[Xiamen on the Bite of the Tongue] Sokaklarda ve sokaklarda yiyecek arayan mekik_Travels - Yolculuk
Süper büyük taze kızarmış soya kalamarı, her biri 20 yuan, hepsi Gulangyu Quanzhou Yolu üzerindedir, ancak en iyisi alışveriş yapmaktır, her birinin fiyatı farklı ve sonra daha ucuz olanların, 18 yuan, 15 yuan olduğunu gördük.
Taze pişmiş ve kesilmiş
Kalamar ızgara yapan adam benden dükkanını tanıtmamı ve mağazasının tanıtımına yardım etmemi istedi. Dükkanının adı "Guan Yunchang Deniz Ürünleri Evi", No 47, Quanzhou Yolu.
Uzun bir sıra deniz mahsulü ızgara
Karides, buna Lainiao Karidesi mi deniyor?
Wow, ne büyük bir ıstakoz
Suda yüzen canlı deniz ürünleri
Bu korkutucu görünüyor. Ne olduğunu bilmiyorum. Bilen var mı?
Lin'in Quanzhou Yolu üzerindeki balık topları ünlü bir balık topu dükkanıdır.
El yapımı balık köftelerinin yapım süreci
Bu Gulangyu Adası'nda kızartılmış meşhur Kangjia Longtou deniz istiridyesidir. Kızarmış deniz istiridyeleri: Ana hammadde deniz istiridyesi olarak da adlandırılan istiridyedir. Xiamen'de üretilen istiridyeler, küçük boyutlu, uzun veya üçgen kabuklu mitral istiridyelerdir. Çıkarılan etin içi beyaz solungaçlı ve içi siyah, her biri 1-2 cm, et tek tiptir. Tadı lezzetli ve yediğinizde wasabi sos veya acı biber sosu, kişniş ile servis edilebilir ve daha lezzetlidir.
Bu deniz istiridyelerini kızartmanın başka bir yolu
Bir tencere tarak lapası, diğeri balık lapası, ikisi de çok lezzetli, garnitürler ve turplar da çok çıtır. Burada iki gün üst üste kahvaltı yapıyorum.Fiyatı makul.Balık lapası 30 yuan ve taraklı lapası 29 yuan. , Bu iki tencere üçümüz tarafından sipariş edildi, ama yine de artık var, bu dört kişi için yeterli
Lezzetli olduğunu düşündüm.Ertesi gün tekrar yemeye gittim.Bu kap kırmızı mantarlı ve balık dilimli yulaf lapası, 49 yuan, iki tencere daha ısmarlamaya cesaret edemem
Küçük atıştırmalıklar yemek de iyidir. Bu, aynı zamanda bir Chaoshan atıştırmalığı olan taro hamurlu kek.
Chaoshan lehçesi balık rulosu deniyor
Bu, genellikle yediğimiz sosisten farklı
Siyah pirinç krakeri
Yeşil çay kekleri ilk bakışta çok iştah açıcıdır, tadı çok güzeldir ve susamın dış tabakası daha da güzel kokuludur.
Taro topları
Kalamar aslında bir çeşit ekmek
Gümüşe sarılı altın, shiitake mantarı, et ve kuru sebzelerden yapılmış dolmalar var.Bir tane yiyorum ve yarısı dolu, Xiamen'de çeşitli atıştırmalıklarda satılıyor.
Maraton, mango ve portakaldan sıkılmış, biraz buz küpleriyle karıştırılmış taze meyve suyudur. Xiamen'in sokaklarında ve sokaklarında bulunur.
Peri otu yakmak, aslında kaplumbağa salçası ve jölenin birlikte yanması ve biraz süt çayıdır.
Bu fıstıklı rulo dondurma, çörekler ve yer fıstığı ile sarılır, tatlı ve buzlu kokusu ile çok güzel tadı olan çok eşsiz bir dondurmadır.
Tayvan Tekerlekli Kek
Çarkıfelek yapım süreci
Kızarmış domuz eti köfte, kızlar onları yerken yağlı hissedebilir, ancak kişi açlıklarını giderebilir.
