Yemek | Tao Tao Ju: Kutsamaların Olmadığı Zamana Saygın Klasik Kanton Mutfağı - Yolculuk
Bu hafta sonu tekrar gittim Guangzhou Net bir amacı yok, sadece bir süre kalmak istiyorum. Sonuç olarak, otelde uyuduğumda öğlene kadar kalkmadım ve ilk çıktığım şey doğal olarak yiyecek aramaya dönüştü. Buraya gel, özel bir şeyler ye Guangzhou İyi yemek. Bir anda Pekin Yolda metrodan ayrıldığımda "Tao Tao Ju" tabelasını gördüm, bu yüzden bu çok ünlü ve geleneksel markayı denemek için uğradım.
Tao Taoju Pekin Yol dükkanı, bulunan Pekin Yuehai'deki Yangzhonghui'nin yedinci katı olan Wanfu Yolu ile yolun kesişme noktasında, gerçekten biraz şarap mı ve derin sokaktan korkmuyor mu? Bir asansör olmasına rağmen üst kata çıkmak daha zordur.
Kapıya doğru yürüdüğümüzde garson oturup sipariş vermeye başlamak için bizi çok sıcak karşıladı. Akşam yemeği için ilk defa, bu yüzden sipariş biraz rastgele ve sipariş bir süre sonra hazır olacak. İkimiz bu yemekleri sipariş ettik: çıtır turp çubukları, bir lokma çıtır tofu, kış sebzeli orfoz lapası, Tao Taoju'nun gizli kemikleri, deniz kulağı soslu tavuk ayakları, sarımsaklı choy sum.
Servis hızı hala çok hızlı ve bir süre sonra hazır olacak. İlk gelen, tattıktan sonra sıcak ve ekşi bir tada sahip olan çıtır turp çubukları oldu ve oldukça lezzetliydi, bu yüzden iki tane bile yedim.
Sonra bir parça çıtır soya peyniri geldi Bu tofu oldukça güzel, küçük ve narin görünüyor ve tadı güzel, ancak sos biraz daha tatlı ve daha baharatlı daha iyi olacak.
Sonra gizli kemik ve abalone soslu tavuk ayakları geldi. Dürüst olmak gerekirse, belki bu iki yemek gerçekten meşhurdur ama bizim damak tadımıza uymuyor. Gizli kemikler ve tavuk ayakları çok tatlı ve yağlı ... Baharatlı yemekleri sevenler için gerçekten de en iyi seçenek değiller.
Son olarak, orfoz lapası ve sarımsaklı lahana lezzetlidir. haklıyım Guangzhou Hâlâ deniz mahsullü lapayı seviyorum, daha önce birkaç lokantada yedim ve tadı güzel.
Belki tadı buydu, ama bu sefer pek tatmin edici değildi. Çok hafif veya çok tatlı yemekler benim favorim değil Yemek yedikten ve yedikten sonra hala acı biber içermeyen yemeklerin doğru olmadığını hissediyorum. Ama bu tekrar gelmemi engellemeyecek, çünkü henüz tatmadığım pek çok içecek var. Benim izlenimime göre, bir kez Guangzhou Arkadaşlar ikram eder, içtiğimiz çay çok güzel. Bir dahaki sefere küçük pastalar ve küçük içecekler yiyelim. En sevdiğim yemek, baharatlı ve tatsız olmayan Hunan mutfağı. Her yerde aynı. Hafif tatlıları tercih ediyorsanız, belki de Tao Taoju sizin yemeğinizdir ~
