Haynanlı kız Tongliao'ya seyahat etti ve ilk kez otantik Moğol yemeklerini yedi.Moğol süt çayı böyle yenildi! _ Seyahat Notları - Yolculuk
Alan Turu Çin Durmadım ve sonunda yürüdü kalbe İç Moğolistan La! Sebep İç Moğolistan Kalbimdeki cazibe, sadece eşsiz çayır manzarası nedeniyle değil, aynı zamanda buradaki en otantik ve lezzetli Moğol yemekleri nedeniyle de olağanüstü!
Yani Hainan Tüm yolu gel İç Moğolistan Tongliao Gerçekleşmek istediğim ilk dileğim otantik bir Moğol yemeği yemek ve çok sevilen bir yemek içmek Moğolistan Sütlü çay! Horqin Caddesi'ndeki Hanshan Sütlü Çay Evi'nde yer alan yerel halk arasında çok popüler bir restoran seçtim.
İlk sipariş ettiğim şey sütlü çaydı ama geldim İç Moğolistan , Buradaki sütlü çayın başlangıçta saksılarda veya saksılarda satıldığını öğrendim ve ikincisine de demlik çay deniyor. Demlik çay sipariş ettim ve çok geçmeden yoğurt, kızarmış pilav, süt kabuğu, kurutulmuş dana eti vb. Gibi özel malzemelerle dolu bir tencere buldum. Sadece ilk kez geldim Tongliao Biraz kafam karıştı, bunu nasıl yiyebilirim?
Bir tencereye sıcak süt çayı dökmeniz, küçük bir ateşte yakmanız ve sütlü çayın kaynayana kadar beklemeniz ve tadına bakmanız gerektiği ortaya çıktı! Önce küçük bir kaseye servis yapın, damak tadımı yatıştırın ve yatıştırın! Her kaşık için her türlü şeyi yiyebilirsiniz.Bu memnuniyet duygusu harika! Tongliao nın-nin Moğolistan Sütlü çay, piyasada genellikle içtiklerimizden çok farklı olan hafif tuzlu tadı ve güçlü süt aromasıyla oldukça otantiktir.
Sütlü çaydaki dana küplerini çok seviyorum, tadı saf ve çiğneniyor. Süt kabuğunun tadı elastik ve serttir ve kızarmış pilav, kaynatıldıktan sonra da kendi aromasını korur! Kendilerine has özellikleri var ama birbirleriyle işbirliği yapıyorlar ve vazgeçilmezler, üç kase içtim! Ama bu pot sadece 36 yuan Moğolistan Süt porsiyonu çok büyük, 4 kişinin içmesi için yeterli! Moğol dinlemenin ve yörede otantik tuzlu sütlü çay içmenin atmosferini gerçekten seviyorum!
Meyve çubukları İç Moğolistan Yerliler sütlü çay ile yemeyi severler. Küçük uzun şeritler, altın renkli, yemenin çok gevrek olacağını düşündüm, ancak şeritleri yedikten sonra olmadığını fark ettim, ancak cildi biraz gevrek ve içi biraz yumuşak. Tokluk fonksiyonunun biraz güçlü olduğunu hissediyorum, bu yüzden şimdilik daha fazla yiyemiyorum, başka şeylerin tadına bakmaya devam ediyorum!
Sütlü soya peyniri aslında dört gözle beklediğim bir "yemek". Moğolistan Süt ürünleri özellikle etnik çobanların evlerinde yaygındır. Masaya yatar oturmaz sütlü görünümü beni cezbetti. Büyük bir parçaya benziyor ama aslında küçük bir dikdörtgen şeklinde kesilmiş, önce deneyeyim!
Tadı aslında beklediğimden çok farklı, genelde yediğim peynire çok yakın olacağını düşünmüştüm ama tatlı ya da ekşi değil, orijinal tadı Basitçe söylemek gerekirse tadı yok. Onu ısırırsanız, süt tofu ağzınızda yayılır ve hafif bir burukluk ile toz halindeki bir kalıntıya dönüşür. Ancak, onu şekerle yemeyi seçtim ve oldukça iyi hissettiriyor!
Bu Moğol yemeğinde sütlü çayın yanı sıra beni en çok şaşırtan ve en çok tavsiye edilen şey ise sütlü kekler! Sütlü yemeği sevenler, sütlü keki özleyemez, tamam mı? Servise hazır sütlü kekler soğuk havalarda gerçekten caziptir.Önemli olan, yoğun süt aromasının, hafif bir tatlılık ve yumuşak doku ile birleştiğinde, tadı mutlu bir his gibi olmasıdır. ! Soğumasına izin verseniz bile, çekiciliğiniz azalmaz!
Dana köfteler taze yapılmış, servis edilmeden önce bir süre beklediler, taze ve sıcaktı. Deri hafif kömürleşmiş, parlak ve tuzludur. Turta kabuğu, ağız dolusu sarkık sığır eti dolgulu bir cep gibidir. Çok gerçek! İç çekmeme neden olan tek şey, bu dana eti ve sütlü turtanın üçten yapılmış olması! Ah, bu tür kuzey ağırlığı, sadece birine tadına bakmak isteyen güneyli kızları, onu tutamaz hale getiriyor! Tamam, toplamda sadece 79 yuan'a mal olan paranın karşılığını veren otantik Moğol yemeği, damak zevkime hitap etti. İç Moğolistan Tongliao Geziden sonra lezzeti unutamazsınız! Yazar: Allen, yol boyunca manzarayı, gelenekleri kaydetmek gibi seyahat etmeyi seven bir ada kızı, yemeğin özelliklerini keşfediyor. Bana dikkat edin ve birlikte yolculukta güzellerle tanışın!
