g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Orijinal: Pekin'in ilk dağı-Lingshan (2) _Travels - Yolculuk

Pekin'in İlk Dağında Mantar Toplama Yedi kişilik bir grup, deniz seviyesinden 1800 ila 1900 metre yükseklikte olması gereken alp çayırlarına ve alp bakir ormanlarına gelmeden önce park alanından çok fazla tırmanmadık. Göze çarpan ilk şey huş ağacı ormanıdır, çünkü karanlık derin orman karanlıktır ve siyah ve beyaz huş ağacı işaretleri özellikle dikkat çekicidir. Özellikle Pekin çevresindeki dağlarda, sadece alpin bölgelerde bulunan ağaç türleri olan huş ormanlarının olmasını beklemiyordum. Pekin'deki arkadaşlarımızın dışında, geri kalanımız Kuzeydoğu'dan. Kesin konuşursak, hepsi Heilongjiang'dan. Sanki memleketimiz Heilongjiang'a dönmüş gibi Baihua'ya özel bir yakınlığımız var. Herkes tezahürat yapıp huş ormanına koştu.Ormana girer girmez, Cao Kardeş ilk önce ağaçların altındaki ormanlık alanda yeni mantarlar olduğunu fark etti.Adı verilemese de mantarların çoğunun yenilebilir ve lezzetli olduğu tahmin ediliyor. Zehirli olanlar ise Çok az. Uzun yıllardır Pekin'deyim ve yabani mantar toplamadım, ormanda yabani mantar bulmak doğal olarak hoş bir sürpriz. Sonbaharın başları, mantarların dağda göründüğü mevsimdi, bu yüzden herkes mantar olup olmadığını görmek için aşağı baktı ve ikinci ve üçüncü bitkileri buldu. . . . . Pekin'deki arkadaşlar mantar toplamada pek iyi değiller. Bağırıp birbiri ardına bitki seçtiğimizi duyunca, nerede olduklarını söyleyecek kadar endişeliydiler. Neden onları görmedim. Bak, ayaklarının altında dedim, üstüne bastın. Aşağı baktı ve kesinlikle ayaklarının altında küçük bir mantar başı vardı. Dedi, neden bu kadar küçük? Yeni mantarların elbette çok küçük olduğunu ama çok lezzetli ve lezzetli olduklarını söyledim! Büyüdüğünde ve şemsiye örtüsü serbest kaldığında, eski bir mantar, hatta bir "fistül" (çürük anlamına gelen kuzeydoğu lehçesinde) olur, öyleyse neden dağdaki çiylere karşı sabah mantarları seçelim? Yeni filizlenen küçük mantar kafa. Mantarlar aslen mantardır. Nem, iklim ve sıcaklık uygun olduğunda çok hızlı büyürler. Aynı gün büyük mantarlara dönüşürler. Çoğunun ertesi gün "fistülleri" (bozulmuş) olur, bu yüzden yemek bir yana toplanamazlar. Pekin'de bir arkadaşıma mantar toplamayı öğretirken, ona mantar bilgisini de yaymam gerekiyor. Pekin'deki arkadaşlar hızlı bir ilerleme kaydetti ve birkaç bitki seçtiler ve seçtiklerimizden farklı olduklarını gördüklerinde, toplanıp yenebileceklerini sormak için acele ediyorlar. Hiç tiresi olmayan gri mantar balonuna ait olan gerçekten yenmemiş mantarlar var. Onlara onları toplamayı bırakmalarını söyleyin. Lingshan'ın karışık ormanına (beyaz huş, meşe, kara huş, ıhlamur, çam, selvi ve diğer ağaç türleri karışık orman denilse de, terime geniş yapraklı ve iğne yapraklı karışık orman denilmelidir) mantar yetiştiriciliği vardır, ancak Kuzeydoğu Dağlarında mantarların büyümesi oldukça farklıdır. Mantarlar kuzeydoğudaki dağlarda ortaya çıktığında, genellikle kümeler halindedirler (kümeler halinde kümeler olarak da adlandırılırlar, kuzeydoğu lehçesinde bunlara yığınlar halinde yığın denir). Üç veya beş bitki birlikte büyür, bu hem çekici hem de büyüktür ( Hazel mantarı, Honggai Nianwozi, Matsutake mantarı gibi); teker teker büyüyen (yani tek tek grup halinde) bir çeşit mantar da vardır. Eğer bir tane bulursanız, aramayı takip ederek bir tane bulabilirsiniz Bazen bir seferde bir sepet seçebilirsiniz, bu yüzden buna "gezi mantarı" denir. Lingshan'da adı geçmeyen mantarların çoğu, tek tek bitkilerdir ve nadiren bir araya gelirler. Renk de Kuzeydoğu mantarlarından çok farklıdır, özellikle gri ve beyaz, koyu gri ve açık gri, biz Kuzeydoğu halkının bilmediği. Önce onu almam ve sonra bir süre dağ ürünleri satan yerel halktan sormam ve hangilerinin yenilebilir olduğunu bulmamıza yardım etmelerini istemem gerekiyordu ve onları atmak için çok geç değil. Yedimiz bu yamacı kapattık ve ne kadar çok toplarsak, yokuştan o kadar aşağı indik, o kadar çok mantar topladık. Uzaklaşmaktan ve yollarını kaybetmekten korkarak zaman zaman birbirlerine bağırıyorlardı. Herkes mutlu bir şekilde dedi, artık dağa tırmanmak için burada değiliz, küçük mantar toplayıcıları olduk. Yanında getirdiğim iki plastik torba doluydu ve ardından Mingjin geri çekilerek tırmanma yolculuğuna devam etti.

