Huzhou köyünü keşfedin | 100 yuan antik kent turu, Digang yavaş yaşam exploration_travel - Yolculuk
Sihirli şehirde, her gün sabah, öğleden sonra ve akşam yaşarken, ara sıra kahve veya sütlü çay içerek, günlük yaşam maliyeti 100 yuan'dan fazla olmalıdır. Ancak Lele geçtiğimiz günlerde antik kenti 100 yuan karşılığında ziyaret edebileceğinizi duymuştu.Son bahar mevsiminden yararlanarak yola çıkacağım ~ Bu bin yıllık balıkçı köyünün kendine özgü tarzını görmenin yanı sıra bu yolda birçok sürpriz var! 100 yuan, gerçekten Lele'nin duvara yardım etmek için yemesine izin verin, bu şekilde, sadece yerel atıştırmalıkların tadına bakmakla kalmadı Huzhou Otantik sert yemekler, Digang Antik Köyü'nde de yavaş ve rahat bir yavaş yaşam süresi hissettim.
Şöyle söylenir Zhejiang Huzhou Digang Antik Köyü, Hangjiahu Ovası'nda bin yıllık geçmişi olan, adını tarihte nehrin iki yakasındaki sazlıklardan ve limandan alan antik çağlardan beri "Tiaoxi Balıkçı İnzivası" olarak bilinen antik bir su köyüdür. Bir söz vardı: "Yukarıda cennet var, aşağıda Suzhou ve Hangzhou ve ortada Digang." Bu görünüşte ihmal edilmiş antik köy, köye giden yol çok geniş değil, dar mavi taşlı yol alçak Qingtang'dadır. Evlerin arasından geçerken: küçük köprüler, akan su, insanlar, her şey antik köyde olması gerektiği gibi. Avlunun lentounun beyiti: Minhe , Jiaxing ve iş başarılı, sıkıcı yılları vurguluyor.
Çevredeki antik kentlerin koşuşturması yok, ancak daha rustik Yiyi nostaljisi var. Nazaran Nanxun Burada tabela yok, tur rehberi yok ve turist yok, tamamen dünyanın dışında Taoyuan , Köylüler mutlu ve yavaş yaşarlar.
Lele muhtemelen dolaşmıştır, ticari atmosferi güçlü olan eski şehirler gibi değildir ve yemekhanenin toplandığı bir "atıştırmalık caddesi" yoktur.Her dükkan temelde dağınıktır ama her birinin klasik ve lezzetli olduğu söylenebilir. Hayır, konu çok uygun.
En meşhur yöresel yemeğin Chenjia mutfağı olduğunu duydum, yani antik köydeki birçok çiftlik evinde tadabilirsiniz. Ancak, bir gurme radar dedektörü olarak Lele, Digang-Shijia Wonton'daki efsanevi "İnternet ünlü mağazası" nı seçti. Sadece wontonlar değil, yapışkan pirinç topları ve erişteler de var.Fiyatlar çok uygun, yardım edemem ama her birini denemek istiyorum.Sadece bir midem var. Sonunda, Lele "kasaba dükkânının hazinesini" denemeye karar verdi -wonton.
Shijia wonton ince ve iri dolgulu olup, deri eski bir yerel atölyeden özelleştirilmiş üçgen bir deridir ve dolgusu dut havuzundan yeni alınmış taze ot sazanı ile karıştırılır, gizli bir çorba ile dökülür ve ardından kepçelenir. Bir kaşık domuz yağı, biraz doğranmış yeşil soğan ve özel çiftlik biber sosu serpin. Hey, bu koku, unut gitsin! Sahibi tarafından yapılan haşlanmış yumurtalar o kadar lezzetli ki taze, gevrek ve yumuşak ve gerçekten iyi bir işçilik!
