Taiyuan baihua hafif buğday - Yolculuk
Baihua hafif buğday Baihua hafif buğday, Datag "Fenglin Pavilion" un hikayesi, Shanxi Ünlü yiyeceklerden biri ülkenin her yerinde uzun zamandır. Biraz erik, satış, bahşeli güzellik, uç erik, shami, hafif buğday, hayalet, telaffuz ve görünümden sonra adlandırılan yanan buğday. Yanan buğday Shanxi Uzun bir geçmişi var. Kırsal alanlarda zengin insanlar için bir atıştırmalık olduğu ortaya çıktı. Sıcak erişte ve sarılı doldurma kullanan bir tür makarna. Pekin Hafif buğday. İyi renk ve tadı olan bir erik çiçeği ile karakterizedir. Baihua hafif buğday ünlü bir yemektir. İlk başta, Ming hanedanı Zhu Gui Kralı'nın mikro hattının bir tadı vardı ve sonra İmparator Zhengde yerleşti. Küçük Mai'nin liderliğindeki "You Dragon Dragons ve Phoenix" hakkında harika bir hikaye kadın ve çocukların iyi bir hikayesi. Ming hanedanının Zhengde döneminde, genç İmparator Zhengde başarılı oldu. Oyun nedeniyle izliyordu. Datag Halk gümrüklerinin adı, hizmetkar mikro -hizmeti al Datag Öz Beklenmedik bir şekilde, Fenglinge'de yemek yerken, yanlışlıkla Fenglin Pavilion'un kardeş Feng ile tanıştı. İlk bakışta, Zheng Deyi ferahlatıcı ve baharatlı, güzel ve güzel kız kardeşi Feng'e aşık oldu, bu yüzden onu bir rehber olmaya davet etti ve Yungang Grotto'larına ve diğer ünlü zaferlere gitti. Rahibe Feng rahattı. İmparator Zhengde, Rahibe Feng'in sadece bir halk kadın olduğunu keşfetti, ancak ünlü anıtların tarihsel kökenine işaret etti ve şok oldu. O zamandan beri İmparator Zhengde ve Rahibe Feng romantik ve zor bir ilişki kurmaya başladılar ... Qing hanedanının Gengzi döneminde, sekizinci ulusal müttefik kuvvetler Pekin'e girdi ve İmparatoriçe Dowager Cixi Pekin'den kaçtı Xi'an Yol adet Datag saat, Datag Hükümet yetkilileri Fenglin Pavilion'daki Kraliçe Kraliçe'yi selamladı. Fenglin Pavilion şefleri düşündü: Kraliçe anne sıradan pirinç yemekten bıktı. Daha sonra, domuz, sığır eti, koyun, tavuk, balık, karides, ördek, yengeç ve deniz salatası gibi dokuz çeşit hammadde seçtiler ve dokuz çeşit kavrulmuş (hafif erik) doldurma yaptılar. şakayık Sonbahar krizantem, gül, gül, lotus çiçek, vb. Şefler, farklı doldurma kalplerinin, farklı tatların ve diğer fırınların dokuz kafesini yaptı. Lütfen kraliçeyi tadın. Kraliçe, tattan sonra çok mutluydu ve rasgele dedi: süslü fantezi biçimi gerçekten yüz çiçek. bu kadar, Datag Fenglin Pavilion Baihua yurtiçinde ve yurtdışında ünlüdür. Baihua hafif buğday yapma yöntemi. 500 500 200 200 500 Zencefil uygundur. Yöntemler: 1. 500 gram un ve 150 gram soğuk suya 3 gram tuz ekleyin, karıştırın ve sert bir hamur haline getirin ve daha sonra 30 dakika boyunca 50 gram soğuk suyun yüzeye delin. 2. İyi bir hamuru ovalayın ve küçük bir ajan olun (yüzeyin alt yüzeyinde 60-70). Sonra dozları tek tek düzleştirin ve bir çekiçle fırfırlı bir yaprağa yuvarlayın. 3. Karides ve sakal soyun. Kum bezlerini seçtikten sonra karidese yıkayın, yumurta akı, nişasta ve az miktarda soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın. Domurcuğu koyun ve domuz yağı % 50 ısıya kaynatın ve karidesleri tavada tavaya koyun. Tavadan kaydırın, yağ köpüğünü çıkarmak için kaynar bir su kabına koyun ve suyu çıkarın. 4. Sebzelerin kalbini doğrayın ve suyu tuzla sıkın. Domuz yağını, shiitake mantarlarını kesin ve kış bambu küçük doğranmışlara sürülür ve soğan ve zencefil kırık sonu kesin. 5. Karides ve eti havzada doğranmış, soya sosu, monosodyum glutamat, biber, yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı vb. iyice karıştırın. İnce macun), doldurma kalbini oluşturmak için eşit şekilde karıştırın. 6. Cildi alın, dolguyu merkeze koyun ve cildi büyük bir mideye, erik şeklinde erik şeklinde erikin üst ucuna koyun ve kafese 15 dakika buharlayın.