Alp çayırının kenarında doğal olarak oluşmuş bir dağ karma orman vardır.

Ormana girerken ne buldun?

Mantar aramaya başladı, zaten bazı kazançlar.

Ormandaki kır çiçekleri çok güzel!

Yoğun ormandan geçmek hala bir dağ çayırlarıdır ve birçok mantar toplanmıştır.

Huş ağaçları sevgimizi kanıtlıyor.

Üç kız kardeş mantar topluyor.

Anne ve çocuğun fotoğraflarını çekerken, unutulmaz Lingshan huş ormanı.

Büyüyen küçük huş ağacı ormanı.

Kazanç küçük değil.

Yardım edemem.

Topladığımız mantarları ortaya çıkarın ve dağdan aşağı indiğimizde mantar ziyafeti verelim!

Mantar toplama deneyimini paylaşın.

Hasatımız için teşekkürler.

Alp çayırları, şaşırtıcı bir gizem ----- Aynı yamaç neden bir yanda ağaçlarla kaplı, bir orman oluştururken diğer yanda bir ağaç büyümez, bir dağ çayırları oluşturur? Yapay mı? Bunu nasıl yaptı? Uçakla ağaç dikiliyorsa böyle bir sınır çizmek imkansızdır.

Otlar şişman ve at güçlü, Ne güzel bir yer!

Geniş dağ çayırları gerçekten Bashang otlakları gibi kokuyor.

Uzaktaki zirveler yola çıktı, bu bir dağ çayırları, büyülü bir çayır!

Bu konum yaklaşık 2000 metre yükseklikte olmalıdır (işaret yok, tahmin etmem gerekiyor). Bazı turistik mekanlarda, rakım dağ yolunun her bölümünde işaretlenir, size zirveden ne kadar uzakta olduğunuzu hatırlatır ve ayrıca ne kadar yükseğe tırmandığınızı söyler. Umarım Beijing No.1 Mountain Scenic Spot da bu işi yapar, böylece manzara daha mükemmel olur.

... Pekin'de bu günlerde ... (Birinci yıldönümüne güncelleme)

Imperial Capital Beijing_Travel Notları