Zhongshan Yolu üzerinde sekiz kayınvalide Xiaolong Tangbao, ne hafta sonları ne de yoğun saatlerde, öğleden sonra saat 3 civarında hala insanlarla doluydu, denemek istedim ama çok lezzetliyse pişmanım. Sünnet derisi ince ve çorbası lezzetli ama dikkatli olun çorba çok çorba
Çılgın kanat ızgarası, sırada birçok insan var, sadece renge ve parlaklığa bakmak çok çekici
Salatalık parçalarıyla kaplı ahtapot
Bu bambu filizlerinin jölesi. Fujian'daki meslektaşlarımın onu birkaç yıl önce bana getirdiğini hatırlıyorum. O zamanlar korkunç olduğunu düşünmüştüm ama jölenin içinde bir böcek vardı. Meslektaşlarım bunun iyi bir şey olduğunu söyledi. Vücut. Bazı malzemelerle tadı oldukça lezzetli. Toprak bambu jöle vuruyor: Bu, deniz ürünlerinden işlenmiş donmuş bir üründür. Toprak bambu filizleri sakız içerdiği için donabilir. Böceğin bilimsel adı olan bir anneliddir, kaynatıldıktan sonra içerdiği jelatin erir ve soğuduktan sonra donarak yoğunlaşır. Bambu filizlerinin kristal jeli, soya sosu, balzamik sirke, tatlı sos, acı sos, wasabi, sarımsak, denizanası vb. Kişniş, beyaz turp dilimleri, biber parçaları, domates dilimleri de olabilir, renk ve koku mükemmel Artık büyük ve küçük ziyafetler için önemli bir soğuk yemek haline geldi.
Kokmuş tofu her yerde bulunabilir. Xiamen'in farkını tadıyorum ama sonuç yeterince kokmuyor
Çeşitli sokakların köşelerinde her zaman çeşitli yiyecek tezgahları görebilirsiniz.
Her çeşit köfte şiş yapılarak birlikte satılır.
Izgara kalamar siparişimizi yapmak
Her türlü lezzet genellikle küçük arabalarda, kızarmış tofu, Zengcuo'an'da ilk atıştırmalık olarak yapılır.
Erişte ve deniz mahsullerine genellikle ördek kanı veya domuz kanı ile baharat olarak doğranmış yeşil soğan ve biber eklenir.
Bir kase yeterlidir, başka şeyler yemek isterseniz, birkaç kişinin ayrı ayrı yemesi önerilir, aksi takdirde israf olur.
Gulangyu Adası'nın birçok sokağında muhafızlarla meyve satan kız kardeşler var. 10 yuan'a 3 yumurta ve meyve var. Onları yemedim ve 10 yuan'a aldım.
Yumurta meyvesi, tatlı ve ekşi
Tayvan kara incisi yazılı dilde Wulian olarak adlandırılır.Bu, özellikle Chaoshan bölgesinde yaygındır. Birçok insan onu bahçelerinde yetiştirir. Chaoshan lehçesine Xiangwu denir.
Şeker boyama çocuklar arasında çok popülerdir, aynı zamanda bir sanattır, belli bir temel olmadan çizilemez.
Zengcuo'an, yolun hemen yanındaki Achuan deniz ürünleri yemek tezgahıyla daha ünlüdür. Daha sonra, ara sokakta Zhenzhen zencefilli ördek deniz ürünlerini seçtik. İşletme sahibi, buradaki müşterilerin çoğunun düzenli müşteriler ve sürekli müşteriler olduğunu söyledi. Burada yoğun saatlerde oturacaklar. İnsanlarla dolu ve her müşterinin sipariş etmesi gereken bu zencefilli ördek gibi birçok gizli özelliğe sahip. Sahibi yanlış tanıtmadı, bu ördek oldukça lezzetli, hassasiyette biraz tatlılık, şiddetle tavsiye edilir
Tuz ve karabiber karides
Çöp balığı, adından da anlaşılacağı gibi, çeşitli balık türlerinin bir karışımıdır.
Altmışlar, her yerde bazı deniz ürünlerini seviyorsun