Hâlâ mide varsa, Lele hala taze etli mantıyı denemek ister ama artık yiyemez. Son olarak patron, menüde olmayan, yarı wonton yarı hamur tatlısı olan "Shuangpin" i sipariş edebileceğimizi söyledi. Bir anda kaybettiğimi hissettim, ancak 8 yuan için 20 wonton bizi çok memnun etti. Dolu olduğumuzda, bu antik köyün etrafında güzel bir gezintiye çıkmaya karar verdik Digang'daki evlerin çoğu su kenarına inşa edildi ve nehirler çaprazlamasına geçti. Her ara sokak, Yanliu'nun parıltısındaki Yanjiao Tapınağı'ndan imparatorluk "Jade Qingzanhua" Nantuo shengjing'e, nehir boyunca uzanan koridordan sekizgen salma havuzuna kadar, çocukluğumda oynadığım sokak gibidir. Digang'ın antik tarzının mirası. Nan Tiao Sheng Jing
Konumu nedeniyle Qing Hanedanlığı'nın Qianlong döneminde inşa edilmiştir. Huzhou Şehrin ana nehrinin güney ucu Doğu Tiaoxi, o dönemde pek çok edebiyatçı ve hokkabazın inzivaya çekilerek yaşadığı yer, yeryüzündeki bir peri ülkesinden daha çok adlandırılmıştır. O dönemde Güney Tiao Shengjing'in kültür ve eğitimi desteklediği ve dünyanın yeteneklerini yetiştirdiği söylenir ancak yılların değişmesiyle sadece sekizgen salım havuzu ve bugün görülebilen beş delik korunmuştur. uzun ömür Köprü, köydeki yaşlı adam, "Beş delikli uzun köprüde yürürken ömrü doksan dokuzu aşıyor" dedi. Eski ev
Tarihsel olarak Digang Village, yalnızca 50'den fazla akademisyen ve şampiyonla birçok ünlü üretti. Zhu Xi'nin torunu olan Zhu Qian, bir zamanlar oğluyla birlikte inzivaya çekilerek yaşadı; Çin Tarihte "tek eşlilik" sistemini ilk öneren Zhang Zongxiang ve Çin'in ünlü jeolog Li Siguang'ın öğretmeni Zhang Hongzhao, Di Hong Kong'luydu. Zhang ailesi, Zhu ailesi ve Wu ailesi, bölgedeki üç ünlü ailedir. Zhang Hongzhaonun eski konutu Sanruitang, Zhunun beşinci katındaki eski ikametgahı Hongzhitang ve Wunun ünlü ikametgahı Ligengtang görülmeye değer yerlerdir. Köy büyüklerine göre Digang Köyü'nde farklı dönemlerde Digang Köyü'nün ihtişamına şahit olmuş irili ufaklı 36 antik ev bulunuyor. Antik köprü
Tarihsel olarak, Digang Köyü'nde sayısız antik köprü vardı.Yerel olarak, "bir adım ve iki köprü" deyişi vardı. Bugün hala Xiushui Köprüsü ve Jishan Köprüsü gibi görülmeye değer antik köprüler var. Antik Digang köyünde hala geleneksel terziler, fıçı dükkanları, pirinç keki atölyeleri vb. Vardır. Buradaki pirinç kekleri kayda değerdir. Lele dış şeritlerde dolaşırken, zengin yapışkan pirinç kokusuyla karıştırılmış tatlı bir osmanthus kokusu olduğunu fark etti ve burun deliklerinize girdi. Koku boyunca kuzeye birkaç adım yürüdü ve Zhang'ı buldu Pirinç keki dükkanı.
Dükkanın girişinde, kapının önündeki küçük bir masaya bir düzine pirinç keki özenle yerleştirildi, bunların yarısı altın osmanthus ile süslenmiş süt beyazı şekerli pirinç kekleri, diğer yarısı koyu kırmızı kahverengi şekerli pirinç kekleriydi. Bir ısırıkla tatlı, yapışkan, yumuşak ve güçlü tadı hemen ağzı doldurur.
Tatlı kokulu osmanthus, gül, kızılcık, fındık gibi pek çok pirinç kek çeşidi var ... Fiyatı pahalı değil, büyük olanı 10 yuan, küçük olanı 4 yuan, bunun çok uygun olduğu söylenebilir. Patron, Digang'daki her evin pirinç kekleri yaptığını, bu nedenle pirinç keklerinin buradaki özel atıştırmalıklardan biri olarak kabul edilebileceğini söyledi.
