen eski kavrulmuş taroyu ve son olarak da beyaz bir mantarı tattık. Tatlı su, kalbime tatlı.
Güz Ortası Festivali'ydi ve yan taraftaki özel odada keskin bir pasta sesi geldi. Jiawei Pavilion'un özel odaları Haicang'ın yer adıyla adlandırıldı. Ayrıca yerel kültürü bir ölçüde tanıttı. Bir dahaki sefere çok iyi geliyor ~. Arkadaşlarınızı tekrar getirin ~
