Qianlong tarafından üflenen Jiangsu atıştırmalıkları, hepsini bir kerede toplamak iyidir_Travels - Yolculuk
Antik çağlardan beri Suzhou Hem balık hem de pirinç diyarı. Zengin ürünlere ek olarak, buradaki insanların özel yemek araştırmaları var. Tang Bohunun "Gusu Zayong" "Sokaklarda on üç otel, zenginler 5. katta yeni şeyler deniyor", Gusu'nun lezzetli yemeklerini anlatıyor. büyük fırsat. Lezzetli demişken, Suzhou İnsanlar tatlılar konusunda her zaman paranoyak olmuş, Suzhou Sokaklardaki ve sokaklardaki tatlı ve yapışkan atıştırmalıklar son derece yeteneklidir.
Prestijli Suzhou Efsaneye göre pasta grubu Wu Yue'den geliyordu. Şehirdeki gizemli manzaranın yanında asırlık bir dükkan olan Huang Tianyuan yaşlı bir adam Suzhou Pastanın lezzeti ve renk çeşitliliği bazen yıl içinde tanıtılır.Yurt içi ve yurt dışında tanınmış bir pasta grubu kralıdır.
Sadece yapışkan pirinç unu ve japonica pirinç unu kullanın, Suzhou İnsanlar her türlü numarayı oynayabilir ve Su Dalian inancını dile getirdi! Pasta köfte dükkanına girerken, pek çok isim ve tam renk var ve kek köfte dolu Suzhou İnsan hassasiyeti ve incelik.
Bahar, genç grupları yeme mevsimidir. Song Hanedanlığı'nda başlayan Gençlik Ligi, soğuk yemek festivali için iyi bir üründü ve Ming ve Qing Hanedanları sırasında Jiangsu ve Zhejiang'da galip geldi. Qing Hanedanı gurme Yuan Mei'nin "Suiyuan Yiyecek Sayfası" kayıtları: "Yeşil kekler ve yeşil tuan, meyve suyu için yeşil ot ve hamur için toz, renk jasper gibidir".
Kunshan Zhengyi Wenkuizhai Gençlik Ligi en popüler Suzhou Aşk, göz alıcı yumuşak mumlu yeşil, tatlı ve yoğun fasulye ezmesi, eşsiz "çimen" aroması, bir ağız dolusu, Suzhou İnsanlar baharın gelişini gerçekten hissedebiliyor ve "ara sıra yenmeyen" mevsimlik lezzetler zamanla bir ritüel haline geldi.
Pishi Caddesi Suzhou Pek çok meşhur atıştırmalık var. Lezzetli ve çirkin Yang Zhaodi kekleri burada. Her öğleden sonra saat 2'de açılıyorlar. Tüm dükkan sadece kırmızı fasulyeli kek ve kırmızı fasulyeli domuz yağı pastası yapıyor. Tükendiğinde kapatılacaklar. Qianlong'dan daha agresifler!
Su Da kırmızı fasulyeli domuz yağı keki önerir! ! ! Çok tatlı değil, malzemeler katı, kırmızı fasulyeler dolu, domuz yağı kristal berraklığında, onu sıcak yemelisiniz, fasulye kokulu pirinç çok güzel kokulu, yapışkan pirinci seven insanlar buna karşı koyamıyor.
Erikli kek Jiangsu Geleneksel adı, bir erik çiçeğine benzeyen şekliyle adlandırılmıştır. Buharda ısıyla taze pişmiş erikli kek, elde sıcak tuttu, hafifçe ısırdı, gevrek dış kabuğu ve zengin dolgulu, tatlı ve mükemmele kadar sert ~
Erikli kek ile aynı geçmişe sahip yengeç kekleri de var.Karamelli kabuğu çıtır çıtır, kırmızı fasulye ezmesi ve gül dolgusu var.Yengeç elmanın çiçeğe benzeyen şekli unutulmaz ve girişin tatlı tadı daha da akılda kalıcı. Suzhou İnsanlar asla unutmaz.
arasında Suzhou Xiaonan'ın çocukluk anılarında "şeker lapası satan" Wu Nong'un yumuşak bir sesi var. gezinti Suzhou Alley, congee yemek önemli bir görevdir! Yaşlı adam Pan Yulin, Pishi Caddesi'nde bir kongee durağı kurdu.Genellikle öğlen 12'den sonra çıkar ve saat 15.00'ten önce tükendi.Her gün uzun bir sıra vardı.
Bir kömür ocağında yavaş yavaş kaynatılmış kokulu pirinç lapası, kuma dönüşen kırmızı fasulye ezmesi tatlı, yumuşak ve mumlu, narin ve kalındır.Birçok insan ağlamanın lezzetli olduğunu söyler! ! ! Su Dalian bunun mutluluğun tadı olduğunu düşünüyor.
Pan Yulinin şekerlemesinin özü tatlıdır. Külahta kullanılan şeker yaşlı adam tarafından eski tarife göre hazırlanır, ilave oranı ve düzeni çok özeldir. İyi malzemeler, düşük ateş, yavaş pişirme, el yapımı, 20 yıl boyunca, lezzetliliğin en büyük doğrulaması! Su Dalian, yemek yemek istiyorsanız acele etmeniz gerektiğini herkese hatırlatıyor!
Tavuk kafası taze gorgondur, evet Suzhou "Water Eight Immortals" özel ürünlerinden biri, her yıl ay takviminin Ağustos ayında piyasaya sürülüyor. Qing Hanedanlığı kayıtlarındaki Yong Gu Su Si Shi Snacks'in ayeti: " Suzhou Güzel, Tingshui yetiştirici başı, Yingrun her on şüpheli boncuk kabuğunda bir, Rouxiang sütlü bardakları tercih ediyor, küçük kortları dikkatlice soyuyor. "
Suzhou İnsanların bunu yemenin en sevdiği yol, berrak çorbalı şuruplu tavuk kafalı pilavdır. Kaya şekeri ile haşlanmış, tatlı kokulu osmanthus serpilmiş, son derece tatlıdır ve dikkatlice çiğnenmiştir Suda'nın yüzü, ginseng etinin esnekliğini hissedebilmektedir, QQ, çok hoş kokulu.
Tavuk kafalı pilav pazara çıktığında, Suzhou Ünlü Fengmen Heng Caddesi, Shantang Caddesi ve Doğu Caddesi "Tavuk Kafalı Pilav" Sokakları haline geldi .. Caddenin her iki tarafında tavuk kafalı pilav tezgahları ile dolu, bu çok göz alıcı.
Suzhou Hepsini bir kerede toplamak istiyorsanız, çok lezzetli olanları var. Suzhou Atıştırmalıklar için Scholar Mansion'a gidebilirsiniz Pingjiang Otelde saat. Su tarzı sabah çayı sipariş edin, bir bardak Biluochun yapın, küçük bir pingtan dinleyin ... Eski moda Su tarzı yaşamı rahatça hissedin.
Qing Hanedanlığı'nın Qianlong döneminde, Qianlong güneyi ziyaret etti. Jiangnan ,kalmak Huaian Ev, Eğlenceli İlçe hakimi imparatora keklerle haraç ödedi ve Qianlong onu yedikten sonra övgüyle doldu ve ona "Jade Belt Cake" adını verdi. (Qing) Sun Yunjinxiu Huaian Fuzhi
