Xiamen Yemek Seyahati: Kız Kardeş Sha's Little Chef_Travel Notes - Yolculuk
Aslında hijyen açısından ona yüksek bir puan verdim çünkü şefin tüm hazırlıkları herkesin gözü altında yapılıyor, net görebilir ve güvenle yiyebilirsiniz.
Herkese şiddetle tavsiye ettiğim birkaç yemeği tanıtın 1. Zui Furong buz tozu: Daha önce Ciqikou'ya gittiğimde, her seferinde oradaki buz tozunu sevdim ve genellikle her seferinde birkaç kase yemek için farklı mağazalara gittim. Rahibe Shanın dükkânındaki buz tozu, daha önce Chongqingde yediğim kadar lezzetli ve içinde biraz pirinç şarabı var. Ben yarım bir Hakka'yım, bu yüzden memleketimde sık sık pirinç şarabı içiyorum. Sanırım bu tatlı onunla iyi gider. Pirinç şarabının tadı eşsizdir.
2. Tavuklu erişte: Bu yemeğe tam anlamıyla veriyorum, acıktığım ve o ilk yemek olduğu için değil. Bu yemeğin tadı bana Leinin Chongqing, Shapingba Bölgesindeki yaşlı çiftçilerin soğuk eriştelerini hatırlatıyor. Her gün uzun müşteri kuyrukları var. Erişteler çok kaygan ve çiğneniyor, özellikle serin ve ferahlatıcı lokması çok lezzetli.
3. Esmer şekerli yapışkan pirinç keki: Aslında çok memleket duygusu, çünkü çocukluğumdan beri Xiamen'deki ya da memleketimdeki sokak tezgahlarında sık sık satın alabiliyorum, çıtır çıtır kızartılmış ve orijinal yapışkan pirinç kokulu.Tatlı sevenler için kesinlikle bir zorunluluktur. Bulaşıklardan biri.
4. Güzel yemekler: İçinde çeşitli garnitürler var ama tadı çok güzel Baharatlı yiyecekleri sevmeyenler için mutluyum, Xiamen halkının damak tadıyla uyumlu olmalı.