Alışverişten yorulduk ve Digang'ın en meşhur çayhanesine geldik - Yi Yuan Çay Evi. Burası gerçekten çok eski, çok eski bir çay evi. Her mobilya yaşını gösteriyor. İşte, kendi çayınızı 1 yuan getirin, Anji Beyaz çay 5 yuan, füme fasulye çayı 5 yuan ... Yaklaşan fiyatlar çocuklukta 50 sentin neşesini hatırlatıyor.
Çayevinin sahibinin adı Pan Pingfu. Çayevinin sahibi olmanın yanı sıra, Grandpa Pan'ın usta tıraş makinesi olarak başka bir kimliği de var. Çayevinin küçük bir köşesinde onunla çalışan "adamlar" var. Burada içebilirsiniz. Burada çay eşliğinde sohbet ederken de başınızı tıraş edebilirsiniz.
Bu iyi zamanda düşük maliyetli, bir gazete, bir fincan çay, huzurlu bir öğleden sonra geçirin. Çayevinde oturup dünya hakkında konuşabilirsiniz, yaşlılar size geçmişte yaşanan hikayeleri anlatacak ve iyi arkadaşlarınızla karışmadan konuşabileceksiniz. Digang'a geldiğinizde, sert yerel yemeği-Chen Jiacai'yi nasıl deneyemezsiniz? Burada, "bin yıllık balık kültürü, asırlık Chen Jiacai" günümüze aktarıldı. Yerel yaşlıların, manevi kültürel miras Chen Jiacai'nin Kuomintang gazisi Chen Guofu'nun özel yemeği olduğunu söylediklerini duydum. Huzhou Ünlü "Yüz Balık Ziyafetinin" prototipi.
Bu, Lele'nin tadına bakılması gerektiğini hissettirir. Akşam yemeği saatinde Digang Antik Köyü oditoryumuna geldik. 70'li ve 80'li yıllarda kültürel bir oditoryumdan dönüştürülmüş bir restoran burası ... İçine girdiğiniz andan itibaren o dönemin anılarıyla dolacak, anne babanızın o dönemdeki genç anılarını hissedebileceksiniz. Chenjiacai'nin ana hammaddeleri, yerel dut balık havuzundaki tatlı su ürünleri ve Digang'daki orijinal ekolojik nehir limanıdır.Oditoryumdaki usta Xiao Chen, Chenjiacai'nin becerilerinin ana mirasçılarından biridir. Digang yerel tavuk tenceresi, tavada etli börek, ananas ekşi domuz eti, digang balık köftesi, yılan balığı ezmesi, çoban çantalı böreği ... Her birini denemek istiyorum.
Usta Xiao Chen'in tavsiyesi üzerine, nihayet en ayırt edici sashimi köftelerini, ezilmiş yılan balığı, çoban çantalı böreği ve Digang balık toplarını sipariş ettim. Dürüst olmak gerekirse, köfte domuz eti ve balık karışımıdır ve kızarmış ve çıtırdır. Yumuşacık yılan balığı masanın üzerindeyken hala "cızırtılı" bir ses duyuluyor, yemek çubukları aşağı indiğinde sos, tazelik ve pürüzsüzlük gibi tatlar dilin ucunda çarpışma ve kaynaşmayı yaşayacak. Digang balık topları nispeten hafif bir türdür ve balık toplarının dokusu çok çiğnenir. Yemekten sonra gerçekten memnun kaldım. Dostça ipuçları, büyük salonların çoğu grup yemeklerini kabul eder ve yemeklerin önceden rezerve edilmesi gerekir.Eğer kendi başınıza gelen üç veya beş kişilik bir arkadaşsanız, parka yeni girdiğinizde önceden rezervasyon yaptırabilirsiniz. Son olarak, bugünün maliyetini özetleyin Wonton + Çırpılmış Yumurta 10 yuan Pirinç keki 4 yuan Füme fasulye çayı 5 yuan Chen Jiacai kişi başı 80 yuan Toplam fiyat: 99 yuan
